Gelbe Pflaume 'Rheingold'

• Hoher und früher Ertrag
• sehr aromatische und süsse goldgelbe Früchte 
• vielen Verwendungsmöglichkeiten
• Insektennährgehölz: Bei Bienen, Hummeln und Schwebfliegen beliebt
• pflegeleichtes und attraktives Gehölze

Wuchs: schwach bis mittelstarke Sorte
Standort: sonnig bis halbschattig, windgeschützt
Boden: nährstoffreiches, feuchtigkeitsspeicherndes, frisches sowie humushaltiges Erdreich, das nicht zur Staunässebildung neigen darf
Reifezeit: Mitte August bis in den September
Blütezeit: zwischen März und April
Frucht: grosse bis sehr grosse Pflaumen mit grüner bis grün-gelber Haut, auf der Sonnenseite orange-rötlich eingefärbt
Geschmack: goldgelbes, mittelfestes Fruchtfleisch, mässig aromatisch, angenehm süss mit nur geringem Säuregehalt; mittelsaftig bei gut lösbarer Haut sowie leicht entkernbar
Herkunft/Geschichte: 1990 im Rahmen einer gezielten Kreuzung in der Forschungsanstalt Geisenheim aus den Traditionssorten 'President' x 'Severn Cross' entstanden
Befruchtung: selbstfruchtbar, wobei eine andere Sorte der Ertrag noch erhöhen kann; selbst ebenfalls als Befruchtersorte geeignet

Auch wenn die Gelbe Pflaume 'Rheingold' keineswegs zu den historischen Obstbäumen ihrer Art zählt, ihre botanischen und sehr prominenten Vorfahren sind es in jedem Fall. Die Pflaumensorte entstand 1990 durch eine Kreuzung der Zwetschge 'President' und der Pflaume 'Severn Cross' an der Forschungsanstalt Geisenheim. Herausgekommen ist dabei eine grosse, feste und wunderschön goldgelbe Eierpflaume, die sich hervorragend für den Frischverzehr eignet. Wir bieten diesen Pflaumenbaum als 2-jähriges schwachwachsendes Halbstämmchen an, dass sich im Hausgarten mit seiner Endhöhe von etwa 4,50 Meter wunderbar zur Unterpflanzung genutzt werden kann. Bei der Gelben Pflaume 'Rheingold' haben wir es mit einer äusserst robusten Obstbaumsorte zu tun, die sich auch bis in höhere Lagen erfolgreich anbauen lässt und bei passenden Bodenverhältnissen kaum Pflege braucht.

Standortbedingungen für die Gelbe Pflaume 'Rheingold' 

Die Pflaume 'Rheingold' wächst am besten an einem warmen und sonnigen Standort, der idealerweise auch noch windgeschützt ist. Die Ansprüche an den Gartenboden sind bescheiden, er sollte nährstoffreich, humos und feucht sein und nicht zu Staunässe neigen. Wird in nährstoffarmen Sandboden gepflanzt, ist weiträumig um die Wurzeln herum reichlich organischer Dünger gefragt und im Sommer muss dazu noch besonders in den ersten Jahren reichlich gewässert werden. 

Spätfrostgefahr für die Blüten der 'Rheingold' Pflaume

Obwohl die Gelbe Pflaume 'Rheingold' zu den winterharten Sorten zählt, sind die früh blühenden Bäume frostgefährdet und müssen notfalls während der Blütezeit (März bis April) mit einem Vlies abgedeckt werden. Als Faustregel gilt: noch völlig geschlossene Knospen vertragen um die – 4 °C. Falls die Blütenblätter bereits sichtbar sind, liegt eine Temperatur von – 2 °C noch im Toleranzbereich und bei offenen Blüten liegt die Härtefallgrenze bei null Grad.

Wie gross wird der Pflaumenbaum 'Rheingold'?

