Cultiver des herbes aromatiques

Pour que vos plantes aromatiques et condimentaires poussent de manière luxuriante, au jardin comme sur votre balcon, il faut réfléchir, avant de les planter, à leur association. Demandez-vous : « Quelles aromatiques se marient bien ensemble ? » Découvrez dans cet article lesquelles cohabitent harmonieusement et s’entraident mutuellement. Nous vous expliquons quelles herbes aromatiques peuvent être associées et lesquelles doivent être cultivées séparément. Mais ce n’est pas tout...

De nombreux jardiniers amateurs se demandent s'ils peuvent cultiver des herbes aromatiques dans leurs bacs surélevés. Il n'y a aucune raison apparente de ne pas le faire. Bon nombre de ces plantes sont peu exigeantes et poussent pratiquement partout, à condition que l'emplacement et l'entretien soient optimaux. La récolte constitue par ailleurs un avantage majeur, car elle est considérablement facilitée par ce type de potager. Dans cet article, nous vous...

Planter de l'herbe à chat embellit le jardin. En été, ces plantes herbacées vivaces fleurissent continuellement, attirant de nombreuses abeilles sauvages grâce à leurs jolies fleurs bleues. Chaque variété des 261 espèces du genre Nepeta possède son propre mélange d'huiles essentielles. Ces plantes mentholées et aromatiques dégagent un agréable parfum et sont même utilisées en...

L’hysope est connue depuis des siècles comme plante médicinale et condimentaire - Hildegarde de Bingen connaissait déjà ses vertus au Moyen-âge. Alors qu’on la rencontre principalement en pleine nature, de plus en plus de jardiniers amateurs se découvrent un faible pour l’hysope officinale et la cultivent dans leur jardin. Nous avons recherché pour vous les informations relatives à l’entretien, l’utilisation et la conservation de l’hysope.

Cette graminée originaire d’Asie est depuis longtemps une plante aromatique connue chez nous. Les cuisiniers amateurs se pâment littéralement lorsqu’ils pensent à la citronnelle. Il n’est donc pas étonnant que nombre d’entre eux plantent de la citronnelle en pot et la cultivent toute l’année sur le rebord de fenêtre.

La pimprenelle parfois appelée « sanguisorbe », compte parmi les herbes aromatiques les plus savoureuses, elle est malheureusement tombée toujours un peu plus dans l’oubli au fil des ans. Cette plante facile d’entretien et sans exigence, peut mesurer jusqu’à un mètre de haut, elle pousse au bord des chemins ou dans les prairies, mais peut aussi être cultivée au jardin sans problème.

Des herbes fraîches issues de votre propre jardin d'herbes aromatiques : les nouvelles herbes aromatiques XL de Lubera apportent des arômes intenses, une saveur fraîche et une touche méditerranéenne directement sur votre balcon, votre terrasse et dans vos plates-bandes. Qu'il s'agisse de romarin, d'origan, de thym, de menthe ou de basilic arbustif, les herbes fraîchement récoltées apportent nettement plus de saveur en cuisine...