Achetez des arbres fruitiers colonnaires

Les arbres fruitiers en colonne sont parfaits pour les jardiniers disposant de peu d'espace. La forme élancée de ces fruitiers permet de les cultiver dans des endroits très restreints et ainsi de profiter de belles récoltes de fruits directement sur le balcon.

Toutes les conseils de culture des arbres fruitiers en colonne

Dans notre gamme d'arbres fruitiers prévus pour les petits espaces, les pommiers en colonnaires sont parmi les plus étroits et compacts, ils n’ont besoin que d'un mètre carré de surface. Le poirier en colonne 'Pirini Myway'® se contente également d'un espace réduit. En revanche, les arbres fruitiers à noyaux, même s’ils sont formés en colonne, ont besoin de beaucoup plus d'espace.

Notre collection d’arbres fruitiers en colonne comprend des formes naturellement étroites. De plus, ces arbres conservent leur forme compacte sans avoir besoin d’être taillés, même après plusieurs années de culture. En choisissant vos arbres fruitiers en colonne chez Lubera, vous pouvez être certains qu’ils resteront compacts !

Les arbres fruitiers en colonne sont génétiquement conçus pour pousser principalement en hauteur et ne produire que peu de branches latérales. Les pommiers sont les arbres qui se prêtent le mieux à la forme en colonne, contrairement aux arbres fruitiers à noyau qui, en plus de produire des branches vers le haut, ont aussi tendance à produire de nombreuses branches latérales. Néanmoins, leur forme colonnaire reste très élégante. Quels que soient vos goûts ou besoins, vous trouverez dans notre collection différentes variétés d'arbres fruitiers en colonne : des pommiers bien sûr, mais également des poiriers, des cerisiers, des pruniers ou encore des nectariniers.

Sommaire

• Pourquoi acheter des arbres fruitiers en colonne ?
• D'où vient la forme en colonne ?
• L'histoire des arbres fruitiers en colonne
• Parfois, les arbres fruitiers en colonne n'en sont pas !
• La différence entre le vrai port en colonne chez les fruitiers à pépins et le port en colonne chez les fruitiers à noyau
• L'achat d'arbres fruitiers en colonne
• Comment planter des arbres fruitiers en colonne ?
• Comment utiliser les arbres fruitiers en colonne ?
• Tailler les arbres fruitiers en colonne
• 5 conseils pour les fruitiers en colonne cultivés en pot

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Pourquoi acheter des arbres fruitiers en colonne ?

Les arbres fruitiers en colonne ajoutent de la vie et de la couleur à votre jardin tout au long de l'année, notamment au printemps où leur floraison blanche ou rose est très décorative. Puisque ces arbres sont compacts, ils peuvent être cultivés en pot ; il est ainsi facile de les déplacer à l'abri du froid et des intempéries l’hiver. Après la floraison, des petits fruits se forment et il est toujours amusant de les voir grossir sur le balcon ou sur la terrasse. En automne, vient la période de la récolte et de la gourmandise qu'offre ces arbres.

D'où vient la forme en colonne ?

La forme en colonne idéale est obtenue grâce à une spécificité botanique : la dominance apicale (stimulation de l’extrémité des branches). Chez les arbres fruitiers colonnaires, les hormones de croissance se concentrent en effet fortement à l’extrémité des branches. Il en résulte un allongement privilégié de ces dernières et un développement réduit des branches latérales. Pour empêcher les arbres de pousser trop haut, nous combinons cette dominance apicale avec des entren½uds courts, c'est-à-dire avec des espacements réduits entre les bourgeons, ce qui ralentit la croissance des arbres et réduit aussi leur hauteur.

L'histoire des arbres fruitiers en colonne

Le premier arbre fruitier en colonne connu a probablement été le pommier Wijcik, il s’agissait d’une mutation de McIntosh, découverte au milieu des années 60 au Canada, plus précisément à Kelowna en Colombie-Britannique. Ce n'est peut-être pas un hasard si cette élégante mutation a été découverte par une jeune fille, en l’occurrence la fille de l'arboriculteur Anthony Wijcik. Tout ans cette forme rappelle en effet l'élégance féminine. C'est pour cette raison que les premières sélections réussies basés sur le pommier Wijcik ont été appelées Ballerina®. Ensuite, c’est à partir des premiers essais de sélection réalisés par Don Fischer à la Summerland Research Station (en Colombie-Britannique) et des pommiers en colonne Ballerina de Ken Tobutt (qui a réalisé ses croisements avec la pomme Wijcik à East Malling), que sont nées toutes les variétés de pommes colonnaires. Les variétés actuelles descendent donc toutes directement ou indirectement (selon le nombre de générations) de la pomme Wijcik découverte il y a 50 ans. C’est aussi le cas des pommiers en colonne Malini® résistants à la tavelure et proposés aujourd’hui par Lubera®.

Le succès commercial des arbres fruitiers en colonne, en particulier de la variété 'ballerine', a donné l’idée de reproduire ce concept chez d'autres espèces fruitières. Néanmoins, il faut rester vigilant au moment d'acheter l’une de ces variétés (voir le paragraphe suivant).

