Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento'

• Einzigartiger und intensiver Zitronengeschmack
• Dicke Schale voll von ätherischen Ölen – für die Verwendung in der Küche
• Hoher Ertrag an mittelgroßen Früchten
• Attraktive weiße Blüten im Frühling, die einen angenehmen Duft verbreiten
• Geeignet für den Anbau in Töpfen

Wuchs: mittelgroßer Baum oder Strauch
Blüten: weiß und duftend, erscheinen im Frühjahr
Früchte: oval, leuchtend gelb, dickwandige Schale, saftiges Fruchtfleisch
Frosthärte: nicht winterhart, sollte bei Temperaturen unter 5°C geschützt werden
Verwendung: vielseitig in der Küche verwendbar, ideal für Limonade, Cocktails, Salate, Fisch- und Fleischgerichte sowie Desserts

Die 'Limone Ovale di Sorrento' ist eine mittelgroße Zitrone mit einer ovalen Form und einer dicken Schale. Sie wird in der Region um Sorrent in Italien angebaut und ist aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer hohen Qualität bekannt. Die Schale der Zitrone hat eine leuchtend gelbe Farbe und ist von ätherischen Ölen durchzogen, die ein unvergleichliches Aroma verleihen. Das Fruchtfleisch ist saftig und von erfrischendem Geschmack. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien ist die 'Limone Ovale di Sorrento' nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch gesundheitsfördernd. Die Zitrone wird häufig in der italienischen Küche verwendet und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Limonade, Cocktails, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten sowie Desserts.

Herkunft und Geschichte der Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento'

Ursprünglich stammt die Sorrent-Zitrone aus der Stadt Sorrent, die südlich von Neapel liegt und seit mehr als 2000 Jahren für den Anbau von Zitrusfrüchten bekannt ist. In der Region gibt es eine lange Tradition des Zitrusanbaus und die Stadt Sorrento ist für ihre historischen Orangen- und Zitronengärten überregional bekannt. Die Sorrent-Zitrone trägt das Gütesiegel für geschützte geographische Angaben (g.g.A.), das von der Europäischen Gemeinschaft verliehen wird. Es garantiert, dass die Zitronen ausschließlich innerhalb der Stadtgrenzen von Sorrent in traditionellen Anbauverfahren erzeugt werden und somit höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Die Früchte werden in Sorrent traditionell in sogenannten Pagliarelle angebaut. Dabei handelt es sich um Schattiermatten aus Schilf, die auf Holzpfählen aufgelegt werden. Unterhalb dieser Konstruktion gedeihen Zitronen in einer geschützten Umgebung. Die Pagliarelle schützen die Zitronenbäume vor Temperaturschwankungen und Witterungseinflüssen und verlängern gleichzeitig die Reifezeit der Sorrent-Zitronen. Dadurch haben die Früchte mehr Zeit, ihr unverwechselbares Aroma auszubilden.

Die Sorte 'Limone Ovale di Sorrento' ist seit dem 18. Jahrhundert in der Region bekannt und wird von den Einheimischen immer noch hochgeschätzt. Die Zitronen von Sorrent haben einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes Aroma, das auf die mineralhaltigen Böden und das milde mediterrane Klima zurückzuführen ist. Die Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento' ist eine der bekanntesten Sorten aus dieser Region und wird heute auf der ganzen Welt angebaut.

Wuchseigenschaften der Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento'

Die Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento' ist eine mittelgroße, immergrüne Pflanze, die eine Höhe von 2-3 Metern erreichen kann. Die Pflanze hat eine kompakte Form und wird oft als Busch erzogen. Die Blätter sind dunkelgrün und glänzend, und die Zweige haben scharfe Dornen. Im Frühling produziert die Pflanze weiße, duftende Blüten, die einen angenehmen Zitrusduft verbreiten. Die Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento' ist eine robuste und widerstandsfähige Pflanze, die sich gut an verschiedene Wachstumsbedingungen anpassen kann.

Pflege von Citrus limon ‘Limone di Sorrento‘

Die Sorrent-Zitrone ist eine pflegeleichte Zitrus Pflanze, jedoch benötigt sie dennoch etwas Pflege, um gesund und produktiv zu bleiben. Die wichtigsten Aspekte der Pflege umfassen Bewässerung, Düngung und Schutz vor Schädlingen und Krankheiten.

Die Zitrone benötigt regelmäßig Wasser, jedoch darf das Substrat nicht staunass sein, da dies zu Wurzelfäulnis führen kann. Am besten gießt man die Sorrent-Zitrone nur, wenn die Oberfläche des Substrates trocken ist und achtet darauf, dass das überschüssige Wasser abfließen kann.

Für ein gesundes Wachstum benötigt die Sorrent-Zitrone regelmäßige Düngung. Am besten düngt man im Frühling und Sommer etwa alle vier Wochen mit einem speziellen Zitrusdünger. Hierzu empfiehlt sich unser praxiserprobter Frutilizer® Instant Zitrus Dünger. Wichtig ist hierbei, dass man nicht zu viel düngt, da dies zu Verbrennungen der Wurzeln führen kann.

Schädlinge und Krankheiten bei Citrus limon ‘Di Sorrento‘

Um Schädlinge und Krankheiten zu vermeiden, sollte die Sorrent-Zitrone regelmäßig auf Anzeichen von Problemen untersucht werden. Dabei sollte man insbesondere auf Spinnmilben und Schildläuse achten. Diese können mit einem geeigneten Mittel bekämpft werden. Auch eine regelmäßige Reinigung der Blätter und des Stammes kann dazu beitragen, Schädlinge und Krankheiten zu vermeiden.

Früchte der Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento'

Die mittelgroßen Früchte der Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento' haben eine ovale Form und eine glatte, gelbe Schale. Das saftige Fruchtfleisch ist sauer und hat einen einzigartigen, intensiven Geschmack, der sich durch eine besondere Süße auszeichnet. Die Zitronenfrüchte werden in grosser Anzahl gebildet und sind auch während der Wachstumszeit eine echte Zierde. Die Erntezeit der Zitronen 'Limone Ovale di Sorrent' fällt in den späten Herbst oder frühen Winter. Nach der Ernte können die Früchte im Kühlschrank 3-4 Wochen aufbewahrt werden. 

Verwendung der Zitrone 'Limone Ovale di Sorrent'

Die Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento' ist aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und Aromas bei Köchen und Gourmets auf der ganzen Welt sehr beliebt. Die Zitronen eignen sich hervorragend für die Herstellung von Limonade, Kuchen, Dressings und vielem mehr. Sie können auch in Salaten, Suppen und vielen anderen Gerichten verwendet werden. Die Zitrone 'Limone Ovale di Sorrento' ist auch eine schöne Zierpflanze und eignet sich gut für den Anbau als Kübelpflanze oder ausgepflanzt im frostfreien Wintergarten.