Groseilliers sanguins

Si Vous souhaitez acheter des Blutjohannisbeeren, Vous trouverez des arbustes faciles d'entretien qui apportent des accents remarquables dans tous les jardins potagers, d'ornement ou de style champêtre : que ce soit comme haie décorative vers le terrain du voisin, comme buisson à baies ornemental se mariant parfaitement avec diverses fleurs de printemps, comme les Osterglocken et les petits narcisses, ou en pot décoratif sur la terrasse. Beaucoup d'autres arbustes à fleurs s'accordent parfaitement avec la Blutjohannisbeere.

Autres informations précieuses sur l'achat de Blutjohannisbeeren

Les Blutjohannisbeeren produisent des fruits bleu-noir et sont originaires des régions occidentales de l'Amérique du Nord, où elles se rencontrent du nord de la Californie jusqu'en Colombie-Britannique à des altitudes allant jusqu'à 2000 mètres. Elles sont arrivées en Europe au milieu du XIXe siècle — depuis, elles sont très appréciées comme arbustes ornementaux qui émettent leurs pousses précocement. Ces arbustes d'ornement sont très rustique et résistants à l'oïdium (oïdium du groseillier américain).

Acheter des Blutjohannisbeeren dans la boutique de plantes Lubera®

Pour choisir les bonnes Blutjohannisbeeren pour Votre jardin, l'apparence, la taille et la couleur de la variété comptent certainement. Dans notre assortiment Lubera®, nous proposons 3 variétés d'arbustes à fleurs parmi lesquelles Vous trouverez sûrement Votre favorite. Si Vous recherchez des fleurs allant du rose au rose foncé, Vous trouverez probablement Votre bonheur avec 'Pulborough Scarlet' ou 'Koja'. Les 'King Edward VII' offrent une teinte rouge cerise. Malgré ces différences entre nos 3 variétés, les arbustes à fleurs ont en commun la période de floraison : elles illuminent toutes de début avril jusqu'au début/fin mai et apportent ainsi de magnifiques accents à Votre jardin.

Dans le portrait succinct suivant, nous présentons plus en détail les 3 variétés si Vous souhaitez acheter des Blutjohannisbeeren :

Peut-on manger les Blutjohannisbeeren ? (Vidéo)

Les petites baies bleu-noir sont à déguster à partir de juillet et, si le temps est favorable, un tel arbuste ornemental produit parfois étonnamment beaucoup de fruits. Tôt ou tard, les oiseaux locaux découvriront vite qu'il y a chez Vous quelque chose de particulièrement savoureux. Si Vous préférez utiliser Vos baies, cueillez-les à temps. Elles ont un goût très fruité en garniture sur un gâteau à la levure et conviennent aussi comme ajout pour de délicieuses confitures, à cuire avec d'autres fruits.

Contrairement à certaines idées reçues, les fruits ne sont pas nocifs pour les enfants, tant que la quantité quotidienne consommée de baies mûres ne s'élève pas à des kilos, ce qui provoquerait certainement des ballonnements... Malheureusement, les baies consommées fraîches n'ont pas le goût des groseilles rouges et ne présentent pas d'arôme de cassis. Elles sont plutôt fades, par conséquent elles sont davantage utilisées transformées et mélangées avec d'autres fruits en cuisine — à moins de les laisser d'emblée aux amis à plumes.

Vidéo : Les fruits des arbustes à fleurs

Acheter et planter des Blutjohannisbeeren : quel sol convient ?

La terre de jardin ne doit pas être trop lourde pour les arbustes ; des sols plutôt sableux et bien drainés sont parfaits. Étant des racines superficielles, ils ont tendance à se dessécher rapidement pendant de longues périodes de chaleur ; le sol doit donc bien retenir l'humidité sans permettre à l'eau de pluie ou d'arrosage de stagner trop longtemps. En ce qui concerne le pH, il doit se situer dans une zone moyenne allant de légèrement acide à alcaline (env. 6-7,5) — non seulement au moment de la plantation, mais aussi pendant les années de croissance suivantes. Autre point important : veillez à ce que le sol de Votre jardin, où doivent pousser les Blutjohannisbeeren, soit au moins moyennement riche en nutriments. Des apports réguliers d'engrais et de compost favorisent un bon développement des plantes d'ornement, de la racine à la formation de nouvelles pousses saines.

Comme la plupart des autres arbustes à petits fruits, ces arbustes d'ornement préfèrent pousser à un emplacement ensoleillé ou légèrement mi-ombragé. Tandis que le soleil du matin et du soir ne pose aucun problème, un arbre fournissant de l'ombre ou un mur de maison, surtout pendant la chaleur de midi estivale à partir de la floraison, serait idéal pour ces arbustes d'ornement.

Arbustes à fleurs : quoi surveiller lors de la plantation ?

