Gemüse

Melonen sind nicht nur vitaminreich, sondern auch ausgesprochen erfrischend. Kein Wunder, dass sie sich großer Beliebtheit erfreuen und gerne gekauft werden. Wer einen eigenen Garten besitzt, kann die leckeren Früchte auch selbst anbauen, egal ob Wassermelone, Honigmelone oder eine andere Sorte. Dies ist denkbar einfach und führt zum Erfolg; vorausgesetzt, es werden einige Tipps beherzigt…

Die Deutschen lieben nach wie vor Kartoffeln und bauen jährlich rund 10 Millionen Tonnen davon an. Da dies bei weitem nicht ausreicht, werden große Mengen zusätzlich importiert. Die Kartoffel gilt aber nicht nur hierzulande als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, weltweit ist ihre Bedeutung als Nahrungsmittel ungebrochen. In diesem Artikel soll es aber um eine andere Art von Knolle gehen, die der ergiebigen Kartoffel sehr ähnelt: Topinambur. Rezepte und Tipps zu dieser Knolle haben wir kurz...

Grundsätzlich gibt es wenige Pflanzen, die sich so gut und so frühzeitig auf den Winter vorbereiten wie die Rhabarber. Schon im Sommer beginnen sie, sich zurückzuziehen und spätestens jetzt sieht man von ihnen meist nur noch einige eingetrocknete Blattreste über dem von Erde bedeckten Rhizom. Daher stellt sich die Frage: Benötigt der Rhabarber Winterschutz? Ganz offensichtlich schützen sie sich selber und ziehen sich für den unterirdischen Winterschlaf...

Seid ihr verrückt? Jetzt pflanzt man doch keine Kartoffeln, sondern verspeist sie bereits... - so oder ähnlich tönt es von meinen Kollegen und Freunden, wenn ich ihnen erzähle, dass Sie auch im August noch Spätkartoffeln pflanzen können. Wenn Ranka die ersten Kartoffeln erntet, ist es Zeit die zweite Kartoffelgeneration zu pflanzen.

Typische Bauerngarten-Pflanzen haben sich schon über viele Generationen bewährt und verlangen keinen grünen Daumen. Im Lubera-Shop finden Sie eine grosse Auswahl dieser klassischen Arten, die aus Ihrem Stückchen Grün einen Bauerngarten machen. Wenn Sie sich für diesen traditionellen Gartenstil und die wichtigsten Bauerngarten-Pflanzen entscheiden, sind Sie über Gartenmoden erhaben. Denn Bauerngärten sind nach wie vor zeitgemäss: Für den...

Das Echte Barbarakraut gehört – genau wie das Mittlere Barbarakraut – zu jenen Arten der Winterkresse, die sowohl in der Naturmedizin als auch in der Naturküche Anwendung finden. Die kleine Pflanze gilt als extrem anspruchslos und wird gerne in heimischen Gärten angebaut – der Erfolg ist garantiert.

Sellerie ist aus heimischen Küchen nicht mehr wegzudenken: die Knollen werden als Suppengemüse genutzt oder als Salat zubereitet; das Blattgrün dient ebenfalls zu Würzen von Suppen (Knollensellerie) beziehungsweise zum allgemeinen verfeinern diverser Speisen (Schnittsellerie). Der Anbau von Sellerie im eigenen Garten ist denkbar einfach und somit auch für Anfänger geeignet…

Spargeln pflanzen im eigenen Garten kultivieren und das beliebte Stangengemüse frisch ernten? Klingt wie ein Traum, ist aber Realität. Die edlen Stangen können auch in heimischen Gärten ganz wunderbar kultiviert werden, sofern einige Kriterien beachtet werden. welche dies sind, haben wir in unserer Kulturanleitung für Sie zusammengefasst. Im Lubera®-Gartenshop können Sie aus unserer eigenen Selektion Spargeln kaufen und im eigenen Garten kultivieren. Wir liefern Ihnen Ihre Gemüsepflanzen sicher...

Manchmal fällt der Ertrag derart üppig aus, dass man gar nicht dazu in der Lage ist, ihn zeitnah zu verbrauchen. Zum Konservieren lässt sich Chili einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Im Umgang mit Chili Pflanzen sollten einige Tipps beachtet werden. Wenn Sie Chili Pflanzen kaufen wollen, finden Sie in unserem Gartenshop die passende Gemüsepflanze für Ihr Vorhaben. 

Zu den anspruchslostesten und am einfachsten zu kultivierenden Gemüsesorten zählt der Rapunzel, auch als Ackersalat bekannt. Diese Variante des Feldsalats ist auch für Anfänger im Gemüseanbau geeignet, da man eigentlich kaum Fehler machen kann. Dennoch sollten beim Rapunzel Anbau einige Tipps beherzigt werden.