Oca Tubered

Der leuchtend rote, knollige Sauerklee

Oca-Ernte
Oca-Ernte
Oxalis tuberosa-Knollen
Oxalis tuberosa-Knollen
Oca Blüten
Oca Blüten
Kräftige Oca-Pflanze im 1,3 L Topf
Kräftige Oca-Pflanze im 1,3 L Topf
Oca-Blätter
Oca-Blätter
Oca Tuberred - beim Ernten
Oca Tuberred - beim Ernten
Oca Ernte
Oca Ernte
Oca Pflanzen im Garten
Oca Pflanzen im Garten
Oca Tuberred - Pflanze/Blätter
Oca Tuberred - Pflanze/Blätter
Oca Ernte
Oca Ernte
Oca Tuberred - Oca-Chips
Oca Tuberred - Oca-Chips
Kein Produktbild vorhanden

Ernte: so spät wie möglich, November/Dezember
Erdfrüchte: längliche, zapfenartige Knollen, eingerillt, leuchtend rot
Geschmack: frisch genossen fällt die Säure auf, die man so selten bei einem Gemüse spürt; es ist die gleiche Oxalsäure, die auch den Rhabarber «sauer» macht; hier allerdings äussert sie sich als leicht zitronenartige Säure, die auch beim Frischgenuss zusammen mit Pfeffer und Salz oder einem Dip sehr angenehm anders sein kann; rote Sorten mit zuweilen leicht erdigem Beigeschmack, der sich beim Backen/Kochen verliert
Wuchs: 30 - 40 cm hoch, bedeckt 0,5 - 0,7 Quadratmeter; die roten Sorten reagieren empfindlicher auf einen heissen Sommer und stellen dann ihr Wachstum ein, um dann in der zweiten Hälfte August wieder loszulegen; Triebe sind attraktiv rot gefärbt und haben so einen guten Zierwert
Verwendung: eine der besten Sorten gebacken als Chips, mit fruchtigem, säuerlich-süssen Aroma; da bleibt auch die rote Schalenfarbe erhalten, die sich sonst beim Kochen verliert
 
Eine neue Erdfrucht, die schon die Inkas kannten. Wachsend ganz ähnlich und ähnlich attraktiv wie der Glücksklee bilden sie im Herbst wunderschöne rote, rosafarbene oder auch gelbe Knollen aus, die sehr vielseitig einsetzbar sind. Favorit bei unseren Koch- und Degustationsversuchen: Chips aus dem Ofen, mit etwas Olivenöl, ein himmlisches Essvergnügen: Im Gegensatz zu Kartoffeln oder Süsskartoffeln können Oca auch frisch als Snack (mit Salz, Pfeffer oder einem Dip) genossen werden.

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Oca Tubered (4)

Frage 01.03.2020 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Oca
Kann man diese Pflanze auch im Kübel ziehen?
Antwort (1)
Frage 04.11.2019 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Oca
Hallo
sind die Knollen winterhart? Oder wie kann ich die Pflanze über den Winter bringen?
Antwort (1)
Frage 24.07.2019 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Oca Tubered
Kann ich die Blätter und jungen Triebe essen bzw. in einen Kräutertee machen?
VG Heike
Antwort (1)
mehr anzeigen
Name: Oca Tubered Botanisch: Oxalis tuberosa
Lubera Selektion: ja Reifezeit: Anf. Nov. bis Ende Dez.
Blätterfarbe: grün Endhöhe: 20cm - 40cm
Endbreite: 40cm - 60cm Sonne: Vollsonne
Boden Feuchtigkeit: trocken Boden Schwere: mittelschwer, leicht
Boden pH-Wert: schwach alkalisch, neutral, schwach sauer Verwendung: Outdoor, Gruppenpflanze, Einzelpflanze
Erhältlich: Mai bis Juli
Kundenbewertung 5.0/5
1 Bewertung

