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Koriander, Indischer (einjährig)

Coriandrum sativum

Koriander, Indischer (einjährig)
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Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Koriander, Indischer (einjährig)
Höhe und Breite Endhöhe 40cm - 60cm
Wuchs
Endhöhe 40cm - 60cm
Weitere Daten
Botanisch Coriandrum sativum
Steckbrief Koriander, Indischer (einjährig)
Botanisch: Coriandrum sativum
Inhalt: 5 g
Inhalt: 300 Stk.
Ausreichend für: 3.0 m2
Keimdauer: 10 Tage
Aussaattiefe: 1 cm
Pflanzabstand: 20 cm
Bodenart: Alle Bodenarten
Düngungsbedarf: mittel
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 50 cm
Beschreibung

Wenn Sie Koriander mögen, ist die 'indische' Koriander die Sorte für Sie aufgrund ihres intensiven Aromas. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze, die eine Höhe von etwa 50 cm erreicht. Sie bildet kleine Dolden mit blassrosa Blüten. Die jungen Blätter werden von Mai bis Oktober geerntet und können zu Tomatensaucen, Gemüse und Chutneys hinzugefügt werden. Die reifen Samen werden in der Backstube geschätzt. Die Ernte der reifen Samen erfolgt im August. Aufgrund ihrer handlichen Grösse kann er auf einem Balkon angebaut werden.

Kulturanleitung

Direktsaat ab April. Wegen langsamer Keimung der Verunkrautung vorbeugen. Zur Gewinnung der Früchte ganze Pflanze bei Samenreife schneiden und trocknen. Danach in einen Sack stecken und mit Stock vorsichtig ausdreschen. Samen von Stroh und Spreu trennen.

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