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Stangenbohne, Borlotto

Phaseolus vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris

Stangenbohne, Borlotto
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Stangenbohne, Borlotto
Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Stangenbohne, Borlotto
Höhe und Breite Endhöhe 2m - 3m
Wuchs
Endhöhe 2m - 3m
Weitere Daten
Botanisch Phaseolus vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris
Steckbrief Stangenbohne, Borlotto
Botanisch: Phaseolus vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris
Inhalt: 11.11 g
Inhalt: 33 Stk.
Ausreichend für: 3.0 m2
Keimdauer: 14 Tage
Aussaattiefe: 2 cm
Pflanzabstand: 60 cm
Bodenart: Alle Bodenarten
Düngungsbedarf: gering
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 250 cm

Beschreibung

Die Stangenbohne 'Borlotto' ist eine robuste Sorte, die ursprünglich aus Norditalien stammt. Sie wird hauptsächlich wegen ihrer proteinreichen Körner angebaut. Die Hülsen werden im September geerntet und zum Trocknen aufgehängt. Die Körner können dann gelagert und für Suppen, Eintöpfe oder Salate verwendet werden. Die Farbe der Körner und Hülsen kann von braun über grün bis hin zu rosa reichen, was sie sehr dekorativ macht. Die Pflanzen können bis zu 250 cm hoch werden.

Kulturanleitung

Aussaat ab Mitte Mai bis anfangs Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 4 Samen in 2 cm Tiefe, (nicht tiefer!). Bohnen müssen die Glocken läu­ten hö­ren. In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange geben. Reichliche Kompost­gaben und bei Bedarf wäs­sern lohnen sich. Trockene Hülsen ernten und diese auskernen.

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