Süsskartoffel Thanksgiver® 'Orange'

Vegetationszeit: 100+ Tage; kann aufgrund des hohen Ertragspotentials auch etwas früher geerntet werden für den sofortigen Gebrauch, fürs Lager bis Oktober zuwarten
Wuchs: kräftig, rankend / flächig (typisch Süsskartoffel); Triebspitzen der langen Triebe häufig violett gefärbt, gefingertes Blatt
Ertrag: hoch, 3 kg plus sind möglich
Knollen: gleichmässig, gut sortierbar, länglich, oval
Knollenschale: orange-braun
Fruchtfleisch frisch aufgeschnitten: hell-orange, orange-rosa
Fruchtfleisch gekocht: leuchtend hell-orange
Geschmack: leicht süß, eher kartoffelig; teils Maroni-Anklang (kastanienartig)
Textur: fest, teils stückig, beim Garen tendenziell wie mehlige Kartoffel
Züchter: Lubera

Thanksgiver Orange ist eine Süsskartoffel für alle, die es herzhaft und bodenständig mögen: weniger »Dessert-Süsse«, dafür ein Geschmack, der an Kartoffeln erinnert –
mit einem feinen, warmen Ton, den manche als maroniartig beschreiben. Das Fruchtfleisch ist beim Garen fest und kann – ähnlich wie bei mehligen Kartoffeln – leicht stückig wirken. Genau diese Struktur macht die Sorte besonders interessant für die deftige Küche, wenn du eine Süsskartoffel suchst, die nicht zerläuft, sondern »Substanz« hat.

Einordnung ins Sortiment

Thanksgiver Orange gehört zur Thanksgiver-Gruppe, die bei Lubera für hohe Erträge steht.

Im Vergleich zu sehr süßen Standardsorten ist sie weniger süß und damit eine Top-Wahl für herzhafte Gerichte – auch für Frites geeignet, vor allem wenn du eher kräftige, nicht übertrieben süße Pommes magst.

Bevorzugter Standort und Wuchseigenschaften

Wie alle Süsskartoffeln liebt Thanksgiver Orange Wärme, Sonne und einen lockeren, humusreichen Boden. Ein vollsonniger Standort ist entscheidend für eine gute Knollenentwicklung und ein intensives Aroma. Besonders wohl fühlt sich die Sorte in gut erwärmbaren Böden oder in erhöhten Beeten, wo sich die Erde schneller aufheizt.

Die Pflanzen wachsen kräftig und bilden lange, dekorative Ranken mit geschlitzten Blättern. Dadurch eignet sich Thanksgiver Orange nicht nur als Nutzpflanze, sondern auch als attraktiver Bodendecker oder als dekorative Kübelpflanze. In grossen Pflanzgefässen wachsen die Ranken malerisch über den Rand hinweg und verleihen Terrasse oder Balkon beinahe tropisches Flair.

Wähle bitte einen möglichst grossen Kübel mit mindestens 25–40 Litern Volumen, damit sich die Knollen optimal entwickeln können. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, da die Speicherwurzeln empfindlich auf dauerhaft nasse Böden reagieren.

Besonderheiten, vor allem der Knollen

Das auffällig intensive orange Fruchtfleisch ist reich an Beta-Carotin und macht Thanksgiver Orange nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. 

Die Sorte reift vergleichsweise früh aus und ist deshalb besonders interessant für Regionen mit kürzerer Vegetationsperiode. Auch die Knollenform ist meist schön regelmässig, was die Ernte und Verarbeitung erleichtert.

Verwendung im Garten

Thanksgiver Orange ist weit mehr als nur eine Gemüsepflanze. Durch ihr üppiges Wachstum eignet sie sich hervorragend zur Begrünung freier Bodenflächen im Gemüsegarten oder in Mischkulturen. Die langen Triebe unterdrücken Unkraut und schützen den Boden vor Austrocknung.

Im Kübelanbau wird die Sorte schnell zum dekorativen Highlight auf Balkon oder Terrasse. Besonders schön wirkt sie in Kombination mit mediterranen Kräutern oder Zierpflanzen mit silbrigem Laub.

Kulinarisch sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt: Die Knollen eignen sich zum Backen, Rösten, Grillieren, Frittieren oder für cremige Suppen und Pürees. Auch als Ofengemüse oder für hausgemachte Pommes liefert Thanksgiver Orange hervorragende Ergebnisse.