Kartoffel Revoluzzer® 'YingYang'®

• vollständige Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule 
• faszinierende Schalenfarben Rot-Rosa und Gelb, die sich umspielen 
• vorwiegend festkochend mit vielseitiger Verwendbarkeit 
• optimal auch für den Anbau im Topf

Die Kartoffel Revoluzzer® 'YingYang'® ist ein Highlight der Lubera Züchtung mit einzigartiger Schalenfarbgebung. Die Schale zeigt eine dynamische Mischung aus Rot-Rosa und Gelb, die harmonisch ineinanderfliessen. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Vollresistenz gegen Kraut- und Knollenfäule aus, was sie besonders robust macht. 'YingYang' ist eine vorwiegend festkochende Kartoffel, ideal für Bratkartoffeln, Raclette und vielfältige Beilagen. Sie bietet eine dünne Schale und einen ausgewogenen, leicht fruchtig-würzigen Geschmack. Ihre Ertragsfähigkeit und Vielseitigkeit machen sie zu einer bevorzugten Wahl für den Garten- und Topfanbau.

Neuheit: Warum Karotoffel als Jungpflanzen besser sind als Saatkartoffeln zu setzten?

Wenn du die Kartoffel 'YingYang' bei Lubera kaufst erhältst du eine kräftige Topfpflanze. Übrigens genauso wie bei allen ultra-resistenten Revoluzzer® Kartoffeln. Das hat eine Menge Vorteile: Eine solche Kartoffel fängt sofort an zu wachsen. Man muss nicht erst mehrere Wochen warten, bis die ersten Triebe den Erdboden durchbrechen (oder vielleicht komplett ausfallen). Auch ermöglicht dies eine sehr frühe Ernte. Bei einer Pflanzung im Mai kann man schon ab August frische Kartoffeln ernten. Jedoch kann man dank der sehr guten Blattgesundheit bis in den Oktober hinein ernten ohne Angst vor Braunfäule an den Pflanzen oder Knollen. Übrigens sind unsere Kartoffelpflanzen dank inVitro Vermehrung komplett gesund und frei von Virosen (welche leider in Saatkartoffeln vorkommen können. 

Anbau der Kartoffel Revoluzzer® 'YingYang'® im Topf 

Der Anbau der Kartoffel Revoluzzer 'YingYang' im Topf eignet sich hervorragend für Balkon- und Terrassengärtner sowie für diejenigen, die über begrenzten Platz verfügen. Für den Topfanbau ist ein grossvolumiger Behälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 20 Litern zu wählen, um ausreichend Raum für das Wachstum der Knollen zu bieten. Wichtig ist eine gute Drainage, um Staunässe zu vermeiden, die die Kartoffeln schädigen könnte. Es empfiehlt sich, eine hochwertige, lockere Blumenerde mit Kompost zu mischen, um eine nährstoffreiche Umgebung zu schaffen. Die Pflanzung erfolgt ab Mai, wobei die Kartoffelpflanzen tief in die Erde gesetzt werden. Während des Wachstums ist auf eine gleichmässige Bewässerung zu achten, ohne die Erde zu übersättigen. Die Revoluzzer 'YingYang' ist besonders robust gegen Kraut- und Knollenfäule, was den Pflegeaufwand reduziert. 

Anbau im Garten der Kartoffel 'YingYang'®

Für den Anbau der Kartoffel Revoluzzer 'YingYang' im Garten ist ein sonniger Standort mit tiefgründigem, fruchtbarem Boden ideal. Vor der Pflanzung sollte der Boden gründlich bearbeitet und mit Kompost angereichert werden, um die Nährstoffversorgung zu optimieren. Die Pflanzung im Garten erfolgt ebenfalls ab Anfang Mai, wobei ein Pflanzabstand von etwa 30 cm zwischen den Kartoffelpflanzen und etwa 60 cm zwischen den Reihen eingehalten werden sollte. Dies ermöglicht den Pflanzen genügend Platz zur Entwicklung und erleichtert die Pflege und Ernte der Wurzelknollen. Die Kartoffel Revoluzzer 'YingYang' zeigt eine ausgezeichnete Resistenz gegenüber gängigen Kartoffelkrankheiten, was den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln unnötig macht. Während der Wachstumsphase ist auf eine regelmässige, aber nicht übermässige Bewässerung zu achten, insbesondere in Trockenperioden. Das Anhäufeln der Erde um die Pflanzen herum fördert die Knollenbildung und verhindert das Grünwerden.

Die vielen Resistenzen der Revoluzzer® Kartoffel 'YingYang'®

In der Entwicklungsphase der neuen Kartoffelsorte 'YingYang' haben wir, als Züchtungsteam von Lubera, unser Augenmerk darauf gerichtet, eine Vielzahl von Krankheitsresistenzen in einer einzigen Sorte zu vereinen. Ein besonderer Fokus lag dabei auf der Resistenz gegen Braun- und Krautfäule, der vorherrschenden Herausforderung im Kartoffelanbau unseres Klimas. Es gelang uns, neun verschiedene Resistenzmarker gegen Krautfäule (Phytophthora) in die Sorte 'YingYang' zu integrieren. Doch nicht nur gegen Krautfäule zeigt die Revoluzzer Kartoffel 'YingYang' ihre Stärke. Sie präsentiert sich ausserdem als äusserst widerstandsfähig gegen Alternaria, weist eine hohe Resistenz gegen Kartoffelzystennematoden mit 19 unterschiedlichen Resistenzmarkern auf und ist resistent gegen die wichtigsten Kartoffelviren, darunter PVY und PVX. Dank dieses umfassenden Resistenzspektrums lässt sich YingYang® vollständig ohne chemischen Pflanzenschutz kultivieren, wobei das Laub bis zur Erntezeit gesund und lebendig grün bleibt. 

Kartoffelsorte 'YingYang'®: Einzigartiges Aussehen und Vielseitigkeit in der Küche

Die Kartoffelsorte 'YingYang' besticht durch ihr auffälliges Erscheinungsbild, mit einer Schale in Rot-Rosa und Gelb, die ein yin-und-yang-ähnliches Muster formt. Ihr Geschmack ist ausgewogen mit einer subtil fruchtig-würzigen Note. Diese Sorte ist weitgehend festkochend, was sie vielseitig einsetzbar macht, ideal fürs Braten, für Raclette und als Beilage. Ihre dünne Schale macht die Zubereitung unkompliziert, und ihr einzigartiges Aussehen bringt Farbe auf den Teller.