Hast Du schon mal von einem Kartoffelturm gehört? Mithilfe dieses Turms kannst Du auf wenig Platz Kartoffeln anbauen und sogar richtig viele Knollen ernten. Daher sind diese Bauten, die auch Kartoffeltonne genannt werden, perfekt geeignet für kleine Gärten oder auch für Terrassen und Balkone. Wie Du einen Kartoffelturm selber bauen kannst und was Du dafür brauchst, zeigt Dir Anja in diesem Gartenvideo. In unserem Gartenshop kannst Du die passenden und ertragreichen Saatkartoffeln kaufen und anpflanzen.
Sieh Dir hier das Video über den Kartoffelturm an:
Inhaltsverzeichnis
Zusammenfassung - Kartoffelturm
- Ermöglicht eine hohe Kartoffelernte auf begrenztem Raum, ideal für Terrassen oder Balkone.
- Der Turm kann aus Holz, Draht, Paletten oder Autoreifen gebaut werden.
- Es werden Materialien wie Stroh und Maschendraht benötigt, um den Turm auszukleiden.
- Die Befüllung erfolgt schichtweise mit Stroh, Erde und Kartoffeln.
- Eine regelmässige Bewässerung ist wichtig, und die Kartoffeln können im frühen Herbst geerntet werden, entweder schichtweise oder indem der Turm geöffnet wird.
Darum lohnt es sich, einen Kartoffelturm selber zu bauen
Worum braucht es überhaupt einen solchen Turm? Mit einem Kartoffelturm, oder auch Kartoffeltonne, kannst Du auf relativ kleiner Fläche viele Kartoffeln ernten. Das lohnt sich, wenn Du keinen Platz im Garten für ein Kartoffelbeet oder nur eine Terrasse bzw. einen Balkon zur Verfügung hast. Du denkst bestimmt, dass der Aufwand sich nicht lohnt, allerdings kannst Du auf mehreren Ebenen Kartoffeln anbauen und so den Platz optimal nutzen und Dein Ernteertrag wird auch grösser.
Wenn Du Deinen Turm aus langlebigen Materialien, wie Holz oder Draht, baust, kannst Du ihn obendrein über mehrere Jahre bepflanzen, ohne ständig neu bauen zu müssen. Obendrein sind die Kartoffeln im Turm selbst sehr pflegeleicht und wachsen quasi von alleine.
Diese Materialien brauchst Du
Für Dein Bauvorhaben brauchst Du ein paar Materialien, die Du leicht im Gartencenter oder im Baumarkt bekommst. Dazu zählen die Rohstoffe für das Aussengestell, für die Füllung, ein Draht für den Untergrund, damit keine Fressfeinde in den Turm gelangen, und natürlich die zu pflanzende Kartoffelsorte.
Holz, Draht, Paletten oder Autoreifen?
Das Grundgerüst sollte stabil und nicht biegsam sein. Du kannst dafür Draht, Holz oder auch Paletten nehmen. Manche bauen Kartoffeltürme auch aus alten Autoreifen, was sehr nachhaltig ist.
- Holz: Bei einem Holzturm ist es möglich, das Aussengerüst komplett selbst zu bauen oder aus einem alten Komposter zu fertigen. Holz hat den Vorteil, dass es sich natürlich an die Umgebung im Garten anpasst und mit der Zeit einen Grauton bekommt. Je robuster das Holz ist, desto länger kannst Du den Turm verwenden.
- Draht: Wenn Du den Turm aus Draht bauen willst, empfehlen wir Dir eine Estrichmatte aus dem Baumarkt. Die kann leicht im Kreis gebogen und auf die Erde gestellt werden, damit sich ein Rohr bildet. Die Höhe sollte maximal 1 Meter hoch sein. Je höher der Turm ist, desto schwieriger ist die Bewässerung. Anja verwendet ein 60 Zentimeter hohes Gestell.
- Paletten: Für den Bau aus Paletten benötigst Du vier Europaletten, die Du rechtwinklig zueinander miteinander verschraubst.
- Autoreifen: Für diese Upcycling-Idee brauchst Du 3 bis 4 Reifen, je nach geplanter Bauhöhe.
Zu dem Material für das Aussengestell brauchst Du ausserdem Stroh, um den Turm auszukleiden. So kann keine Erde aus möglichen Löchern und Ritzen fallen.