12.07.2017 | 09:52:42
bin sehr zufrieden, mal sehen, wie die Erträge sind
#1 von 2 - Erdnüsse ernten - wie geht das?
#2 von 2 - Erdnüsse aus dem eigenen Garten - Lubera selektioniert Erdnuss-Sorten für den Hausgarten
Passende Produkte
Zuckerwurzel
Zum Produkt
ab CHF 8.98/Pfl. Zuckerwurzel Sium sisarum, mehrjähriges ausdauerndes Wurzelgemüse mit süssem Geschmack
lieferbar
kräftige Pflanze im 1,3 lt Container CHF 9.90
3 kräftige Pflanzen, je im 1,3 lt Container CHF 28.40
statt CHF 29.70
6 kräftige Pflanzen, je im 1,3 lt Container CHF 53.90
statt CHF 59.40
Grossblumiges Johanniskraut 'Hidcote'
Zum Produkt
%
CHF 13.12
statt CHF 16.40
Grossblumiges Johanniskraut 'Hidcote'
Hypericum 'Hidcote' blüht reich von Juni bis Oktober in einem leuchtenden Gelbton.
lieferbar
starke Pflanze im grossen 5lt Topf CHF 13.12
statt CHF 16.40
Tanne, Zwerg-Balsamtanne 'Nana'
Zum Produkt
CHF 42.90 Tanne, Zwerg-Balsamtanne 'Nana' Abies balsamea 'Nana'
lieferbar
Im 3lt Topf, Höhe 25-30cm CHF 42.90
Kriech-Wacholder 'Green Carpet'
Zum Produkt
CHF 10.90 Kriech-Wacholder 'Green Carpet' Juniperus communis 'Green Carpet', der extrem flachwüchsige Zwergwacholder
lieferbar
Kräftige Pflanze im 2 lt.-Topf, 15-20 cm CHF 10.90
Hedera helix 'Green Ripple' - Efeu
Zum Produkt
CHF 5.90 Hedera helix 'Green Ripple' - Efeu Mittelstark wachsendes Efeu mit dunkelgrünen, fünflappigen Blättern
lieferbar
kräftige Pflanze im 13 cm Rundtopf CHF 5.90
Vinca minor 'Atropurpurea' - Malvenfarbenes Immergrün
Zum Produkt
ab CHF 2.61/Pfl. Vinca minor 'Atropurpurea' - Malvenfarbenes Immergrün Immergrün, Kriechpflanze mit dunkelgrünem Laub und malvenfarbenen Blüten
lieferbar
6er Set, jeweils im 0,5 lt. Vierecktopf CHF 16.40
statt CHF 16.90
12er Set, jeweils im 0,5 lt. Vierecktopf CHF 31.40
statt CHF 33.80
18er Set, jeweils im 0,5 lt. Vierecktopf CHF 46.90
statt CHF 50.70
Rose 'The Fairy Red® - Bodendeckerrose
Zum Produkt
%
ab CHF 8.15/Pfl. Rose 'The Fairy Red® - Bodendeckerrose rote, halb gefüllte Blüten, wächst buschig und kompakt
lieferbar
Kräftige, buschige Pflanze im 1,3lt Container CHF 9.03
statt CHF 12.90
Kräftige, buschige Pflanze im 1,3lt Container (3er-Set) CHF 25.90
statt CHF 27.09
Kräftige, buschige Pflanze im 1,3lt Container (6er-Set) CHF 48.90
statt CHF 54.18
Eibe, Kriechende Eibe 'Repandens'
Zum Produkt
CHF 21.40 Eibe, Kriechende Eibe 'Repandens' Taxus baccata 'Repandens'
lieferbar
Im 3lt. Topf, Höhe 20-25cm CHF 21.40
Fingerstrauch 'Princess'
Zum Produkt
%
CHF 4.32
statt CHF 5.40
Fingerstrauch 'Princess'
Potentilla fruticosa 'Princess'
lieferbar
Im 1lt. Topf, Höhe 20-30cm CHF 4.32
statt CHF 5.40
Interessante Produkte
Waldheidelbeeren Sylvana
Zum Produkt
ab CHF 17.48/Pfl. Waldheidelbeeren Sylvana Sehr süsse dunkelblaue Heidelbeere
lieferbar
starke Pflanze im 2 L Topf CHF 19.40
3 starke Pflanzen, je im 2 L Topf CHF 55.40
statt CHF 58.20
6 starke Pflanzen, je im 2 L Topf CHF 104.90
statt CHF 116.40
Cranberry Red Balloon
Zum Produkt
ab CHF 10.73/Pfl. Cranberry Red Balloon Moosbeere (bot. Vaccinium macrocarpon) - gesunde Trendpflanze
