Arbre aux faisans

Si Vous achetez une Karamellbeere, Vous obtenez un arbuste semi‑exotique avec des fleurs attrayantes. En automne, ce arbuste à fleurs produit des fruits rouge foncé, qui sont comestibles. Comme son nom l’indique, les baies ont une légère saveur de caramel et sont également utilisables en cuisine. D’autres noms pour la Karamellbeere sont plante réglisse ou fleur à toit multicolore.

Le buisson ornemental, issu de la famille des Caprifoliaceae, est encore peu connu chez nous et provient de l’Himalaya et du sud‑ouest de la Chine. Avec une Karamellbeere, Vous plantez dans votre jardin un sujet sans souci mais d’un superbe effet, qui Vous étonnera chaque année.

Avantages de la Karamellbeere 

• Arbuste semi‑exotique
• Bonne résistance au gel
• Aucune exigence particulière du sol
• À planter en solitaire ou en groupe
• Insectes et favorable aux abeilles
• Baies comestibles et délicieuses
• Longue période de floraison de juin à septembre/octobre, puis les baies mûrissent

Acheter une Karamellbeere dans la boutique de jardinage Lubera® – belles Leycesteria pour Votre jardin

Si Vous souhaitez acheter une Karamellbeere, apportez dans votre jardin un arbuste ornemental inhabituel mais très florifère. Bien que la belle Leycesterie soit peu connue en Allemagne, elle s’y développe très bien et dévoile de juin à septembre une floraison blanche à rosée. Elle diffuse en même temps un parfum doux unique qui attire volontiers les insectes. La Leycesteria est caduque et pousse par ailleurs très large et expansive. Elle peut atteindre jusqu’à 150 cm de haut et 2 m de largeur. En pot, elle reste moins massive.

Chez Lubera Vous pouvez acheter la Karamellbeere et recevoir des jeunes plants vigoureux en pot de 5 litres, que Vous pouvez cultiver simplement au jardin ou en pot.

Variétés de Karamellbeeren dans la boutique Lubera®

• La Belle Leycesterie 'Purple Rain' porte bien son nom. Cette Karamellbeere présente un feuillage vert foncé, parfois bordé de rouge. Généralement en juin se forment des épis rouges portant des fleurs blanches. Elles fleurissent jusqu’à fin août, puis les fruits commencent à mûrir. 'Purple Rain' peut atteindre 2 mètres de hauteur et 3 m de largeur
• Sa sœur, la Belle Leycesterie 'Golden Lanterns', se caractérise par une croissance compacte et des feuilles d’un jaune brillant avec des fleurs blanc/rouge vin. Si Vous souhaitez acheter une Leycesterie doublement spéciale avec des fleurs décoratives, des fruits comestibles et un feuillage jaune, 'Golden Lanterns' est le bon choix. Son aspect confère à chaque jardin une touche méridionale ensoleillée. Ce buisson, plutôt jaune en raison de la couleur du feuillage, convainc par une longue période de floraison jusqu’en octobre et se plante aussi bien en haies, massifs ou en pot.

Fiche technique Leycesterie (Leycesteria formosa)

emplacement: ensoleillé à mi‑ombragé
Sol: sol de jardin humifère, perméable,
Culture en pot: Oui
Hauteur: 1,50 à 2 mètres
Port: érigé, buissonnant
Période de semis:  Distance de plantation: 80 à 120 cm
entretenir: respecter la période de repos hivernal
tailler: au printemps
Fleurs: épis pendants de 3 à 10 cm de long
Couleur des fleurs: blanc
Variétés: 2 pièces 'Golden Lanterns' – avec feuillage jaune‑vert; 'Purple Rain' – avec bractées de couleur rouge foncé et fleurs et fruits plus grands que la variante classique
Période de floraison: juin à septembre, parfois jusqu’en novembre
Croissance: 20 à 40 cm par an possible en extérieur
Multiplication: par semis ou boutures herbacées
Toxique: Les baies de la belle Leycesterie peuvent être consommées
Hivernage: modérément hors gel +/-15°C
Maladies et ravageurs: très peu d’affinité, pendant l'hivernage parfois pucerons, cochenilles farineuses