Damit der Turm von unten geschützt ist, solltest Du ebenfalls an Maschendraht für den Boden denken. So können keine Wühlmäuse in den Turm gelangen.
Richtige Erde
Als Erde eignet sich Muttererde vermischt mit torffreier Blumenerde. Falls ihr zu wenig Muttererde zur Verfügung habt, solltet ihr die Blumenerde etwas aufbereiten. Dafür kannst Du auf Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl zurückgreifen. Diese Hilfsmittel sorgen dafür, dass die Erde besser die Feuchtigkeit behält.
Sortenwahl
An Saatkartoffeln eignen sich theoretisch alle Sorten für den Anbau in der Kartoffeltonne. Im Lubera®-Shop gibt es eine Auswahl an verschiedenen Saatkartoffeln. Einige besondere Sorten wollen wir Dir hier vorstellen:
Bild: Die Saatkartoffel Solasana 'Vitabella' ist eine frühe festkochende Kartoffel mit einem grossen Knollenwachstum.
Bild: Die Saatkartoffel 'Red Emmalie' ist eine ungewöhnliche festkochende Kartoffel mit rotem Fleisch.
Bild: Die Saatkartoffeln 'Violetta' sind eine besonders farbenfrohe Sorte mit violettem Fruchtfleisch, die vielseitig einsetzbar ist.
Bild: Die Saatkartoffel 'Nemo' ist eine mehligkochende Kartoffel mit einer gefleckten Schale.
Standort
Kartoffeln brauchen einen möglichst sonnigen Standort, im Schatten wird die Ernte ausbleiben oder sehr klein ausfallen. Der Boden auf dem die Kartoffeltonne steht, muss durchlässig sein, damit sich das Wasser nicht staut und abfliessen kann. Das muss kein Gartenboden sein, auch der Bau auf Kies oder einer Wiese ist daher möglich.
Kartoffelturm füllen und bepflanzen
Die Befüllung wird unabhängig vom Material des Aussengestells gleich durchgeführt. Pflanzzeitpunkt ist im Mai.
- Kleide den Turm mit Stroh aus. Bei einem Strohballen kannst Du leicht einzelne Schichten für den Turm verwenden.
- Schaufle dann etwa 20 cm hoch Erde in den Turm.
- Darauf kommt die erste Lage Kartoffeln. Diese werden in einem Abstand von 20 Zentimetern auf der Erde, am Rand von dem Turm platziert. In eine Ebene passen 5 Kartoffeln
- Optional ist es, bevor die Kartoffeln mit Erde bedeckt werden, diese mit etwas Urgesteinsmehl zu bestreuen. Das verhindert die Bildung von Pilzen.
- Darauf folgt eine weitere Schicht von Erde. Diese sollte etwa 20 bis 25 Zentimetern hoch sein.
- Weiter geht es mit der zweiten Kartoffelschicht. Die Saatkartoffeln werden genauso angeordnet, wie in der ersten Schicht.
- Zum Abschluss folgt eine dritte Erdschicht mit einer Höhe von 20 Zentimetern.
Bild: Die Kartoffeln werden nahe am Rand platziert.
Wenn Du dann noch etwas Platz in dem Kartoffelturm hast, kannst du noch eine letzte Kartoffel in die Mitte legen, damit der Turm optisch etwas Grünes hermacht. Diese wird dann leicht angehäufelt. Alternativ wachsen auch Kohlrabi Pflanze hervorragend auf dieser gut gedüngten Erde.
Pflege und Ernte
Das Wichtigste ist die Bewässerung. Die Erde darf niemals komplett austrocknen, da sich ansonsten die Erdfrüchte nicht ausbilden. Daher solltest Du insbesondere im Sommer regelmässig die Erde kontrollieren. Aus diesem Grund ist der Turm auch maximal 1 Meter hoch. Bei einem grösseren Turm hat sich die dauerhafte Bewässerung als sehr schwierig gezeigt.
Geerntet werden die Kartoffeln im frühen Herbst, sobald das Kartoffelkraut abgestorben ist. Es gibt zwei Methoden für die Kartoffelturm Ernte. Entweder trägt man Schicht für Schicht von oben ab und erntet so die Kartoffeln nach Bedarf frisch. Oder man öffnet den Drahtturm an der Seite, sodass die Erde und die Kartoffeln herausfallen.
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