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Rote Fingerlimette 'Ricks Red'

Microcitrus australasica 'Ricks Red' - seltene australische Fingerlimettenspezialität mit rosa Kaviar

Australische Fingerlimette 'Ricks Red' Microcitrus australasica 'Ricks Red'
Australische Fingerlimette 'Ricks Red' Microcitrus australasica 'Ricks Red'
Australische Fingerlimette 'Ricks Red' Microcitrus australasica 'Ricks Red'
Australische Fingerlimette 'Ricks Red' Microcitrus australasica 'Ricks Red'
Australische Fingerlimette 'Ricks Red' Microcitrus australasica 'Ricks Red'
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Rote Fingerlimette 'Ricks Red' kaufen

  • 1-jährige Veredelung auf 30cm-Stamm, leichte Krone, im 3L Topf
    CHF 40.41 statt 44.90 (10% Rabatt)
    Bestell-Nr. lub 245839
    Erhältlich April bis November
    Vorbestellung möglich
  • 5% Mengenrabatt ab 3 Stück
    Preise inkl. MwSt, zzgl. einmalige
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1-jährige Veredelung auf 30cm-Stamm, leichte Krone, im 3L Topf
CHF 40.41
Rote Fingerlimette 'Ricks Red'

Vorteile

  • intensive rosarote bis rote Fruchtfärbung, die durch kühle Temperaturen ausgelöst und gesteigert wird
  • kompakter dichter Wuchs
  • Sorte zeigt durch die äussere dunkelrote bis maronenfarbige Färbung die innere Reife an
Steckbrief Rote Fingerlimette 'Ricks Red'
Wuchs: immergrüne, relativ kleine Blätter, dichter verzweigter Wuchs, etwas kompakter und dichter als bei anderen Sorten.
Blüten: Aus den Blattachseln entstehen einzelne sehr kleine Blüten. Bei der Fingerlimette 'Ricks Red' sind diese Blüten leicht rosa gefärbt, die Fruchtfleischfarbe zeigt sich also schon bei der Blüte.
Früchte: Zylindrische Früchte, grün, mit der Fruchtreife März bis Mai werden sie braun-rot, fast maronenfarbig: ca. 2 bis 2,5cm breit und 5-6cm lang, etwas rundlicher als andere Fingerlimettensorten. Das Fruchtfleisch und der Saft färben zur Reifezeit intensiv rosa bis rot, die Saftschläuche sind rund und liegen sozusagen lose innerhalb der Schale.
Verwendung: Deko und würzende Begleitung für Fisch; machen Fruchtsalate peppiger und fruchtiger, Zugabe zu exotischen Drinks, ergänzen den süssen Geschmack mit zitronenartiger Fruchtigkeit. Die Intensive rosa Farbe macht die Verwendung beim Kochen und Mixen noch spannender und attraktiver als bei weissen und beigen Sorten.
Frosthärte/Überwinterung: -2, -3 °C; Überwinterung im Kalthaus bei 3-12°C 

Beschreibung

Die rosafarbene Fingerlimette 'Ricks Red' gehört zur Serie der neueren australischen Fingerlimettenspezialitäten, die langsam auch in unsere Zitrussammlungen und Gärten in Europa kommen. Noch ist die Verfügbarkeit dieser Sorte sehr beschränkt, so dass es sich lohnt, sie sofort zu bestellen, wenn sie angeboten wird. Das Fruchtfleisch färbt zur Reife intensiv rosa bis rot aus; wie so häufig bei Zitrusfrüchten kommt die Rosa- und Rotfärbung erst mit tieferen Temperaturen im Winter zustande. Typisch für diese Sorte ist auch ein etwas kompakterer, noch dichterer Wuchs als bei den anderen Fingerlimetten.

Verwendung

Die intensive rosarote bis rote Färbung der rundlichen Fruchtschläuche macht die Verwendung als Deko auf Speisetellern und in hellen Drinks noch interessanter. Hier hat dann der Zitrus Kaviar einen weiteren Vorteil gegenüber dem echten Kaviar, indem er fröhlich Farbe zeigt.
'Ricks Red' zeigt sich geschmacklich als Zitronenkaviar, mit einem relativ reinen und feinen Zitronengeschmack, ohne zu starke pfeffrige Noten. Allenfalls kann man im Abgang eine leichte Grapefruit-Note erahnen.
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Fragen & Antworten (2)
Frage
27.02.2024 - Rotefingerlimette
Wie überwintert man diese Pflanze. Kann man sie im nicht beheizbaren Gewächshaus lassen , wie ist Wasser bedarf im Winter ? Danke
Antworten (1)
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Frage
07.07.2022 - Platzbedarf
Leider gibt es keine Angaben wie hoch bzw. breit die Limette ungefähr wird. Um einzuplanen ob zur Überwinterung noch genug Platz da ist wäre das super.
Vg
Antworten (1)
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