lieferbar
Solitärpflanze im 5ltr. Container CHF 24.90
Solitärpflanze im 5ltr. Container (3er-Set) CHF 71.40
statt CHF 74.70
Solitärpflanze im 5ltr. Container (6er-Set) CHF 134.90
statt CHF 149.40
Mehrbeere® Heidelbeere: Die besten Aromasorten zusammen in einem Topf
Zum Produkt
CHF 42.90 Mehrbeere® Heidelbeere: Die besten Aromasorten zusammen in einem Topf Heidelbeere Blueroma® und Heidelbeere Bluedessert®, Vaccinium corymbosum
lieferbar
kräftiger Strauch im 5lt-Topf CHF 42.90
Glanzmispel 'Red Robin'
Zum Produkt
%
ab CHF 15.48/Pfl. Glanzmispel 'Red Robin' Photinia fraseri 'Red Robin' ist immergrün und besitzt einen roten Blattaustrieb, später werden die Blätter glänzend dunkelgrün. Die weisse Blüte erscheint im Mai und Juni.
lieferbar
starke Pflanze im grossen 5lt Topf CHF 17.12
statt CHF 21.40
3 starke Pflanzen, je im grossen 5lt Topf CHF 48.90
statt CHF 51.36
6 starke Pflanzen, je im grossen 5lt Topf CHF 92.90
statt CHF 102.72
Rodgersia aesculifolia
Zum Produkt
ab CHF 8.73/Pfl. Rodgersia aesculifolia Kastanienblättriges Schaublatt
lieferbar
1 Pflanze im 1 lt. Vierecktopf CHF 9.70
3 Pflanzen im 1 lt. Vierecktopf CHF 27.90
statt CHF 29.10
6 Pflanzen im 1 lt. Vierecktopf CHF 52.40
statt CHF 58.20
Teppich-Wacholder 'Blue Carpet'
Zum Produkt
CHF 10.90 Teppich-Wacholder 'Blue Carpet' Juniperus squamata 'Blue Carpet', der flachwüchsige Wacholder mit den silberblauen Nadeln
lieferbar
Kräftige Pflanze im 2 lt.-Topf, 20-30 cm CHF 10.90
Hängeerdbeere Parfum Freejumper®
Zum Produkt
ab CHF 4.48/Pfl. Hängeerdbeere Parfum Freejumper® Die Aroma-Hängeerdbeere, die auch eine Erdbeerwiese bildet
lieferbar
Starke Einzelpflanze im Tb12 Topf CHF 4.90
3 starke Einzelpflanzen, je im Tb12 Topf CHF 14.40
statt CHF 14.70
6 starke Einzelpflanzen, je im Tb12 Topf CHF 26.90
statt CHF 29.40
Zwerghimbeere Lowberry® Little Sweet Sister®
Zum Produkt
ab CHF 11.65/Pfl. Zwerghimbeere Lowberry® Little Sweet Sister® Die schnellste aller Himbeeren
lieferbar
1,3 lt. Topf, gut durchwurzelte Pflanzen CHF 12.90
5 lt. Topf, gut durchwurzelte Pflanzen CHF 32.40
1,3 lt. Topf, gut durchwurzelte Pflanzen (3er-Set) CHF 36.90
statt CHF 38.70
5 lt. Topf, gut durchwurzelte Pflanzen (3er-Set) CHF 92.40
statt CHF 97.20
1,3 lt. Topf, gut durchwurzelte Pflanzen (6er-Set) CHF 69.90
statt CHF 77.40
5 lt. Topf, gut durchwurzelte Pflanzen (6er-Set) CHF 175.40
statt CHF 194.40
Preiselbeere 'Red Pearl'
Zum Produkt
CHF 14.90 Preiselbeere 'Red Pearl' Vaccinium vitis-idaea 'Red Pearl'
lieferbar
kompakte Pflanze im 1.3lt-Topf CHF 14.90
Lavendel, Echter Lavendel 'Essence Purple'
Zum Produkt
ab CHF 5.82/Pfl. Lavendel, Echter Lavendel 'Essence Purple' Frühblühende, violette Lavandula angustifolia Sorte
lieferbar
1 Pflanze im 0,5 lt. Vierecktopf CHF 7.20
3 Pflanzen im 0,5 lt. Vierecktopf CHF 18.40
statt CHF 19.20
4 Pflanzen im 0,5 lt. Vierecktopf CHF 27.40
statt CHF 28.80
6 Pflanzen im 0,5 lt. Vierecktopf CHF 34.90
statt CHF 38.40
8 Pflanzen im 0,5 lt. Vierecktopf CHF 51.90
statt CHF 57.60