Neapolitanische Limette 'Neapolitanum'

• kleine, ovale Früchte mit viel Säure
• etwas weniger kälteempfindlich als die Mexikanische Limette
• intensiv duftende Blüten und Schale voll von ätherischen Ölen

Wuchs: recht langsam wachsend, mittelgrosse Pflanze; kleinere Blätter, Zweige bedornt
Blüten: viele kleine weisse Blüten mit starkem Duft
Früchte: dünne Schale, mit typisch riechenden ätherischen Ölen, ohne Kerne, sehr sauer
Geschichte und Verwendung: ähnlich der mexikanischen Limette, sauer und sehr saftig
Frosthärte/Überwinterung: Überwinterung frostfrei im Kalthaus

Die Neapolitanische Limette 'Neapolitanum' aus der Gattung der Citrus aurantifolia war bereits in den toskanischen Medici-Gärten des 16. Jahrhunderts, die heute Bestandteil des UNESCO-Weltkulturerbes sind, reichlich präsent. Der bekannte italienische Botaniker Giorgio Gallesio beschrieb sie 1839 sogar als 'dankbarste unter allen Zitronen' und begründete diese Einschätzung gleich mit zwei besonders positiven Merkmalen der Neapolitanische Limette 'Neapolitanum'. So schätzte er diese Limettensorte, weil ihre Schale nicht nur ungewöhnlich aromatisch schmeckte, sondern dazu noch angenehm dünn war. Darüber hinaus lobte er die vortreffliche Saftigkeit.

Wuchs und besondere Kennzeichen der Neapolitanische Limette 'Neapolitanum'

Bei der Kultivierung als Kübelpflanze wird diese saure Limettensorte hierzulande mittelgross und mit unregelmässigen Zweigen wachsend. Die wiederum sind mit vielen kleinen und sehr spitzen Dornen gespickt. Die intensiv grün leuchtenden Blätter sind länglich bis oval ausgebildet und wachsen an leicht geflügelten Stielen heran. Zum Frühjahr startet die Pflanze mit sehr vielen kleinen, aber stark duftenden, weissen Blüten. Die sich im Herbst bildenden Früchte sind relativ klein und von ihrer Form her oval ausgebildet. Mitunter findet sich am Ansatz ein kleiner Höcker, gegebenenfalls an der Spitze ein zurückgebliebener Griffelrest. Während der Reifezeit erstrahlen die Limetten in einem attraktiv aussehenden gelb-grünlichen Farbton. Da die Schale fest mit dem Fruchtfleisch verbunden ist, braucht man kein Messer und kann die Früchte im Ganzen verzehren. Die sehr saftige Neapolitanische Limette 'Neapolitanum' hat eine sehr angenehme säuerliche Note, ist sehr schmackhaft und besitzt keine störenden Kerne.

Frosthärte und Überwinterung

Die 'Neapolitanum' Limette ist etwas weniger kälteempfindlich als die Mexikanische Limette und kann im Kalthaus bei Temperaturen zwischen 3 und 12 °C frostfrei und gefahrlos überwintern. Darüber hinaus sollte es hell sein, falls nicht, müsste mit einer speziellen Pflanzenlampe zusätzlich beleuchtet werden.

Limetten und ihre Erntezeiten

Sauerfrüchte, also Agrumen, wie die Neapolitanische Limette 'Neapolitanum', haben eigentlich fast das gesamte Jahr über Erntezeit, sodass man sie beinahe als immertragende Pflanzen bezeichnen könnte. Auch im reifen Zustand können die Früchte mancher Sorten über viele Monate am Baum hängen bleiben - nicht selten auch über ein Jahr. Ein akribisch genaues Ernteschema lässt sich somit nicht generell festlegen, da auch die sich jedes Jahr verändernden Klimaumstände eine wesentliche Rolle spielen, was die Reifezeiten und die Beschaffenheit der Früchte entscheidend beeinflussen kann. Dennoch gilt auch bei der Neapolitanischen Limette 'Neapolitanum' die Faustregel, dass die einheitliche und vollständige Ausfärbung der Früchte den tatsächlichen Reifezustand verbindlich anzeigt. Da es sich bei den Zitrusgewächsen im Hausgarten immer auch um Zierpflanzen handelt, ist es für die Mehrheit ihrer Besitzer jedoch wünschenswert, sie so lange wie möglich am Baum hängenzulassen. Für die Zitruspflanzen wäre es im Interesse der neuen Blütenbildung sowie einer reichen und vor allem konstanten Fruchtentwicklung umgekehrt erheblich günstiger, wenn die überwiegende Mehrzahl der Früchte mit dem Erreichen der Vollreife geerntet würden….
An den ausgewachsenen Bäumen der Neapolitanischen Limette 'Neapolitanum' können bedenkenlos mehrere Früchte belassen werden, wogegen bei den noch im Aufbau befindlichen Jungbäumchen nur sehr wenige Limetten ungeerntet bleiben dürfen, da sie der Zitruspflanze ansonsten zu viel Wuchskraft entziehen.