Camassia

Les Camassia sont encore peu connus dans notre pays. Pourtant, leurs fleurs bleues attirent l’attention au printemps. Avec une hauteur de 60 à 100 centimètres, ils apportent un romantisme sauvage au jardin grâce à leurs fleurs bleues et créent un bel effet, même de loin. Ces bulbes apprécient tout particulièrement les prairies humides ou les massifs de vivaces qui ne sont pas trop secs.

Toutes les informations à connaître sur les Camassia

Ils fleurissent de début avril à fin mai, selon les variétés. Les Camassia caerulea classiques arborent une couleur bleu-violet lumineuse, similaire à celle des jacinthes bleues auxquelles elles sont botaniquement apparentées. Il existe également des Camassia blancs.

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Dans notre boutique, vous pouvez acheter trois variétés de Camassia :

• Camassia 'Caerulea': il orne votre jardin en mai et juin avec ses fleurs en forme d'étoile d'un magnifique bleu-violet. 'Caerulea' atteint une hauteur de 80 à 100 cm, il est donc idéal à l'arrière-plan des grands massifs de vivaces.
• Camassia 'Alba': Cette variété blanche atteint environ 70 à 80 cm de hauteur et produit des fleurs étoilées de 3 à 4 cm. Elle est également connue sous le nom de Camassia leichtlinii 'Alba'.
• Camassia 'Blue Heaven' : Avec ses 50 cm de hauteur, elle est légèrement plus petite que les autres variétés. Ses fleurs bleu ciel apparaissent de mai à juin.

Nos bulbes de fleurs sont emballés à la main, ce qui vous garantit de recevoir uniquement des bulbes de qualité, sans risque de bulbes pourris. Nous les livrons directement chez vous, avec seulement 4,95 ¤ de frais de port.

L'emplacement idéal

Ces magnifiques plantes bleues poussent là où d’autres fleurs à bulbe peinent à s’installer. Elles apprécient le soleil, mais nécessitent également une bonne quantité d’eau, préférant ainsi les prairies humides. Elles attirent l’attention au bord d’un étang de jardin et ne demandent que peu de soins si elles y trouvent des conditions favorables. Leurs fleurs bleues sont particulièrement belles aux abords de l’eau et, grâce à l’humidité, produisent facilement des graines. Associés à d’autres plantes aimant l’humidité, les Camassia créent un tableau harmonieux autour d’un plan d’eau. Dans leur habitat naturel, les prairies nord-américaines, ces fleurs émergent des prairies humides, et leurs longues tiges fleuries ondulent dans la mer d’herbes. Habitués au plein soleil, ils tolèrent également des vents assez forts dans des conditions proches de leur habitat naturel. Dans le jardin, cette plante peut aussi s’épanouir dans un emplacement semi-ombragé, dans un sol meuble et riche en humus. Idéalement, le massif doit avoir été bien bêché avant la plantation et enrichi de compost mûr. Ces bulbes sont également magnifiques dans de grands massifs de plantes vivaces et, plantés en groupes, ils créent un bel effet, même à distance. Si le sol n’est pas très humide, il suffit de les arroser régulièrement par temps sec, et ils peuvent alors se cultiver avec succès dans presque tous les endroits ensoleillés ou semi-ombragés. Si les conditions leur conviennent, ils se comportent comme  les narcisses, revenant fidèlement chaque année. Dans un environnement idéal, avec un sol humide et riche en nutriments, ces plantes demandent peu de soins. Elles se ressèment et se naturalisent facilement, formant au fil du temps une mer de fleurs bleues romantiques dans une prairie humide.