Planter Leycesteria formosa

Si Vous achetez une Karamellbeere et souhaitez la planter dans Votre jardin, Vous pouvez le faire toute l’année tant que le sol n’est pas gelé :

1. Plongez la motte dans un bain d’eau pendant 10 minutes avant la plantation. Sortez la Leycesteria lorsqu’il n’y a plus de bulles d’air.
2. Ensuite, creusez un trou de la taille de la motte.
3. La motte doit être bien émiettée avant de la planter.
4. Placez la Karamellbeere dans le trou de plantation et recouvrez‑la d’un mélange de terre excavée et de compost. Nous recommandons également notre Terre fertile n°2. Le compost contenu enrichit le sol en éléments nutritifs importants.
5. Planter profondement, le bord supérieur de la motte peut être couvert généreusement de 5–7 cm de terre mère. Raison : ainsi la belle Leycesterie repoussera à partir de la base après un hiver très rigoureux ou si les pousses ont été gelées, et refleurira et fructifiera à partir de l’été la même année
6. Tassez bien le sol ensuite et arrosez régulièrement l’arbuste pour qu’il puisse développer de fortes racines.

Quel emplacement et quel sol pour la belle Leycesterie ?

Les Karamellbeeren n’ont pas de grandes exigences quant au sol. Elles préfèrent un emplacement ensoleillé à mi‑ombragé avec un sol frais, humide et sablonneux. Il ne devrait pas être trop argileux. Les Leycesteria se plaisent de préférence dans des sols de jardin perméables, légèrement acides à légèrement alcalins. Si Vous hésitez entre un emplacement ensoleillé ou ombragé, nous recommandons le lieu plus ensoleillé, car l’arbuste ornemental aime le soleil.

Quelle est la rusticité de la Leycesterie ?

La Karamellbeere est assez rustique dans notre région, environ -15/-17 degrés. Dans les régions plus froides, elle peut geler en partie. Si cela arrive, il n’y a pas lieu de s’inquiéter ni d’acheter une nouvelle Karamellbeere. La belle Leycesterie repartira de la souche au printemps car elle fleurit et fructifie sur le bois de l’année.

Hiverner la Karamellbeere

En tant qu’arbuste, la Karamellbeere est assez rustique mais nécessite une protection hivernale supplémentaire dans les régions plus douces. Couvrez le sol avec du branchage ou une voile d’hivernage. Enlevez ensuite au printemps les extrémités des pousses supérieures.

En tant que plante vivace, la Karamellbeere n’a pas besoin de protection hivernale supplémentaire. Elle gèle au‑dessus du sol et repart au printemps sur les pousses annuelles.

En pot ou en bac, l’arbuste doit être protégé. Couvrez le sol de branchage ou utilisez une voile. Vous pouvez aussi placer la Leycesteria formosa dans un endroit ombragé et hors gel pendant l’hiver. Elle y survivra à la saison froide et pourra être remise dehors au printemps.

Floraison et fructification de la Karamellbeere

La belle Leycesterie fleurit sur le bois de l’année. Ainsi, chaque année, de nouvelles fleurs apparaissent et des fruits mûrissent.

Tailler la Karamellbeere

Les Leycesteria sont très peu exigeantes et demandent peu d’entretien. Comme l’arbuste semi‑ligneux pousse vigoureusement, il est conseillé de rabattre le Karamellstrauch au début du printemps, en mars, avant le débourrement. Suivez les conseils suivants pour assurer un beau redémarrage. Si la Leycesteria a été gelée, rabattez‑la complètement jusqu’à près du sol. Si l’hiver n’a pas été trop rigoureux, il suffit de raccourcir les pointes desséchées, d’éclaircir un peu le buisson et de couper environ un tiers de la hauteur.

Ainsi, Vous conservez la forme de la Leycesteria formosa et augmentez sa vitalité, car elle repartira chaque année vigoureusement.

Utilisation au jardin

La belle Leycesterie se plante en petits groupes, comme sujets isolés en plate‑bande ou en pot. L’arbuste convient également comme nourriture pour les abeilles, car sa longue période de floraison attire de nombreux insectes et abeilles. En tant qu’élément décoratif, il trouve sa place dans les jardins de bruyère ou de pierres, ainsi que dans les jardins à thème japonais.