Comme nous livrons déjà à nos clients des sujets en conteneur vigoureux de deux à trois ans, les arbustes peuvent être plantés dans Votre sol pendant toute la période sans gel. Et même si cela ne se voit pas toujours au début, selon la variété choisie, les arbustes peuvent atteindre entre 150 et 300 centimètres en quelques années et s'étendre jusqu'à presque 200 centimètres en largeur. Notre 'Koja' convient particulièrement bien aux tout petits jardins et aux balcons avec ses dimensions idéales de 150 sur 100 (cm hauteur et largeur). Veillez donc absolument à laisser un espacement de plantation suffisant pour que les pousses ne s'entremêlent pas plus tard.

Commencez par creuser un trou de plantation suffisamment grand, d'au moins le double du volume de la motte des arbustes. Dans les sols pauvres en nutriments, creusez un peu plus profond afin de pouvoir placer en bas du trou une couche d'environ 10 à 15 centimètres de compost mûr. Avant de mettre en place les plantes, nous recommandons de détacher les racines de la motte avec une griffe de jardin ou un outil similaire tout autour. Ce desserrage permet aux racines fines de mieux se répandre dans le sol et d'assurer un enracinement plus rapide. Si Vous souhaitez former un arbuste buissonnant, le sommet du système racinaire doit être recouvert maintenant d'une couche de terre d'environ cinq à huit centimètres. Les sujets en tige et les haies d'arbres, comme indiqué dans le dessin ci-dessous, doivent être plantés un peu plus haut, afin de diminuer ou d'empêcher la formation de drageons basaux des Blutjohannisbeeren.

trou de plantation deux fois plus grand que la motte ; détacher légèrement la motte avant la plantation ; planter profondement

Avant d'arroser abondamment les arbustes pour la première fois, créez-leur de préférence un bord d'arrosage autour de l'ensemble de la zone racinaire.

Arroser les Blutjohannisbeeren

Règle générale : le réseau racinaire ne doit jamais rester plusieurs jours à sécher, ce qui est particulièrement important la première année après la plantation. Il est préférable d'arroser avec de l'eau de pluie reposée, en évitant autant que possible d'arroser les feuilles, les fleurs ou les fruits, car la plante peut s'approvisionner en humidité de manière très bien adaptée par ses racines.

Ce qu'il faut savoir sur la fertilisation

Selon les conditions réelles du sol sur place, il suffit généralement de stimuler légèrement les Blutjohannisbeeren au début de la période de végétation avec un engrais organo-minéral à libération lente de haute qualité. Nous recommandons notre Frutilizer® éprouvé depuis des années Saisondünger Plus, en épandant 20 à 40 grammes par mètre carré. Cela prévient l'apparition d'un certain affaiblissement, stimule la plante à former de nouvelles pousses porteuses et favorise par ailleurs une floraison abondante des arbustes.

Tailler les Blutjohannisbeeren : la bonne technique

L'objectif d'une taille régulière des arbustes est d'éliminer le bois ancien et non porteur et d'éviter que l'intérieur des arbustes ne devienne trop dense, afin que suffisamment de lumière atteigne aussi les pousses un peu cachées et que la partie supérieure de la plante puisse sécher rapidement après de fortes pluies. Dans la pratique, il apparaît que les Blutjohannisbeeren vieillissent relativement vite et ont tendance à perdre de leur vigueur florale. La technique de taille diffère peu de celle des groseilliers traditionnels et vise principalement à enlever les branches lignifiées et plus âgées pour permettre la repousse des jeunes pousses. Bien qu'il soit difficile d'infliger des dégâts permanents aux arbustes par une taille trop sévère, nous avons résumé les bases de la taille des groseilliers dans un guide détaillé pour nos clients dans le Livre du Jardin. Ce guide s'applique fondamentalement aussi aux Zierjohannsibeeren.

Quel est le bon moment pour tailler ?

Étant donné que l'ornement reste la principale finalité des plantes, on peut aussi tailler juste après la floraison, car ainsi on ne risque pas de perdre trop de fleurs par une taille de printemps. Mais l'opération de supprimer les branches les plus anciennes doit vraiment se faire au moment de la fin de floraison et devrait idéalement être accompagnée d'un apport d'engrais pour stimuler la plante affaiblie par la floraison à une nouvelle croissance végétative. Un apport de compost après la floraison est très utile ; une couche de compost de 5 cm est rapidement incorporée avec une binette. Nous recommandons en complément un peu d'engrais minéral riche en azote ou de la farine de corne.

Le programme de sélection Lubera® sur de nouvelles Blutjohannisbeeren (Vidéo)

Chez Lubera, un projet de sélection pour les Blutjohannisbeeren est en cours. Nous évaluons actuellement les semis selon leur résistance, leur port et la qualité de leurs fleurs, et nous sélectionnons notamment un groupe de variétés aux périodes de floraison très différentes. Nous avons aussi commencé l'année dernière à évaluer gustativement les fruits, où nous avons constaté des différences nettement perceptibles allant de (eh bien) « assez immangeable » à « OK consommable ».

Vidéo : Sélection chez Lubera