Poiriers

Réussir la plantation, l’entretien et la taille d’un poirier — dans ce guide de culture, nous vous montrons comment faire. Nous traiterons du choix de l’emplacement, de la période de plantation et de la plantation elle-même. Vous retrouverez également des explications détaillées sur chaque phase de la taille de formation et de précieuses informations sur les maladies et ravageurs éventuels. Ne vous préoccupez...

Avec notre guide pour planter, tailler et entretenir un pommier ou un poirier nain, vous apprécierez longtemps ces arbres fruitiers uniques. Les pommiers nains et les poiriers nains sont parfaits pour les petits jardins, les jardins devant les maisons et les bordures. Ils paraissent moins dominer que les arbres colonnaires et peuvent donc se combine plus facilement avec d’autres plantes mais aussi avec d’autres éléments du jardin.

Grâce à un travail de sélection intensif, Lubera® peut vous...

L'éclairissage, c'est à dire, éclaircir les fruits est à vrai dire une activité assez absurde. Je supprime des fruits pour en avoir en définitive plus et faire des récoltes plus durables. En tant qu’arboriculteur et jardinier amateur, je dois déjà surmonter quelques réticences intérieures. Juste après la floraison, on ne voit pas encore les très petits fruits et presque tous les fruiticulteurs ont l’impression que la récolte sera mauvaise. Si vous discutez tout simplement avec des arboriculteurs...

Vous avez planté un poirier au jardin et espérez une récolte abondante. Mais les feuilles de votre poirier jaunissent, ont des taches noires, les fruits se dessèchent ou les rameaux dépérissent ? Les signes et les causes ne sont pas toujours simples à identifier. La rouille grillagée et la tavelure figurent parmi les maladies les plus courantes du poirier, tout comme la cécidomyie des poirettes et le psylle du poirier comptent parmi les principaux ravageurs. Le feu bactérien représente le plus grand...

La maturité, plus exactement celle de récolte et celle de consommation, est le thème le plus difficile en ce qui concerne les poires. On pourrait à juste titre avancer aussi que le poirier complique les choses, car les maturités de récolte et de consommation des poires sont non seulement très éloignées dans le temps, mais également difficiles à constater. La poire est un fruit climactérique qui mûrit sur l’arbre mais aussi après la cueillette sous l’effet...

Certaines années, la récolte est si abondante que les fruits doivent être conservés d'une manière ou d'une autre. Diverses méthodes s'offrent à vous. Voici comment congeler les poires pour pouvoir les déguster plus tard. Ce mode de conservation nécessite cependant quelques précautions.

Lorsque les fruitiers fleurissent déjà en été ou à l’automne? Presque chaque année, mais surtout lorsque les étés sont chauds, les articles de presse se multiplient en août et en septembre indiquant que des fruitiers - pommiers, poiriers, cerisiers - fleurissent déjà maintenant, contre toute attente et toute planification saisonnière, alors que des fruits mûrissent juste au même moment sur la branche voisine. L’événement est suffisamment spécial pour que la presse reçoive quantité de...

Les plantes aussi ont une vie sexuelle ! Pour qu’un arbre fruitier donne des fruits savoureux, il faut d’abord qu’une bonne pollinisation ait lieu, suivie d’une fécondation réussie. Mais tous les fruits ne se comportent pas de la même manière : certains arbres sont autofertiles, d’autres nécessitent la présence d’un partenaire compatible (on parle alors d’espèces allogames). À l’inverse, certaines espèces sont capables de produire des fruits sans aucune fécondation : c’est le phénomène de ...

On dit qu’il ne faut pas comparer les pommes et les poires. C’est pourtant bien ce que nous faisons.

Est-ce que les fleurs de pommiers sentent bon?

Mais commençons par le début. Lors de la floraison et de la sélection, je circule dans notre verger et soudain un parfum intense me saisit. Et vous pouvez me croire, à ce moment-là je ne fais pas attention aux parfums et je suis assez stressé. Mais que se passe-t-il ? Deux mètres en arrière. Là, à nouveau, un parfum attrayant, et pourtant léger. Il...

Pour nous, il est évident qu’il ne faut pas comparer les pommes et les poires. Mais, pourquoi ne faisons-nous pas cette comparaison ? Et dans quelle mesure est-il judicieux de comparer les mêmes choses ? En fait, il est surprenant de voir à QUEL point les pommes et les poires sont fondamentalement différentes.

Les poires se consomment bien mûres, voire à la limite de la pourriture, quand elles sont bien tendres : un festin de sucre et de jus, qui peut rapidement se dégrader...