Mentha suaveolens 'Variegata'

• Aromatisch duftendes Laub mit dekorativer Panaschierung
• Vielseitig verwendbar: Küche, Duftgarten, Bienenweide, Zierpflanze
• Pflegeleicht, robust und ausdauernd
• Raschwüchsig und gut zur Bodendeckung oder für Kräuterbeete geeignet

Blütenfarbe: Zartrosa bis Blasslila
Blütezeitbereich: Juli – September
Höhe: 40 – 60 cm
Lichtverhältnisse: Sonne bis Halbschatten
Blattform: Oval bis rundlich, leicht behaart, gezähnt
Blattfarbe: Grün mit cremeweiss bis gelblich panaschiertem Rand
Pflanzabstand: 30 – 40 cm
Winterhärtezone: Z5 – Z9
Verwendung für: Kräuterbeet, Duftgarten, Bauerngarten, Teekräuter, Kübelpflanzung, Bienenpflanze
Besonderheiten: Stark aromatisches Laub, essbar, zierend und bienenfreundlich
Familie: Lamiaceae (Lippenblütler)
Geselligkeit: G3 – G4 (in kleinen Gruppen oder zur Flächenbegrünung)

Mentha suaveolens 'Variegata', auch bekannt als bunte Apfelminze, ist eine besonders attraktive Form der klassischen Apfelminze, die nicht nur durch ihren intensiven Duft, sondern auch durch ihr auffallend panaschiertes Laub begeistert. Die ovalen bis rundlichen Blätter sind frischgrün und mit unregelmässigen cremeweissen bis gelblichen Rändern geschmückt, was der Pflanze einen hohen Zierwert verleiht – sowohl im Beet als auch im Kübel. Schon bei leichter Berührung verströmen sie einen süsslich-fruchtigen Duft mit einer feinen Apfelnote, der in Duftgärten oder entlang von Gartenwegen besonders geschätzt wird.

Von Juli bis September schmückt sich die Staude mit zahlreichen kleinen rosa bis blasslila Blüten, die in dichten, kerzenförmigen Blütenähren erscheinen. Diese sind nicht nur eine dekorative Ergänzung zum attraktiven Laub, sondern auch magnetisch für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge, die sie als wertvolle Nektarquelle anfliegen. Aufgrund ihres dichten, buschigen Wuchses eignet sich 'Variegata' hervorragend zur Flächenbegrünung, als duftende Beetbegrenzung oder zur Bepflanzung von Kräuterbeeten und Kübeln. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humoser, gleichmässig feuchter, aber gut durchlässiger Erde. Sie ist ausgesprochen pflegeleicht, braucht lediglich regelmässiges Giessen und gelegentlichen Rückschnitt, um kompakt zu bleiben und ein Ausbreiten zu kontrollieren – denn wie viele Minzen kann auch diese Sorte durch Ausläufer stark wachsen.

Dank ihrer Winterhärte übersteht sie selbst kalte Winter problemlos und treibt im Frühjahr zuverlässig wieder aus. Neben ihrem Zierwert ist sie auch kulinarisch vielseitig einsetzbar: Die aromatischen Blätter eignen sich frisch oder getrocknet hervorragend für Tee, Desserts, Obstsalate, Cocktails oder als Garnitur. Mentha suaveolens 'Variegata' ist nicht nur ein Highlight im Duft- und Kräutergarten, sondern eignet sich auch hervorragend als zierende Kübelpflanze auf Balkon oder Terrasse. Durch ihren Duft, ihre Vielseitigkeit und ihre hohe Insektenfreundlichkeit ist sie eine ideale Staude für naturnahe Gärten und Geniesser gleichermassen.

Gute Pflanzpartner

Melissa officinalis (Zitronenmelisse) – Ergänzt die Minze sowohl im Duftgarten als auch im Kräuterbeet und bietet ein anderes, zitroniges Aroma.

Salvia officinalis (Echter Salbei) – Harmoniert mit der Minze optisch und kulinarisch und sorgt für Strukturkontraste im Beet.

Lavandula angustifolia (Lavendel) – Liebt ähnliche Standortbedingungen und bringt mit seinem Blau einen schönen Farbkontrast zu den panaschierten Minzblättern.

Agastache foeniculum (Duftnessel) – Eine weitere aromatische, bienenfreundliche Staude, die die Blütezeit verlängert und die Duftwirkung verstärkt.