OpenSky® Chili 'Chilitto Rojo'

• Nom de la variété : OpenSky® 'Chilitto Rojo'

• Type : mini-poivron / piment ornemental avec valeur culinaire

• Sélection : Lubera, à partir de la souche mère Serbian Red (esthétique + aptitude au plein air comme base)

• Port : super-compact, dense et robuste (idéal en pot), déterminé. Après une première ramification apparaissent fleurs et piments dressés et la plante reste dans ce format jusqu’à maturité

• Couleur du fruit (mûr) : rouge vif et intense

• Forme du fruit : semi-longue, un peu trapue, effilée

• Goût : la piquant domine, arôme neutre et agréable

• Piquant : 7 sur 10 degrés de piquant

• Particularité : très haute valeur ornementale grâce à la plante compacte + couleur de fruit intense

Le piment de plein air OpenSky® 'Chilitto Rojo' est notre réponse à la question : quel est le meilleur piment poivron compact à croissance réduite dans le rouge classique ? Réponse : 'Chilitto Rojo'. À partir de la variété originelle 'Serbian Red', nous avons sélectionné une variante qui conserve la couleur et la forme fruitière de l’origine, mais densifie radicalement la ramification : super compacte, stable et donc parfaite pour le pot, le balcon ou comme accent lumineux dans le parterre.

Les fruits mûrissent dans un rouge vif et intense, sont demi-longs, légèrement plus charnus et effilés – exactement le look classique du piment rouge, mais dans un format que l’on peut mettre en scène comme une mini-plante de poivron. Au goût, l’OpenSky® 'Chilitto Rojo' reste plutôt modérément neutre : pas une bombe exotique de saveurs, mais une variété qui se positionne clairement culinairement comme un piment d’assaisonnement, comme un piment-poivre. La piquant est accentué (7/10) – si vous n’êtes pas un accro au piment qui consomme chaque niveau de piquant frais, vous sècherez et moulerez ces gousses après qu’elles auront rempli leur fonction ornementale au pot ou au parterre en automne.

Culture des piments de plein air

En principe, les plants de piment sont plutôt délicats en culture de plein champ. Ils doivent souvent être tuteurés pour ne pas tomber, souffrent quand il fait trop frais et mûrissent souvent mal en plein air. Tous ces problèmes sont absents avec les piments de plein air OpenSky® 'Chilitto Rojo'. Vous pouvez les cultiver directement en pleine terre dans le jardin. Ils n’ont pas besoin de tuteur et mûrissent très bien même lors de mauvais étés. Grâce à leur port compact, un espacement de 35 cm de plante à plante suffit. Les plants de piment devraient être plantés dans un terreau de jardin fertile et arrosés en cas de sécheresse prolongée. Un emplacement en plein soleil favorise une bonne nouaison et une récolte précoce. Dans l’ensemble, les piments de plein air OpenSky® 'Chilitto Rojo' se montrent très peu exigeants et pardonnent finalement presque toutes les erreurs culturales.

Piment de plein air OpenSky® 'Chilitto Rojo' en pot

Plantez vos piments de plein air (Capsicum annuum) 'Chilitto Rojo' dans un pot avec un terreau fertile et bien drainant. Un mélange de terre de jardin et de compost mûr est idéal, auquel vous pouvez ajouter du gravier fin ou un matériau similaire pour une meilleure drainage (rapport de mélange 3:3:1). Alternativement, vous pouvez aussi utiliser notre terre sans tourbe Fruchtbare Erde Nr. 4.

Placez le pot dans un emplacement chaud et ensoleillé. Sachez que les piments ont leur origine en Amérique du Sud et sont donc sensibles au gel. Le piment pousse optimalement à des températures supérieures à 18°C, idéalement même au-dessus de 22°C. Ces exigences valent aussi bien pour le jour que pour la nuit. Attendez donc environ la mi-mai pour installer le pot en extérieur. À ce moment-là, dans la plupart des régions d’Europe centrale, le risque de gel est passé. Veillez à ce que la terre du pot ne s’assèche jamais complètement. Bien que les plants de piment tolèrent mieux les périodes sèches que les tomates, ils ont néanmoins besoin d’apports d’eau réguliers.

Le port de 'Chilitto Rojo'

Les plants OpenSky® 'Chilitto Rojo' poussent de façon stable et fortement ramifiée. Ils n’ont pas besoin de tuteur, même par grand vent. Avec leur port déterminé, les plants atteignent une hauteur de 20–40 cm.

Conseils de culture pour le jardin 


• Le pot prime : Grâce au port compact, 'Chilitto Rojo' convient idéalement pour les bacs et les jardinières de balcon. Le plein soleil apporte la coloration rouge la plus intense. 

• Ne pas sur-fertiliser : Trop d’azote crée une masse foliaire inutile chez les variétés compactes. Préférez un apport d’engrais mesuré, ainsi la croissance et la nouaison restent en équilibre. Grâce à cela, cette variété peut aussi être utilisée en bordure du parterre ou en plantation multiple en trois rangs ou en petits groupes.
• Récolte pour l’esthétique et l’arôme : Les gousses sont utilisables dès plus tôt, mais elles sont les plus belles (et le plus souvent les plus rondes et meilleures) lorsqu’elles sont complètement colorées en rouge vif.