Parfois, les arbres fruitiers en colonne n'en sont pas !

Les succès commerciaux encouragent souvent les dérives. C’est le cas des arbres fruitiers en colonne car tout ce qui pousse en hauteur est souvent qualifié de colonne, alors que malheureusement, il est fréquent de vendre des variétés qui ne sont des arbres colonnaires qu'au stade de jeune plante et qui ne le restent plus tard qu'au prix d’une taille annuelle importante. Les jardiniers ayant de moins en moins d'espace, ils veulent tout de même continuer de récolter des fruits. Les arguments marketing surfent sur cette mode, si bien que tout ce qui peut être proposé sous l’étiquette d’arbre en colonne se vend bien, mais en réalité, ces arguments sont souvent mensongers. Par exemple, il est totalement absurde de qualifier une pomme normale, comme la Golden Delicious, l'Elstar ou la Braeburn, de pomme en colonne simplement parce qu'elle est vendue sous une forme de scion (une jeune tige droite et non ramifiée). il nous semble tout aussi erroné de parler de groseilliers à grappes ou de mûres à grappes (notre variété Lubera® Navaho® est parfois désignée ainsi) ainsi que de groseilliers à maquereau à grappes : on suscite ainsi des attentes (croissance et simplicité comme pour les pommes à grappes) qui ne peuvent pas être remplies. Cette forme de plante, une sorte de fuseau de baies, peut être obtenue mais uniquement à travers la taille et des soins permanents (voir les instructions de culture des groseilliers à maquereau). Encore une fois, nous souhaitons que le terme 'fruits en colonne' ne désigne que les plantes dont la nature a donné une forme de colonne naturelle.

La différence entre le vrai port en colonne chez les fruitiers à pépins et le port en colonne chez les fruitiers à noyau

L'engouement pour les fruitiers en colonne est donc né des résultats obtenus à partir du pommier colonnaire Wijcik et des premières variétés Ballerina créées par Ken Tobutt. Il s'est ensuite étendu à d'autres espèces fruitières.  Dans ce contexte, le port en colonne est généralement décrit de la même manière pour les pommiers et les fruits à noyau, bien qu'il soit très différent !  Pour éviter les déceptions avec les arbres fruitiers en colonne, il est important de faire une distinction claire : le véritable port en colonne, c'est-à-dire la combinaison d'une croissance apicale fortes, de branches latérales peu nombreuses et d'un port compact, n'existe que chez les pommiers en colonne et, depuis peu, chez notre poirier en colonne Pirini Myway®. Les arbres fruitiers à noyau prenant une forme en colonne devraient plutôt être appelés arbres en piliers : ils ont une croissance apicale dominante, mais forment généralement trop de branches latérales ! Ces dernières ont également tendance à pousser en hauteur, créant une couronne étroite et une silhouette élancée, comme celle d'un peuplier.

L'achat d'arbres fruitiers en colonne

Avant d'acheter des arbres fruitiers en colonne, il est important de comprendre la différence entre le véritable port en colonne (pour les pommiers) et le port en forme de pilier pour les fruits à noyau. Il est ensuite possible de faire un choix en fonction de ses besoins. Ainsi, il existe des hauteurs de croissance très différentes chez les pommiers colonnaires (de 150 à 350 cm) et, pour les fruits à noyau, le cerisier colonnaire 'Jachim' offre une alternative un peu plus élancée car il produit moins de branches latérales et présente donc un port plus étroit que les autres variétés de fruits à noyau en pilier. Il est aussi important de savoir que les pommiers colonnaires de Lubera, appelés Malini, sont résistants à la tavelure. Cela signifie qu'il n'est plus nécessaire de lutter contre cette maladie fongique fréquente dans la culture des pommiers.

Comment planter des arbres fruitiers en colonne ?

Eh bien, en se mettant au travail, tout simplement;-) Mais il y a un conseil sur lequel nous aimerions particulièrement insister, au-delà des étapes classiques de plantation (creuser un trou, défaire la motte de racines, planter, reboucher, former une cuvette d'arrosage, arroser généreusement) : Attachez toujours vos jeunes arbres fruitiers en colonne sur un tuteur stable ! Les fruitiers à noyau n'ont besoin d'un tuteur que les premières années, pour pouvoir pousser droit. En ce qui concerne les pommiers en colonne, nous utilisons chez Lubera exclusivement des porte-greffes de croissance faible à moyenne (M26 et similaires), la présence d’un tuteur est donc nécessaire pour les stabiliser. Au début de l'attrait pour les arbres fruitiers en colonne, dans la plupart des pépinières, on utilisait souvent des porte-greffes à croissance rapide ou même des porte-greffes francs (de semis) encore plus vigoureux. Leurs avantages : les jeunes arbres poussent rapidement et peuvent aussi être vendus tôt, ils ont l'air plus âgés et sont stables, même sans tuteur. Leurs inconvénients à long terme : les pommiers en colonne issus de porte-greffes à forte croissance poussent uniquement vers le haut, il faut donc attendre beaucoup plus de temps pour commencer à récolter des fruits. De plus, ils sont aussi plus soumis à l'alternance (bons rendements une année sur deux seulement) que les petits arbres à faible croissance. Face à cette dichotomie (jeune arbre vigoureux, bien stable vs une fructification et une croissance compacte), chez Lubera, nous avons fait le choix, pour nos pommiers en colonne, d’utiliser des porte-greffes de faible ou moyenne croissance ! Nous sommes en effet convaincus que les jardiniers disposant d'un petit jardin, d'un balcon ou d'une terrasse souhaitent également des pommiers colonnaires à croissance compact, mais qui donnent aussi des fruits plus rapidement. Chez les fruitiers à noyau, il est malheureusement plus difficile de limiter la croissance avec les porte-greffes. Sans taille, presque toutes les variétés dépassent souvent 3 mètres de haut après 4 à 5 ans.

