Cassis et groseilles à grappes au port nain

Vous souhaitez acheter des Johannisbeeren de petite taille ? Les Johannisbeeren à croissance compacte comme les Zwerg-Johannisbeeren de Lubera® présentent de nombreux avantages. Ces arbustes à Johannisbeeren allient l'utile à l'agréable. Ici, nous proposons de petits, jolis arbustes avec une haute-tige de production de fruits. Ils sont parfaits pour le balcon et le jardin gourmand, idéaux aussi pour les enfants car les arbustes restent bas et les baies sont facilement accessibles.

Acheter des Zwerg-Johannisbeeren – le choix dans la boutique Lubera

Les Johannisbeeren de faible vigueur conviennent parfaitement à la récolte de fruits sur un espace réduit. L'aromatique des variétés va du classique aromatique (par ex. les variétés noires avec une note de cassis) au doux et sucré (variétés blanches). Elles conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'à la confiture, aux tartes ou au jus. Grâce à leur port compact, elles sont également adaptées à la culture en pot.

Les Zwerg-Johannisbeeren rouges sont fruitées et acidulées, souvent avec une légère douceur en arrière-plan. Elles sont rafraîchissantes et conviennent très bien aux desserts, aux tartes ou à grignoter.

Lowberry® Groseille rouge 'Ribiseli Rotelli'®

• croissance lente et compacte jusqu'à 80 centimètres
• robuste contre les maladies foliaires comme l'oïdium
• superbes grappes compactes avec des baies moyennes rouge clair

Les Zwerg-Johannisbeeren noirs ont un arôme intense, épicé et amer avec la typique note de cassis. Elles conviennent parfaitement pour les jus, gelées ou liqueurs.

Lowberry® Little Black Sugar

• fruits sucrés avec un arôme de cassis équilibré
• résistant à l'oïdium, feuillage sain
• fruits assez gros
• buissonnant et bien ramifié

Cassissima® Nimue®

• fruits géants sur des grappes de longueur moyenne
• plus de sucre et goût de cassis prononcé
• résistante aux maladies et vigoureuse, variété très compacte

La Johannisbeere noire Cassissima® 'Little Black Giant'®

• fruits géants jusqu'à deux centimètres de diamètre
• port compact, seulement 60 à 80 centimètres de haut
• notre plus petite Zwerg-Johannisbeere

Tailler et entretenir les Zwerg-Johannisbeeren

Les Zwerg-Johannisbeeren restent généralement sous 1 m de hauteur et de largeur. Elles nécessitent beaucoup moins d'espace. Elles sont donc parfaites pour les pots, les balcons et les petits jardins. Malgré leur faible vigueur, les plantes sont pleinement rustique. Elles passent aussi l'hiver en pot sans problème (avec une protection légère).

Un emplacement ensoleillé est adapté (au moins 5–6 heures de soleil par jour). Moins de soleil est possible, mais les fruits mûrissent alors plus lentement et deviennent moins sucrés.

Ne pas trop fertiliser les Zwerg-Johannisbeeren. Trop d'azote rend les plantes sensibles aux maladies et les fruits moins aromatiques. L'engrais idéal est Frutilizer® Natürlich Schafwollpellets, de préférence avec une couche supplémentaire de compost frais, à répartir à la surface du sol et à incorporer légèrement.

Pour les Zwerg-Johannisbeeren en culture en pot, donner début mars l'engrais à libération prolongée Frutilizer® Saisondünger Plus.

En raison de leur port compact, on peut s'abstenir de tailler les Zwerg-Johannisbeeren pendant les 3 à 4 premières années. Ensuite, procédez comme suit :

Technique de taille pour les Zwerg-Johannisbeeren rouges :

Les Zwerg-Johannisbeeren rouges portent surtout sur des rameaux latéraux pluriannuels.

• Après la récolte chaque année, retirer 2–3 des pousses principales les plus anciennes (écorce foncée, épaisse, souvent fissurée) directement à la base.
• Laisser les jeunes pousses vigoureuses au sol, elles sont les porte-fruits de l'avenir.
• Vous pouvez raccourcir les longs rameaux latéraux à 3–5 bourgeons pour qu'ils produisent davantage de courts rameaux à bourgeons floraux.

Technique de taille pour les Zwerg-Johannisbeeren noirs :

Les Zwerg-Johannisbeeren noirs portent le mieux sur des courts rameaux annuels.

• Supprimer systématiquement les vieilles pousses principales (à partir de 3–4 ans).
• Chaque année, laisser monter de jeunes pousses vigoureuses depuis la base.
• Raccourcir les longs rameaux latéraux pour favoriser l'apparition de nouveaux courts rameaux.

Les Zwerg-Johannisbeeren sont idéales pour la culture en pot

Les Johannisbeeren à port compact sont idéales pour la culture en pot, à condition de respecter quelques points :

1. Le bon pot

• Choisissez un contenant d'au moins 30–40 litres de volume, de préférence plus grand.
• Veillez à des trous d'évacuation pour éviter l'eau stagnante.
• Une couche drainante de argile expansée ou de gravier au fond améliore l'écoulement de l'eau.

2. Substrat

• Utilisez un terreau léger et riche en humus, de préférence un mélange de terre de jardin, compost et un peu de sable. En alternative, utilisez notre Fruchtbare Erde Nr. 4, la terre sans tourbe.
• Une forte teneur en humus est importante car les Johannisbeeren exigent beaucoup de nutriments.