Framboise pourpre sans épines 'Purple Love'®

Cultivation : porte sur les tiges annuelles environ à partir de la dernière semaine de juillet ; au printemps, tailler toutes les tiges au ras du sol.
Maturité : env. du 20 juillet au 15 septembre, très étalée, continue, récolter tous les 3 jours (2× par semaine)
Rendement : rendement très élevé, car les tiges de base et aussi les fortes pousses latérales à l’extrémité produisent sur les 25–50 cm derniers jusqu’à 180 fleurs puis fruits
Fruits : fruits arrondis, toujours « revestis » d’un voile blanchâtre. Un peu plus clairs que la variété sœur épineuse 'Autumn Passion'. 150 % de la taille de 'Black Jewel'
Saveur : très juteux et sucré, l’impression de douceur domine au début, suivie d’une acidité délicate qui révèle la fruité des framboisiers européens. La finale appartient toutefois à l’arôme particulier des framboises noires, « exotiquement différent », que l’on pourrait comparer à l’arôme de fruits exotiques comme la mangue.
Hauteur : 120–150 cm, la stature relativement basse, rappelant les framboisiers Scharaffia®-, s’explique par le fait que les rameaux fruitiers basculent et pendent invitants à l’extérieur des plants de framboisiers et mûrissent de bas en haut…
Port : absolument sans épines ; vigoureux, c’est pourquoi on peut de préférence raccourcir encore les tiges à 20 cm de hauteur pour augmenter le nombre de tiges ; globalement la végétation est toutefois beaucoup plus faible que celle de la framboise noire d’été 'Black Jewel' et aussi seulement moitié moins forte et sauvage que la framboise d'automne pourpre 'Autumn Passion'. 
Santé :  croissance saine, pas de maladies des tiges. Même pour des jeunes plants au printemps, on peut s’attendre à un rendement moyen la première année.
 

La framboisier d'automne Primeberry® 'Purple Love'® propose ses beaux fruits légèrement pourpres à la famille de jardiniers, les offrant presque activement, les laissant pousser dans leur bouche… Cet avantage pour le jardin familial résulte – comme souvent – d'une faiblesse apparente : 'Purple Love'® provient à 50 % des framboisiers noirs américains, les Rubus occidentalis (dans notre assortiment par exemple représentés par la summer framboise 'Black Jewel') et a hérité de là des tiges souples mais peu robustes. Celles-ci se courbent désormais sous le poids croissant des fruits mûrs et poussent vers la bouche affamée à une hauteur parfaite d'environ 110–150 cm. Coloris : un léger pourpre, accentué par un revêtement cireux blanchâtre (le soi-disant »duft«). Au goût, les baies 'Purple Love'® sont très sucrées, une acidité fruitée discrète n'apparaît que plus tard en bouche ; on remarque surtout un parfum exotique perceptible en finale par le nez. Mais dans l'ensemble, les framboisiers 'Purple Love'® sont plus sucrés que la moyenne des framboises rouges classiques.

Conclusion : Primeberry® 'Purple Love'® est une nouvelle variété de framboise issue de la sélection Lubera®, qui reprend de nombreuses caractéristiques des framboises noires et pourpres, tout en laissant loin derrière elle de nombreux inconvénients (fruits d'été, épines) des Blackcaps (comme on appelle aussi les framboises noires aux USA). On note également le rendement massif qui s'étire sur le mois d'août, parfait pour l'auto‑approvisionnement au jardin et pour grignoter quotidiennement. Nous avons compté jusqu'à 180 baies aux extrémités des rameaux fruitiers (30–40 cm supérieurs) ; avec 5 rameaux fruitiers cela donne réalistement 600 baies de 5 g, soit un potentiel de rendement d'environ 3 kg par arbuste. De quoi créer bien des desserts.

Période de récolte de la Primeberry® Purple Love

Les premiers fruits mûrs, généralement à l'extrémité des rameaux fruitiers désormais pendants, arrivent fin juillet, ensuite une maturation s’étend jusqu’au début septembre. Pour l'auto‑producteur et le jardin de plaisir, un grand avantage : cette variété couvre une grande partie de la saison des framboises. De cette maturation progressive découle aussi que la Primeberry® 'Purple Love'® est destinée au consommation directe, au grignotage et au dessert quotidien, plutôt qu'à de grandes opérations de transformation. Néanmoins, avec un intervalle de cueillette de 3–4 jours par passage, on obtient des quantités appréciables, de sorte qu'une confiture mixte exclusive aux framboisiers pourpres peut être réalisée.

Différence par rapport aux framboises noires

Nous l'avons déjà mentionné : 'Purple Love'® a hérité de la couleur pourpre et du port avec extrémités pendantes des framboises noires et pourpres américaines. Mais au long du processus de sélection (nous travaillons depuis 15 ans chez Lubera sur Rubus occidentalis et ses hybrides), nous avons réussi à améliorer sensiblement les caractéristiques essentielles :

• Épines : alors que la summer framboise 'Black Jewel' et aussi 'Autumn Passion'® ont des épines « terribles » et recourbées, 'Purple Love'® est absolument sans épines.
• Hauteur : Les framboisiers noirs originels comme 'Black Jewel' atteignent 300 cm et plus et peuvent obstruer des allées ; 'Autumn Passion'®, notre première framboisier d'automne pourpre, est déjà réduite à 250 cm, et avec 'Purple Love'® nous atteignons des hauteurs humaines de 150–180 cm. 150 cm de hauteur de plante et même un peu moins sont atteignables si, comme décrit dans les conseils de culture ci‑dessous, on laisse simplement basculer les pointes fructifères afin qu'elles mûrissent à portée des mains cueilleuses.
• Taille des fruits : Les framboises noires ont des fruits relativement petits ; la taille des fruits de 'Purple Love'® est presque le double, bien que légèrement inférieure à celle d''Autumn Passion'®.

