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Asia-Salat (Senfkohl) Pak Choi
Brassica rapa chinensis 'Pak Choi' - würziger Geschmack, ideal für asiatische Gerichte - Lubera® Samenkorn
Vorteile
- pikanter Geschmack
- vielseitig verwendbar
- schnellwüchsig
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Saatguttütchen
CHF 3.33 statt 3.70 * (10% Rabatt)Bestell-Nr. lub 245033
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3 Tütchen = 3%, 4 Tütchen = 4%, max. 10%.
Eine Mischung verschiedener Sorten ist möglich. Es zählt die Summe aller Tütchen im Warenkorb.
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lateinischer Name: Brassica rapa chinensis ‘Pak Choi‘
Aussaat: im Frühbeet: Februar/März; im Freiland: April – September
Saattiefe: 0,5 - 1 cm
Keimtemperatur: 16 °C
Keimdauer: ca. 7 Tage
Pflanzenabstand: 25 cm
Reihenabstand: 25 cm
Ernte: Mai – Oktober
Kultur: 2 Wochen nach Keimung pikieren oder vereinzeln
Inhalt: ausreichend für etwa 70 Pflanzen
Beschreibung
Der Asia-Salat Senfkohl 'Pak Choi' zeichnet sich durch seine dunkelgrünen, schmackhaften Blätter mit weisser Aderung aus. An einem geeigneten Standort in sonniger Lage mit durchlässigem, humosem und nährstoffreichem Boden lässt sich zwischen September und November eine gute Ernte erzielen. Den Beinamen Senfkohl verdankt Brassica rapa chinensis 'Pak Choi' seinem pikanten bis würzigen Geschmack. Dieser Asia-Salat Senfkohl 'Pak Choi' mit rosettanartigem Wuchs erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 50 Zentimetern und eine Breite von rund 40 Zentimetern.
Brassica rapa chinensis 'Pak Choi': Aussaat und Ernte
Der Asia-Salat Senfkohl 'Pak Choi' lässt sich von April bis August direkt im Freiland aussäen. Wenn Sie schon etwas früher ernten möchten so ist auch bereits eine Aussaat im Frühbeet zwischen Februar und März möglich. Eine Saattiefe von 0,5 bis 1 Zentimeter ist dabei zu empfehlen. Bei einer optimalen Bodentemperatur von rund 16 Grad Celsius beträgt die Keimdauer eine Woche. Nach zwei Wochen sind die Pflanzen zu pikieren oder zu vereinzeln. Ein Pflanz- und Reihenabstand von jeweils 25 Zentimetern ist einzuhalten. Geerntet werden darf Brassica rapa chinensis 'Pak Choi' zwischen Mai und Oktober.
Asia-Salat (Senfkohl) 'Pak Choi': Tipps zur Pflege
Es empfiehlt sich das Beet regelmässig zu jäten und zu hacken. Da sich Asia-Salat Senfkohl 'Pak Choi' schnell entwickelt, ist auf eine ausreichende Düngung zu achten. Brassica rapa chinensis 'Pak Choi' entwickelt sich ideal bei hoher Luftfeuchtigkeit und benötigt viel Wasser. Regelmässiges Giessen und besprengen mit Wasser an besonders trockenen Tagen ist daher von Vorteil.
Verwendungsmöglichkeiten von Pak Choi in der Küche
Der leicht scharfe bis pikante Geschmack des Asia-Salat Senfkohls 'Pak Choi' kommt besonders in Wok-Gerichten und Suppen aus seiner asiatischen Heimat gut zur Geltung. Zum Überbacken oder roh in Salaten lässt er sich ebenfalls wunderbar einsetzen.
Empfehlenswerte Beetnachbarn für Brassica rapa chinensis 'Pak Choi'
Bestimmte Pflanznachbarschaften wirken sich positiv auf die Entwicklung von Asia-Salat Senfkohl 'Pak Choi' aus. Die folgenden Beetnachbarn sind zu empfehlen:
Lubera Originale sind exklusive Lubera® Sorten, die von Lubera entweder gezüchtet oder erstmals auf den Markt gebracht worden sind.
Wer Lubera Originale kauft, bekommt die doppelten Tells®-Äpfel (=Rabatte für die nächste Bestellung) gutgeschrieben.
Beim Kauf dieser von Lubera gezüchteten Lubera Original-Pflanze erhalten Sie die doppelten Tells gutgeschrieben.
Tells® werden grundsätzlich aufgrund des fakturierten Nettobetrags berechnet (1 Tells für volle 25 Euro/sFr).
Bei doppelten Tells wird am Schluss nochmals der Wert der Tells-Originale dazugerechnet und die neue Summe für die Berechnung der Tells benutzt.