Comment utiliser les arbres fruitiers en colonne ?

C’est une évidence, mais les arbres fruitiers en colonne sont polyvalents et peuvent être utilisés de différentes manières. Ils peuvent être combinés avec de nombreuses autres plantes : on peut par exemple créer des contrastes créatifs tels que haut/bas et étroit/large. N'hésitez pas à associer un arbre fruitier en forme de colonne ou même un groupe de trois arbres colonnaires espacés de 50 à 100 cm avec d'autres arbustes et plantes vivaces ! Les arbres fruitiers en colonne peuvent également être plantés en haie fruitière, ou encore être utilisés pour séparer plusieurs espaces du jardin. Les haies qu’ils forment doivent être un peu moins taillées que leurs équivalents de buis, de thuyas ou de hêtres ;-) Et pour votre gourmandise, vous pourrez récolter des fruits tout en vous économisant du travail.

Tailler les arbres fruitiers en colonne

Nous reviendrons plus en détails dans un autre article sur la taille des pommiers colonnaires et des arbres fruitiers à noyau. Néanmoins, nous conseillons généralement une taille sévère pour les poiriers et les pommiers en colonne, c'est-à-dire de rabattre systématiquement les branches latérales naissantes à 15 cm pour conserver un port très élancé. Dans le cas des cerisiers, pruniers, abricotiers et pêchers/nectariniers en colonne, nous recommandons de laisser pousser les branches latérales afin d’éviter d'avoir à les tailler constamment. Après quelques années de culture, rabattez-les simplement jusqu'à ce qu'elles ne soient plus que des moignons afin de permettre aux nouvelles pousses de se développer vers le haut. Cette régénération rapide des branches fruitières permet également d'éviter que les vieilles branches ne tombent à l'horizontale, ce qui permet de mieux conserver la croissance fastigiée de type peuplier.

5 conseils pour les fruitiers en colonne cultivés en pot

1. Pour une culture en pot, choisissez des variétés qui restent compactes et étroites. Les pommiers colonnes Malini et les poiriers colonnaires Myway le sont particulièrement. Du côté des fruitiers à noyau, le cerisier en colonne Jachim est celui qui présente le port le plus étroit, tandis que la nectarine colonnaire Alicecol peut devenir assez haute. Dans les années à venir, nous ajouterons aux variétés Malini existantes deux nouvelles variétés particulièrement compactes et vigoureuses, qui n'atteignent que 150 cm de hauteur environ au bout de 7 ans . Mais si, au contraire, vous souhaitez obtenir un effet de colonne vraiment gigantesque, choisissez le prunier bleu colonnaire 'Skyscraper'. Il s’élève littéralement jusqu’au ciel, pouvant atteindre très rapidement jusqu'à 4 mètres de hauteur. Plantez-le alors dans un contenant de grande taille (100l et plus).
2. Nous recommandons de choisir un pot d'au moins 50 litres. Plus le pot est grand, mieux c'est, car l'arbre restera confiné à l'intérieur et il est important de pouvoir le laisser sans surveillance pendant quelques jours. Le pot doit aussi contenir une réserve d'eau suffisante pour survivre 2 à 4 jours. Enfin, un pot plus grand offre une meilleure stabilité, ce qui corrige, comme nous l’avons expliqué plus haut, l’un des inconvénients majeurs des arbres en colonne ;-)
3. Veillez également à ce qu'eau en excès s'écoule bien au fond du pot en perçant suffisamment de trous d’évacuation et en déposant au fond du contenant un lit de gravier destiné à améliorer le drainage.
4. Assurez-vous de placer votre arbre en pot dans un endroit ombragé pendant l'hiver ; évitez-lui les variations de températures trop importantes qui peuvent désorienter les racines. Protégez également le pot des rayons directs du soleil pour ne pas les endommager.
5. Eclaircissez les fruits en surnombre entre mi-juin et début juillet lorsqu'ils ont environ la taille d'un pouce ou d'une noix, car la croissance des branches est limitée dans le pot et la plante est aussi plus stressée. En général, l’arbre produit beaucoup trop de fruits ! Conservez ainsi un seul fruit par grappe de fleurs. Cela permet au fruit choisi d’avoir la place de se développer convenablement et à l'arbre de produire chaque année plutôt que d'être surchargé une année, puis de ne presque plus rien donner l’année suivante.