Asia-Salat (Blattsenf) 'Purple Frills'

• pfeffriger Geschmack
• gesund
• schnellwüchsig und ertragreich
• Kultivierung auch in kleinen Töpfen / Balkonkistchen möglich

Seinen Sortennamen verdankt der Asia-Salat Blattsenf 'Purple Frills' den violett getönten, fein gezahnten Blättern. Er hat einen fein würzigen bis pfeffrigen Geschmack. Diese intensive Geschmacksnote verdankt Brassica juncea var. rugosa 'Purple Frills' den wertvollen ätherischen Ölen. Zudem punktet der Asia-Salat Blattsenf 'Purple Frills' mit seinem hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen. Der schnellwüchsige und robuste Salat lässt sich bereits zwei bis drei Wochen nach dem Keimen erstmals ernten. Die locker verzweigten Büschel von Brassica juncea var. rugosa 'Purple Frills' lassen sich sogar bis zu fünfmal abernten. Asia-Salat Blattsenf 'Purple Frills' passt nicht nur hervorragend in Salate, sondern kann auch kurz angebraten in Wok-Gerichten seinen würzigen Geschmack entfalten. 

Brassica juncea var. rugosa 'Purple Frills' – Tipps zur Aussaat und Ernte 

Der Asia-Salat Blattsenf 'Purple Frills' ist sowohl für die Aussaat im Freiland, Beet als auch in Pflanzgefässen auf dem Balkon geeignet. Eine Vorzucht ist ebenso möglich wie eine direkte Aussaat von März bis Oktober. Die Saattiefe sollte zwischen 0,5 bis 1 Zentimeter betragen. Die Keimdauer beläuft sich auf etwa 7 Tage bei ca. 16 °C. Der ideale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 25 mal 25 Zentimeter. Als schnellwüchsige Pflanze kann Brassica juncea var. rugosa 'Purple Frills' bereits nach wenigen Wochen geerntet werden. Je nach Aussaat kann die Ernte von April bis November erfolgen. 

Brassica juncea var. rugosa 'Purple Frills' – Pflegehinweise 

Der Asia-Salat Blattsenf 'Purple Frills' bevorzugt einen nur leicht feuchten Boden, Staunässe wird nicht gut vertragen. Darüber hinaus zeigt sich Brassica juncea var. rugosa 'Purple Frills' äusserst pflegeleicht und genügsam. 

Hervorragende Pflanznachbarn für Asia-Salat (Blattsenf) 'Purple Frills'

Geeignete Pflanzpartner können sich gegenseitig stärken. Damit das optimal funktioniert, ist die Voraussetzung für die Auswahl der Beetnachbarn, dass u.a. die Ansprüche an den Standort ähnlich sind. Für Brassica juncea var. rugosa 'Purple Frills' eignen sich die folgenden Nachbarn:

• Asia-Salat Senfkohl (Pak Choi)
• Buschbohnen Borlotto Rosso
• Mangold Rhubarb Chard
• Karotten Nantaise 2
• Markerbsen Karina