Feigen sind ein wahres Geschenk der Natur – saftig, süß und voller Aromen, die den Gaumen verzaubern. Obwohl sie oft roh genossen werden, bieten Feigen auch eine Fülle von Möglichkeiten in der Küche. Ob in herzhaften Gerichten, als süße Komponente in Desserts oder sogar in köstlichen Saucen – Feigen verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das die natürliche Süße und den einzigartigen Geschmack der Feige auf besondere Weise zur Geltung bringt. Lasst euch überraschen und genießt diesen kulinarischen Genuss!
Feigen sind aber nicht nur süss zum Geniessen. Es geht auch pikant. Hier ist das Feigenrezept dazu.
Jetzt wo die zweite Generation Feigen in den Startlöchern steht, hast du vielleicht Lust, diese einmal pikant zu geniessen.
Das einfache Rezept, ausser dem direkten Essen ab dem Baum, gebe ich dir hier mit auf den Weg.
Du benötigst:
- 1-2 Feigen pro Person
- Blauschimmelkäse in Würfeln
- eine ofenfeste Form
Die Feigen schneidest du auf, indem du ein tiefes Kreuz hineinschneidest. Nicht ganz durchschneiden. Du schichtest die Früchte dicht an dicht in deine Form. Nun legst du in jede Feigenmitte einen Würfel Blauschimmelkäse.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Form mit den Feigen in den Ofen schieben und während etwa 10 Minuten den Käse schmelzen lassen.
Wir geniessen die überbackenen Feigen gerne mit einem knusprigen Stück Baguette und einem frischen Gartensalat.
Hast du Lust bekommen das Rezept einmal zu probieren?
Lass mich gerne wissen ob es dir geschmeckt hat.
Grüess Pascale
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