Wenn Sie bei Lubera eine Gelbe Pflaume 'Rheingold' kaufen, liefern wir die schwachwachsenden Halbstämmchen als bereits gut etablierte 2-jährige Gehölze aus, bei denen mit einer Endgrösse von etwa 3,5 bis 4,5 m Höhe und 3 bis 4 m Breite gerechnet werden kann. Mithilfe einer zielgerichteten Erziehung entwickelt sich daraus – je nach persönlicher Vorliebe wahlweise ein 

• Niederstamm: Höhe: 3 bis 4 m, Kronendurchmesser: 2,5 bis 3 m. Gut geeignet für eher kleine Gärten.
• Halbstamm: Stammhöhe: 0,7 bis 0,9 m, Kronenhöhe: 3,5 bis 4,5 m, Kronendurchmesser: 3 bis 4 m. Diesen können gut mit Blumen unterpflanzen.

Bei vorwiegend schwachem bis mittelstarkem Wuchs müssen beide Varianten regelmässig mit einem Pflanzenschnitt ausgedünnt werden, damit die Früchte eine ausreichende Menge ihres charakteristischen Aromas ausbilden können.

Die Pflaume 'Rheingold' ist selbstfruchtbar 

Die Früchte reifen bei optimalen Wetterbedingungen von Mitte bzw. Ende August bis Mitte September am ein- und mehrjährigen Holz. Die Gelbe Pflaume 'Rheingold' ist selbstfruchtbar, andere Pflaumen-, Zwetschgen-, Mirabellen- oder Renekloden Bäume in der Nähe erhöhen den Ertrag dennoch oft wesentlich. 

Früchte der Gelben Pflaume 'Rheingold'

Bei passenden Anbau- und Klimabedingungen sind die grossen, teilweise auch sehr grossen Pflaumen zur Reifezeit zwischen 58 und 82 Gramm schwer. Die ungleich hälftigen Früchte sind elliptisch bis eiförmig ausgebildet und haben jetzt eine schmale, flache Bauchfurche. Dass es sich lohnt, eine Gelbe Pflaume 'Rheingold' bei Lubera zu kaufen, zeigt sich bereits beim ersten Biss in die grüngelben bis gelben Früchte, die auf der Sonnenseite dieser Bäume auch noch in leuchtendem Orange-Rot angehaucht sind. 

Wie schmeckt die Gelbe Pflaume 'Rheingold'?

Das appetitlich goldgelbe Fruchtfleisch ist mittelsüss mit einer nur dezenten Säurenote und schmeckt in dieser Konstellation wunderbar erfrischend. Die weisslich beduftete Haut lässt sich einfach abziehen und die Steinlöslichkeit vor der Weiterverarbeitung beispielsweise zu Muss, Kompott oder einem leckeren Hefekuchen geht ebenfalls erfreulich leicht von der Hand. Aber: Vorsicht ist bei der Ernte der Gelben Pflaume 'Rheingold' genau so gefragt, denn die Früchte mit ihren mittellangen, dicken Stielen bekommen beim Herunterfallen schnell Druckstellen und sind jetzt nur noch eingeschränkt transport- und lagerfähig. 

Ernte der Gelben Pflaume 'Rheingold'

Beginnen Sie mit der Ernte am besten an der sonnenzugewandten Seite, da sich diese intensiv ausgereiften Pflaumen besonders gut zum Frischverzehr eignen. Der Baum kann über zwei bis drei Wochen verteilt mehrfach durchgepflückt werden, womit die Verarbeitung der Erntemenge schon mal wesentlich einfacher für seinen Besitzer wird. 

Verwendungsmöglichkeiten der Gelben Pflaume 'Rheingold'

Die vorher entkernten Früchte lassen sich aufgrund des nicht übermässig stark ausgeprägten Saftgehalts ohne Mühe einfrieren oder als Kompott kochen. Sie passen zu einem Curry verkocht ebenso gut, wie als leckere Füllung in Rinderrouladen oder als dunkle Pflaumensosse über die gebratene Entenbrust. Und selbst gemachter Pflaumenlikör ist nicht nur für Erwachsene richtig lecker, sondern auch ein ganz besonders liebevolles und sehr geschätztes Mitbringsel für beste Freunde.