Acheter des Camassia et les marier avec des plantes vivaces

Il existe différentes espèces et variétés de Camassia. Les espèces bleues, comme le Camassia leichtlinii, sont particulièrement belles. Elles se marient bien dans les massifs de vivaces, par exemple entre de grands Hosta ou en association avec des fougères hautes. Elles sont particulièrement élégantes aussi lorsqu’elles sont plantées en groupes parmi de nombreuses autres vivaces. Elles se marient aussi très bien avec d’autres vivaces à floraison printanière, comme les pivoines. Leurs fleurs bleues et leurs longues feuilles étroites créent un beau contraste, et elles s’associent parfaitement aux fougères, dont le feuillage luxuriant prospère dans le même type de sol. On les voit également souvent dans les massifs d’hortensias plus grands, où leurs longues tiges florales se distinguent à côté des inflorescences globulaires des hortensias. Ces bulbes sont également très esthétiques dans une plate-bande ensoleillée de vivaces ; il suffit de les arroser régulièrement si le sol est plutôt sec. De plus, les longues tiges fines des Camassia se marient particulièrement bien avec les inflorescences sphériques des ails décoratifs.

Quand planter des Camassia, quel est le meilleur moment ?

Les bulbes se plantent de la fin août jusqu’à l’automne. Ils sont particulièrement mis en valeur lorsqu'ils sont disposés en groupes de cinq à neuf. Les bulbes, pouvant atteindre la taille d’un poing, ne doivent pas être trop rapprochés les uns des autres. La distance de plantation idéale est de 20 à 30 centimètres. Pour chaque bulbe, creusez un trou individuel d’environ 20 centimètres de profondeur. Déposez une poignée de sable au fond, puis le bulbe directement sur ce lit, la pointe orientée vers le haut. Rebouchez ensuite avec de la terre mélangée à du compost et tassez bien.

Soins et protection hivernale 

Les bulbes sont généralement résistants au froid. Leurs feuilles disparaissent dans le sol avant l’hiver, permettant au bulbe de renforcer ses réserves. Cependant, ils apprécient d’être recouverts d’un paillage de feuilles et de brindilles en guise de protection. Ajouter une poignée de compost bien décomposé avant l’hiver est également bénéfique pour les nourrir. Ces plantes sont très faciles à entretenir. Le seul risque à surveiller concerne les souris, qui, attirées par les bulbes comestibles, peuvent les grignoter. En revanche, les feuilles ne sont presque jamais attaquées par les parasites. Après la floraison, il est conseillé de laisser les graines se disséminer naturellement, ce qui permet de former de grandes colonies au fil des ans. Ces vivaces se montrent donc très reconnaissantes en matière de soins. Bien qu’il soit possible de cultiver de nouvelles touffes à partir de graines, cela prendrait plusieurs années avant d’obtenir des fleurs. Il est donc préférable de commencer avec des bulbes achetés.

Les Camassia sont-ils comestibles ?

Seul Camassia quamash est comestible. C.cusickii et C.leichtlinii ne le sont pas. Lors de la récolte de Camassia quamash, attention à ne pas les confondre avec les bulbes du "Death Camas", tristement célèbre en Amérique. Ce bulbe, issu de la plante hautement toxique Toxicoscordion venenosum, a une apparence presque identique à celle des bulbes de Camassia, et ne peut être réellement diiférencié que lorsqu’il est en fleur.

Des légumes pour les Amérindiens

Les Camassia comestibles classiques ne sont pas les grandes Camassia leichtlinii, mais les plus petites Camassia quamash (Camassia esculenta), des plantes sauvages traditionnellement appréciées par les peuples autochtones d'Amérique du Nord pour leur valeur alimentaire. Ces camas, qui produisent également des fleurs bleues, sont encore aujourd'hui un aliment prisé des connaisseurs, bien que cette plante nutritive soit tombée dans l'oubli pour le grand public. L'arrachage est délicat, car les bulbes gonflés d’eau se détériorent facilement. Leur préparation est également complexe : les bulbes doivent d'abord être épluchés, puis cuits lentement à la vapeur pendant 24 à 30 heures à des températures très basses, ou grillés très longtemps et lentement sur la braise. Les autochtones laissaient cuire les camas pendant une journée et une nuit sur le feu. Ce n'est qu'à ce moment-là qu'ils prennent une teinte brun caramel et acquièrent une saveur très sucrée. Autrefois, ils étaient même utilisés pour sucrer d'autres aliments.