Karotten 'Nantaise 2' Saatband

• einfacher Anbau dank Saatband
• gesund, enthalten viele wertvolle Vitamine
• gut lagerungsfähig
• angenehm süsses Aroma

Daucus carota ssp. sativus 'Nantaise 2' lassen sich dank Saatband besonders leicht kultivieren und versprechen eine äusserst ertragreiche Ernte. Die knackigen, zarten, eher süsslichen Karotten enthalten jede Menge wichtiger Vitamine und Mineralien. Das Wurzelgemüse lässt sich prinzipiell gut über den Winter lagern. Karotten ‘Nantaise 2’ sind sowohl für den Rohverzehr geeignet als auch als gesunder, schmackhafter Bestandteil von Salaten, Suppen und Säften optimal.

Aussaat: Karotte 'Nantaise 2' Saatband

Der Anbau von Karotten 'Nantaise 2' gestaltet sich relativ einfach und kann direkt im Freiland in vorzugsweise nährstoffreichem, lockeren Boden erfolgen. Da Karotten Sonne lieben und hier besonders viel Karotin ausbilden, bietet sich ein sonniger Platz an. Allerdings gedeiht Daucus carota ssp. sativus 'Nantaise 2' auch im Halbschatten. Bei der Pflanzung von Karotte 'Nantaise 2' mit Saatband muss dieses nur noch in die Erde gebracht, mit etwa 1 bis 2 Zentimeter Erde bedeckt und angegossen werden. Zwischen den einzelnen Reihen sollte etwa 25 Zentimeter Platz gelassen werden, damit die Karotten 'Nantaise 2' sich später nicht gegenseitig im Wachstum behindern.
Nach etwa 14 bis 21 Tagen zeigen sich bei einer optimalen Temperatur von 10-20 °C die ersten Keimlinge an der Oberfläche. 

Daucus carota ssp. sativus 'Nantaise 2' Pflege und Ernte

Karotten benötigen viel Wasser, daher sollte stets gegossen werden, wenn der Boden ein wenig vertrocknet wirkt. Damit die Wurzeln sich optimal entfalten können, ist die Erde regelmässig vorsichtig zu harken und zu lockern.
Da Karotte 'Nantaise 2' anfällig gegen Schädlinge sind, kann ein Insekten-Netz über die empfindlichen Pflanzen gespannt werden. Um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, ist es auch hilfreich, Dill, Knoblauch, Zwiebeln oder Rosmarin neben und zwischen den Karotten zu pflanzen - diese halten Schädlinge durch ihren starken Eigengeruch zuverlässig fern.
Geerntet werden können die Karotten zwischen August und Oktober. Es werden hierzu ganz einfach die Wurzeln aus dem Boden gezogen. Sinnvoll ist es, den Boden vorher z.B. mit einer Grabgabel zu lockern, um nicht nur das Kraut in der Hand so halten, sondern tatsächlich die wohlschmeckende Wurzel.

Karotte 'Nantaise 2' Verwendung in der Küche und Lagerung

Daucus carota ssp. sativus 'Nantaise 2' ist ein wahrer Allrounder, was die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche betrifft. So können aus den Möhren leckere, vitaminhaltige Säfte hergestellt werden. Roh sind Karotte ‘Nantaise 2’ sowohl solo als Snack zwischendurch als auch in Salaten sehr beliebt. Aber auch gekocht punkten sie mit ihrem aromatischen Geschmack und finden als Gemüsebeilage, in Suppen, Eintöpfen und Saucen ihren Platz auf dem Teller.
Frisch sind Karotte 'Nantaise 2' besonders lecker, weil sie dann am knackigsten sind. Wer sie lagern möchte, kann sie in Würfel schneiden, kochen und einfrieren. Ohne Grün halten sie sich in einem Eimer mit Sand längere Zeit, ohne an Geschmack und Vitaminen zu verlieren.

Ausgezeichnete Pflanznachbarn für Daucus carota ssp. sativus 'Nantaise 2'

Im Beet neben Sellerie, Pastinaken oder Petersilie zu stehen, mögen Karotte ‘Nantaise 2’ wie alle anderen Karottensorten gar nicht. Beliebte Beetnachbarn sind hingegen:

• Zwiebeln Rote Laaer
• Radieschen Sora
• Dill, Blattreicher
• Tomaten Matina