Acheter un asiminier

Le PawPaw est un arbre fruitier exotique originaire d'Amérique du Nord. Il est aussi communément connu sous les noms de PauPau, PaPau ou Asimina triloba (son nom botanique).

Nos conseils de culture pour les bananes indiennes PawPaw

Le fruit du PawPaw est gros et nourrissant, ce qui lui a valu son surnom de banane indienne. Ce fruit pèse plus de 200g, a une chair dorée dépourvue de fibres et offre un goût délicieux, à la fois doux et sucré. Il peut être facile de le confondre avec la papaye tropicale, mais le PawPaw est tout aussi délicieux. Dans notre jardinerie en ligne Lubera, nous proposons quatre variétés différentes de bananes indiennes PawPaw à cultiver dans votre jardin.

Sommaire

• Les variétés de banane indienne PawPaw de la pépinière en ligne Lubera©
• Nos variétés de bananes indiennes PawPaw
• Période de plantation des bananes indiennes PawPaw, comment les planter ?
• L'entretien du bananier indien

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Les variétés de banane indienne PawPaw de la pépinière en ligne Lubera©

Pour réussir à récolter des PawPaw, il faut connaître certaines particularités de cet arbre. L’Asimina triloba n'est pas toujours capable de se reproduire seul et n'attire pas beaucoup d’insectes locaux. Il est donc nécessaire de polliniser les fleurs à la main. Pour ce faire, on étale le pollen des fleurs qui commencent à faner sur celles qui viennent juste de s’ouvrir.

Le choix des variétés pour une culture en France demande également un peu de connaissances. Si vous n'avez qu'un petit espace ou que vous ne voulez planter qu’un seul arbre, les variétés 'Prima' ou 'Sunflower' sont idéales. Si vous avez plus d'espace et que vous voulez récolter plus de fruits, vous pouvez planter la variété géante 'Shenandoah', en la combinant avec une autre variété de pawpaw. Dans tous les cas, l'équipe Lubera® se tient à votre disposition pour vous aider à choisir l’association de variétés qui conviendra le mieux à vos besoins.

Nos variétés de bananes indiennes PawPaw

Les PawPaw tirent leur nom de leurs fruits. En anglais, 'Paw' signifie patte, or, si on observe attentivement la forme des grappes de fruits, on peut y voir une patte de chien ou d'un autre canidé. Tous nos PawPaws atteignent environ 1 à 2 mètres de largeur, mais leur hauteur varie.

• La variété Sunflower atteint une hauteur de 1,5 à 3 mètres et mûrit relativement tôt, en septembre. Elle présente l’avantage d’être autofertile. Sa chair est très parfumée et fondante.
• La variété de PawPaw Prima est aussi capable de s’autopolliniser. Elle ne pousse pas aussi haut que les autres variétés, généralement jusqu'à 2,5 mètres, et peut être récoltée en octobre. La chair de ses fruits est sucrée et sans fibres.
• La variété géante 'Shenandoah' a été créée par Neal Peterson. C’est une variété non autogame, elle doit donc être plantée en compagnie d’un autre pawpaw pour produire des fruits. L’arbre mesure entre 2 et 3,5 mètres de haut et ses fruits arrivent à maturité entre le début et la mi-octobre. Leur chair jaune miel, très douce, a un goût exotique.
• Enfin, vous trouverez chez Lubera la variété KSU Atwood, d’une hauteur de 2 à 3 mètres. Elle n'est pas autofertile, mais propose un délicieux goût de mangue. Elle a été sélectionnée par la Kentucky State University. 

Période de plantation des bananes indiennes PawPaw, comment les planter ?

Les plants de PawPaw de Lubera sont livrés en conteneur et peuvent être plantés à tout moment de l’année, sauf en période de gel. Le début du printemps (au plus tard en avril) est la meilleure période pour les planter. Si vous plantez à la bonne période, la croissance commencera déjà la première année. Si vous plantez plus tard, il faudra attendre l'année suivante pour observer une croissance significative.

Le Paw Paw a besoin d'un endroit très ensoleillé. Le sol idéal doit présenter un pH entre 5,5 et 7, être légèrement acide ou neutre, mais avec une terre profonde, riche en matière organique et de nature plutôt argileuse. Il faut néanmoins éviter l’humidité stagnante.

Du fait de leur silhouette plutôt haute et ovale, les bananiers indiens peuvent être plantés à proximité les uns des autres. Si vous disposez de beaucoup d'espace, vous pouvez également planter les Asimina en haie, mais en laissant un minimum de 100 cm entre eux. Il est alors essentiel de ne pas les tailler trop sévèrement, car ils fleurissent moins et produisent alors peu de fruits.

Pour bien planter un pawpaw, creusez un trou au moins deux fois plus large et profond que la motte de racines. Etalez soigneusement les racines au fond du trou, puis recouvrez-les de terre. Désherbez par la suite très régulièrement le pied de votre arbre : au cours de ses premières années, le bananier indien n’apprécie guère la concurrence des mauvaises herbes ou d’autres plantes.

Malgré son air exotique, le bananier indien est bien rustique : il peut ainsi résister à des températures jusqu'à -28°C. La seconde année suivant la plantation, apportez en avril ou en mai un engrais riche en azote et légèrement acide. Si les feuilles de votre pawpaw deviennent jaunes ou se décolorent (symptômes classiques d’une chlorose ferrique), il s’agit bien souvent d’une carence en fer, nous recommandons alors de donner régulièrement un peu d’engrais Frutilizer Instant Solution Fe pendant la période de croissance.

L'entretien du bananier indien

Pour cultiver un PauPau, il faut être patient car ces grands arbres ont besoin de temps pour s'adapter à leur nouvel emplacement. Au cours des premières années, nous conseillons d'enlever les fruits qui commencent à pousser afin de permettre à l'arbre de consacrer toute son énergie à sa croissance plutôt qu'à sa fructification.

La taille du bananier indien est simple. Supprimez les branches en surnombre à l’extrémité afin de permettre une croissance en hauteur. Sur les arbres plus âgés, vous pouvez couper les branches les plus longues à leur base afin d’encourager l’apparition de nouvelles pousses. En règle générale, et plus encore lorsque l’Asimina est cultivé en haie, évitez de tailler le jeune bois. Les PawPaw fleurissent et produisent en effet des fruits sur le bois de l'année. Il ne faut donc couper les nouvelles branches que si l'arbre devient trop grand. 

Les fruits de l'Asimina triloba se récoltent en automne. Veillez à ne pas récolter les fruits trop gros et lourds : ils sont alors trop mûrs. Comme pour les figues (Ficus carica), vous pouvez appuyer doucement sur la chair du fruit entre le pouce et l'index. Lorsque le fruit est juste mûr, vous pouvez le manger immédiatement ou le garder jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur avant qu'il ne devienne trop mou et pâteux.