Mûriers

La taille des mûriers est malheureusement une discipline angoissante pour les producteurs de baies, en particulier si vous vous souvenez encore de l’impénétrable structure des mûriers épineux anciens (à l’époque principalement la variété « Theodor Reimers ») et si vous devez repenser aux bras et aux mains égratignés. Nous pouvons toutefois vous rassurer. La plupart de nos variétés de mûres modernes sont sans épines, ne prolifèrent pas autant que les mûriers épineux anciens et parfois...

Les maladies et ravageurs du mûrier sont faciles à reconnaître et, avec le bon traitement et quelques conseils, votre ronce des bois redonnera bientôt des fruits divinement savoureux. Les fruits de cette ronce de la famille des Rosacées ne sont pas seulement consommés crus.

La Tayberry (Tayberry) est un croisement entre le framboisier et le mûrier, qui donne de gros fruits bordeaux. Sa culture dans le jardin ou sur le balcon n’est pas particulièrement difficile. Cependant, les plants ont besoin de beaucoup de soleil, d’un treillis et d’une taille régulière pour une récolte à haut rendement.

Que le monde ait cherché et ait vraiment besoin d'une mûre blanche n'est pas très clair. Mais maintenant elle est là. Et comme je sais qu'elle existe depuis plus de 100 ans (nous avons aussi une version légèrement dégradée dans notre pépinière expérimentale), je me suis mis à la recherche de l'histoire de la mûre blanche. D'où vient la Polar Berry®, la mûre blanche...

Si vous recherchez des fruits délicieux et digestes, vous constaterez rapidement que les mûres sont particulièrement bonnes pour la santé. Ces fruits regorgent non seulement de vitamines et de minéraux, mais leurs feuilles sont également un véritable trésor. Nous vous expliquons dans cet article toutes bienfaits des mûres. Vous trouverez...

Mûre du roncier vs mûre du mûrier... Ces deux fruits sont souvent confondus car ils se ressemblent extérieurement. Ils sont composés de nombreuses petites boules serrées les unes contre les autres et qui, à maturité, prennent une couleur violet foncé. Leur utilisation est également similaire : les mûres blanches et les mûres de la ronce sont consommées fraîches, transformées en confiture, en jus ou en vin, et donnent une couleur intense. De plus, elles portent toutes deux le mot « baie » dans...

Quelles espèces fruitières produisent des fruits particulièrement tôt ? À quelle vitesse peux-tu réellement récolter tes premiers fruits après la plantation — et quelle influence la taille de la plante a-t-elle sur le début de la production ? Alors que certaines espèces fruitières fructifient déjà très jeunes, d'autres prennent leur temps, parfois plusieurs années. Nous te présentons dans cet article 10 espèces fruitières à fructification particulièrement précoce, des variétés recommandées...