Cassis et groseilles à grappes : ombre et mi-ombre

Si vous souhaitez goûter des groseilles au goût plus doux, ou si vous ne trouvez plus d'emplacements ensoleillés dans votre jardin, vous devriez acheter des groseilles pour l'ombre et la mi-ombre. Les variétés de groseilles tolérantes à l'ombre permettent d'exploiter de manière productive des zones de jardin moins exposées au soleil. Elles produisent des fruits de manière fiable et offrent souvent un arôme plus doux et agréable.

Les avantages des groseilles pour les emplacements plus ombragés :

1. Sécurité de rendement – même avec moins d'ensoleillement, les variétés rouges et blanches produisent des fruits de manière fiable là où d'autres arbustes fruitiers produiraient peu.
2. Saveur plus douce – en raison de l'acidité plus faible, les baies paraissent souvent plus harmonieuses et agréables au niveau aromatique.
3. Utilisation variée des surfaces de jardin – même les expositions nord ou les emplacements mi-ombragés sous des arbres peuvent être plantés utilement et de manière productive avec des groseilles.

Acheter des groseilles pour l'ombre et la mi-ombre – la sélection dans la boutique Lubera

Chez Lubera vous pouvez acheter des groseilles pour l'ombre et la mi-ombre. Enfin des variétés de fruits pour les emplacements du jardin ou du balcon qui ne sont pas gâtés par le soleil !

Les groseilles poussent en principe mieux en emplacement ensoleillé à mi-ombragé, mais il existe des différences dans leur tolérance à l'ombre. Les groseilles rouges et blanches, qui appartiennent toutes deux à l'espèce Ribes rubrum, se rencontrent naturellement aussi dans des sous-bois lumineux et tolèrent donc nettement mieux la mi-ombre. Des variétés comme Rote Johannisbeere Ribest® 'Lisette'®, Ribest® 'Susette'® ou Ribest® 'Sonette'® produisent encore de bons rendements même dans des emplacements moins ensoleillés et conservent leur goût frais ou doux-sucré.

Les cassis (Ribes nigrum) préfèrent en revanche beaucoup plus la lumière et développent leur arôme intense de cassis uniquement en situation ensoleillée. À l'ombre ils poussent certes, mais les fruits restent plus âpres et moins sucrés.

Dans l'ensemble, les groseilles rouges et blanches sont donc le meilleur choix pour les emplacements mi-ombragés, tandis que les cassis devraient être réservés à des emplacements aussi ensoleillés que possible. Cassissima® Black Marble et Cassissima® 'Late Night'® fonctionnent grâce à leur santé foliaire encore en mi-ombre, tant qu'elles bénéficient au total d'au moins 5–6 heures de soleil.

Entretenir les groseilles en mi-ombre et à l'ombre

Les variétés de groseilles Lubera pour la mi-ombre et l'ombre ne se plaisent pas seulement au soleil, elles produisent également des fruits de manière fiable en mi-ombre – parfait donc pour les jardins où chaque emplacement n'est pas baigné de lumière.

Dans les emplacements ombragés et humides, les feuilles et les fruits sèchent plus lentement après la pluie ou la rosée. Cela crée des conditions favorables aux infections fongiques comme l'oïdium, la maladie de la chute des feuilles ou la pourriture grise. Les cassis réagissent particulièrement de manière plus sensible, tandis que les rouges et blanches sont un peu plus robustes.

Voici comment vous pouvez bien réduire le risque :

• Planter aéré, c'est-à-dire ne pas les mettre trop serrés.
• Tailler régulièrement, pour garder l'arbuste ouvert et perméable.
• Planter des variétés résistantes aux infestations comme les créations Ribest® modernes de Lubera.
• En automne, enlever les feuilles et les momies de fruits pour réduire les spores de champignons.

Un sol meuble et riche en humus soutient le rendement et l'arôme. Pour que les arbustes puissent déployer leur vigueur, ils apprécient au printemps une portion de compost ou un engrais spécial pour baies.

Veillez également à un apport d'eau régulier : le sol peut rester humide, mais ne doit jamais être inondé – surtout pendant la maturation des fruits.

Avec une taille régulière, lors de laquelle les vieux pousses sont enlevées, l'arbuste reste vital et productif.

Notre règle empirique : Pour les groseilles rouges et blanches, enlevez chaque année deux à trois des pousses les plus anciennes, pour les variétés de cassis misez par contre systématiquement sur le bois jeune – ainsi vos groseilles resteront saines, vigoureuses et pleines de fruits même à l'ombre.