L'héritage des framboises noires Rubus occidentalis dans Primeberry® 'Purple love®'

Outre les différences avec les parents noirs, il existe des caractéristiques communes qui distinguent Primeberry® 'Purple Love'® :

• Robustesse à résistance envers les maladies telluriques, notamment contre la redoutée pourriture des racines
• Typique revêtement blanchâtre »duft« ou couche sur les fruits, qui les fait apparaître poudrés. C'est en quelque sorte le sceau d'authenticité des framboises noires et pourpres descendant des Blackcaps américains.
• potentiel de rendement gigantesque

 

Quel goût ont les fruits de la Primeberry® 'Purple Love'®

On révèle un goût de framboise nettement « différent » des framboises rouges normales, les Rubus idaeus : plus sucré, moins d'acidité marquée ; arôme et parfum d'allure exotique, bien perceptibles en finale chez 'Purple Love'®.

Emplacement, sol

'Purple Love'® peut être planté aussi en sols moyens. Étant donné que la variété s'est montrée jusqu'ici extrêmement résistante chez nous, elle pourrait éventuellement servir de variété de remplacement pour une parcelle de framboisiers malade en déclin ; toutefois seulement à l'essai ; pour notre variété la plus robuste 'Sanibelle' nous savons par 20 ans d'expérience qu'elle est résistante à Phytophthora / dépérissement racinaire des framboisiers, pour Purple Love® nous avons des premiers signes en ce sens

Mesures pour un rendement encore plus élevé

Chez 'Purple Love'® fructifient les extrémités des pousses basales et des pousses latérales ; typiquement les derniers 25–40 cm de la tige forment alors de véritables grappes de fleurs et de fruits, pouvant compter jusqu'à 180 fruits par tige. Pour optimiser le rendement, les possibilités suivantes s'offrent :

• Planter serré les nouvelles plantations, afin qu'un maximum de tiges parte rapidement de la base : espacement de plantation de 20–25 cm au lieu de 30–40 cm.
• Lors de la plantation sur un piquet simple ou double, planter 2–4 jeunes plants de framboisier autour du piquet
• En cas de nombre de tiges insuffisant, couper en mai les cannes formées à 20 cm de hauteur, de façon à les ramifier et augmenter le nombre de cannes. Cela retarde cependant la récolte d'environ 1 semaine à 10 jours.

tailler

Primeberry® 'Purple Love'® est malgré toutes ses caractéristiques spéciales (grappes de fruits, rendements, couleur, goût) une variété classique de framboisier d'automne. Comme la formation des nouvelles cannes est décisive pour le rendement, nous recommandons d'effectuer l'élagage total relativement tôt, début à mi‑janvier. Ainsi la reprise de la croissance peut être plus rapide. Si vous laissez tous les 50 cm une canne de 50 cm, vous pouvez déjà récolter en juin quelques « goûteurs » apparus sur les cannes de deux ans. Globalement cependant, Primeberry 'Purple Love'® n'est pas adaptée à la culture Twotimer® en raison de ses tiges peu stables.

Mesures culturales/Palissage

Mais comment palisser exactement ces framboisiers d'automne spéciaux, qu'est‑ce qui découle de la description des propriétés de fructification et de croissance ?

Les tiges doivent être attachées à une structure (généralement au deuxième fil à environ 120 cm de hauteur ou bien à un piquet simple ou double) (planter 2–4 plantes autour des piquets). L'attache se fait à une hauteur d'environ 100–130 cm. Les cannes et rameaux fruitiers qui continuent de pousser ('Purple Love'® est une framboisier d'automne) développent ensuite une incroyable multitude de fleurs et de fruits verts mûrissant lentement. Sous ce poids, les tiges se courbent et offrent leur festin de baies à la famille de jardiniers. Et c'est vraiment magnifique : nous comptons entre 100 et 180 fruits par rameau…

Ma recommandation personnelle

La variété idéale pour un foyer de 3–4 personnes qui aiment grignoter quelques framboises 1–2 fois par semaine ou les utiliser aussi dans un dessert ou dans un birchermuesli à transformer.
Faire pousser sur une petite structure ou sur un piquet double (éventuellement avec une latte transversale pour fixer les cannes). Idéale aussi pour les amateurs de fruits sensibles à l'acidité, car ici la douceur l'emporte. Et enfin, incontestable : un rendement gigantesque sur peu d'espace !

Sélection

Primeberry® 'Purple Love'® a été croisée, sélectionnée et développée au service de sélection Lubera®. Les sélectionneurs, en plus du reste de l'équipe, sont Frederik Vollert et Markus Kobelt. Dans notre sélection de framboisiers, 'Purple Love'® représente une percée à deux égards :

• 'Purple Love'® est la première variété de framboise noire ou pourpre sans épines
• Son comportement de fructification unique, essentiellement hérité des Blackcaps mais beaucoup plus marqué chez 'Purple Love'®, fait de cette variété aussi le point de départ de nouveaux travaux de sélection.