Pour une plantation en groupe, maintenez un espace de 80 cm par rapport aux autres plantes car la Leycesteria peut devenir très envahissante.

La Karamellbeere convient‑elle en pot ?

Après avoir acheté une Karamellbeere, Vous pouvez planter l’arbuste en pot. Utilisez pour cela un terreau de qualité pour pots, comme celui de Lubera Terreau pour pots n°1. Il doit contenir des parts de gravier, argile expansée ou gros sable pour assurer une bonne perméabilité. Comme engrais, nous recommandons dans notre gamme l’engrais longue durée pour cultures permanentes et plantes en pot Fruitilizer® engrais de saison Plus à incorporer dans le pot.

Veillez à rempoter la plante tous les 3 ans. Pensez aussi à une protection supplémentaire lors de l’hivernage.

Entretenir Leycesteria formosa

La Leycesteria est très facile d’entretien et, une fois bien enracinée, demande peu d’attention. Il est essentiel de noter que la belle Leycesterie aime un sol humide mais ne tolère absolument pas l’eau stagnante.

Arrosage et fertilisation

La belle Leycesterie est très facile et sobre en eau. Un sol constamment humide lui suffit. Veillez cependant à éviter toute formation de stagnation d’eau.

Comme fertilisation, il est conseillé en mars/avril d’appliquer un engrais complet, par exemple le engrais longue durée Lubera, pour couvrir les besoins moyens de ce semi‑arbuste. Un apport de compost lui plaît aussi. En période de floraison, Vous pouvez ajouter un engrais liquide toutes les 2 semaines à l’eau d’arrosage en respectant les doses indiquées sur l’emballage. En hiver, cessez les apports nutritifs supplémentaires et réduisez l’arrosage de sorte que le sol reste humide mais pas détrempé.

Multiplier la Karamellbeere

Si Vous souhaitez multiplier Votre Leycesteria, plusieurs méthodes sont possibles. Le plus simple est bien sûr d’acheter une nouvelle Karamellbeere. La multiplication végétative peut se faire par semis en pots dans une serre froide. Une autre méthode est la multiplication par boutures herbacées.

1. Au printemps/été, coupez un rameau d’environ 20 cm portant plusieurs feuilles. Assurez‑Vous qu’il ne soit pas lignifié.
2. Enlevez les feuilles inférieures et laissez les supérieures.
3. Plantez la bouture dans un terreau perméable et arrosez. Il est important que les jeunes pousses soient protégées d’un ensoleillement trop fort pendant la reprise.
4. Après quelque temps, des racines devraient se former. Si le jeune plant est vigoureux et sain, il peut être repiqué en pleine terre.

Maladies et ravageurs

Les Karamellbeeren sont non seulement faciles d’entretien, elles ne montrent pas d’affinités particulières pour des ravageurs ou des maladies spécifiques. Toutefois, en pot, attention à ce qu’elles n’attrapent pas de parasites durant leur hivernage. Il convient donc de contrôler régulièrement les Karamellbeeren hivernantes pour pouvoir intervenir et éliminer les parasites si nécessaire.

Origine de la Karamellbeere

Il existe au total entre 8 et 11 espèces du genre Leycesteria. La belle Leycesterie est naturellement présente dans l’Himalaya, en Chine, sur le sous‑continent indien et en Indochine. On la trouve en lisière de forêt, dans les bois et en lieux ensoleillés. En anglais, la Karamellbeere s’appelle “Himalayan Honeysuckle” et signifie chèvrefeuille de l’Himalaya, ce qui renvoie à l’origine de Leycesteria formosa. Dans nos jardins, elle est parfois présente depuis plus de 100 ans.

La belle Leycesterie est‑elle toxique et les fruits sont‑ils comestibles ?

Non, les baies de la Leycesteria sont comestibles et ont un goût amer avec une légère note de caramel. Les fruits doivent être récoltés en automne lorsqu’ils sont bien tendres et mûrs. C’est alors que l’arôme de caramel se déploie et que les baies sont les plus savoureuses. Cueillir des Karamellbeeren trop tôt donne un goût très amer. Astuce Lubera : les baies du haut des grappes mûrissent en premier, celles du bas mûrissent plus tard. Les baies se sèchent facilement après la récolte et peuvent ensuite être utilisées comme des raisins secs.