Compagnes des fraisiers

En réalité, les amies des fruits étaient déjà sélectionnées et réunies. Puis Mme von dem Bussche a demandé si nous pouvions planter des lits de fraises supplémentaires dans le potager.

Massifs, grands lits de fraises. Quand je me suis tenue devant eux, j'ai imaginé l'image qui se présenterait l'été suivant. Des masses de fruits, un parfum de fraise renversant dans l'air. Mais aussi une monotonie visuelle, une uniformité agronomique. Ne vous méprenez pas. J'aime les fraises, je trouve leurs fleurs et leurs fruits magnifiques, nous sélectionnons aussi avec intensité de meilleures variétés aux fleurs d'autres couleurs, rouges et roses. Mais au final, les fraises restent des fraises. Assez semblables, assez uniformes. Il fallait donc des compagnons de plantation pour les fraises ! Et voilà, la gamme créée par Ulrike Bosch se distingue des autres accompagnateurs de fruits. Ici, la vivace ne se contente pas d'assurer l'arrière‑plan, elle n'a pas seulement une fonction utilitaire et ornementale, ici elle n'hésite pas à s'élever coquette au‑dessus des baies. Ce qui n'est pas étonnant : les vivaces sont ici parmi les leurs.