Scabieuses

Si vous achetez des scabieuses pour un parterre ensoleillé et sec, vous obtiendrez une plante vivace au charme sauvage, qui fleurit longtemps et offre de la nourriture aux insectes utiles. Ces vivaces robustes fleurissent de fin juin à octobre et attirent de nombreux papillons, abeilles, bourdons et autres insectes utiles dans le jardin.

Les scabieuses conviennent à la plantation de parterre de fleurs vivaces, de bordures, de jardins de rocaille, de pots et de prairies fleuries. Elles se conservent bien en vase comme fleurs coupées et conviennent également aux compositions florales séchées. En raison de cette polyvalence, on les trouve souvent dans les jardins traditionnels et les jardins naturels. Cependant, elles s'intègrent également bien dans les jardins formels et modernes.

Table des matières

Les 3 principaux avantages des scabieuses

• Vivaces peu exigeantes et faciles d'entretien pour les emplacements ensoleillés et secs
• Offre du nectar et du pollen pour les prairies pour insectes utiles telles que les papillons, les abeilles, les syrphes et autres insectes
• Non toxique et comestible, recommandée pour les jardins avec des enfants et des animaux domestiques

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La scabieuse des jardins (Scabiosa caucasica) atteint une hauteur de 60 à 80 cm. Ses fleurs denses, d'environ 8 cm, poussent sur des tiges filiformes avec des inflorescences fourchues. Les pétales inférieurs des fleurs périphériques sont particulièrement grands chez cette espèce. La forme originale du Caucase est violet foncé. Scabiosa caucasica 'Perfecta' fleurit de début juillet à fin septembre en bleu-violet ou lilas. 'Perfecta Alba' est une variété s½ur à fleurs d'un blanc pur. Toutes deux sont des sélections variétales éprouvées du XIXe siècle et des plantes traditionnelles des jardins paysans. Elles se combinent bien avec des vivaces plus basses telles que l'alchémille commune, la pulsatille et le géranium.

La scabieuse colombe (Scabiosa columbaria) atteint environ 30 à 40 cm de haut et fleurit de fin juin à octobre. Ses capitules ont un diamètre de 1,5 à 3,5 cm. 'Butterfly Blue' est une variété à fleurs bleues qui est entourée de papillons colorés tout au long de l'été. 'Pink Mist' est une scabieuse décorative à fleurs roses. La floraison commence plus ou moins tôt selon les conditions météorologiques. Lors d'un printemps chaud, les premiers bourgeons de cette variété à floraison abondante peuvent apparaître dès le mois de mars. La variété 'Flutter Pure White', d'un blanc pur, convient aux parterres blancs et contraste avec les plantes aux couleurs vigoureuses.

La scabieuse jaune pâle (Scabiosa ochroleuca) atteint une hauteur de 50 à 80 cm. Ses fleurs mesurent environ 3,5 cm et s'épanouissent d'août à octobre. La variété « Moon Dance » est une plante vivace compacte qui n'atteint que 40 cm de haut. Elle convient donc parfaitement aux jardinières et aux bacs.

L'emplacement idéal

Les scabieuses préfèrent un emplacement idéal ensoleillé. Elles poussent également à mi-ombre, mais fleurissent moins. Elles se sentent particulièrement à l'aise dans un sol perméable, chaud et légèrement calcaire. Celui-ci peut être pauvre en humus, sableux-limoneux ou même caillouteux. Une fertilité modérée suffit à ces plantes peu exigeantes. Elles s'adaptent bien aux sols secs à frais. Elles ne supportent pas l'humidité stagnante. Pour les variétés hautes, un emplacement protégé du vent est préférable.

Plantez les scabieuses dans des jardins de rocaille, des jardins de gravier, des parterres de fleurs vivaces ou encore dans des pots ou des bacs bien drainés. Les plantes qui leur conviennent sont par exemple les graminées, les centaurées, la lavande, les delphiniums, la chataire ou l'ail d'ornement.

Acheter et planter la scabieuse

Le printemps est la meilleure période pour la plantation. Cependant, il est possible de planter des vivaces cultivées en pot tout au long de l'année, tant que le sol n'est pas gelé. Creusez un trou de plantation un peu plus profond et plus large que la motte et ameublissez légèrement la terre. Placez la plante vivace de manière à ce qu'elle ne soit pas plus profondément enfoncée dans le sol qu'elle ne l'était auparavant dans le pot de culture. Mélangez un peu de compost mûr ou d'engrais organique à la terre excavée et comblez le trou de plantation avec ce mélange. Arrosez abondamment pour tasser la terre autour des racines et assurer une bonne adhérence au sol.

Les plantes perdent la plupart de leurs feuilles en automne. Il arrive parfois qu'une petite rosette de feuilles persistantes subsiste, à partir de laquelle elles repoussent au printemps. C'est pourquoi les plantes semblent souvent un peu chétives lorsque vous les achetez au printemps ou à l'automne. Cependant, ce n'est pas le feuillage qui est déterminant pour la réussite de la culture, mais la vigueur du rhizome. Les vivaces en dormance sont faciles à manipuler et suffisamment robustes pour supporter sans problème le transport et la plantation. En été, les scabieuses se parent de feuilles et de fleurs vertes luxuriantes. Cependant, les feuilles et les pousses se cassent facilement. Si le bourgeonnement est déjà très abondant et que le temps est chaud et sec, il est recommandé de tailler les pousses au moment de la plantation en été afin de réduire l'évaporation. Arrosez-les régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien enracinées.

Pour une plantation en surface, 6 à 8 plantes par mètre carré suffisent pour les variétés plus hautes. Veuillez respecter une distance de 30 cm entre les plantes et par rapport aux autres végétaux. Pour les scabieuses plus petites, vous pouvez réduire la distance de plantation à 20 cm et en placer 10 à 12 par mètre carré pour les entretenir.

Les scabieuses ne nécessitent pas beaucoup d'entretien. En tant que plantes à massif, elles ont besoin de moins d'eau et, une fois qu'elles ont poussé, elles n'ont pas besoin d'être arrosées, même en été. Si elles sont cultivées en pot, dans des bacs, des jardinières ou d'autres récipients, il convient de les arroser en été, car l'espace racinaire limité empêche les vivaces de s'approvisionner en eau dans les couches profondes du sol.

Les scabieuses ne sont pas sensibles aux maladies ou aux parasites et ont besoin de moins de nutriments. Il n'est pas nécessaire de les tailler ou de les nettoyer après la floraison. Cependant, si vous retirez les tiges fanées, de nouveaux bourgeons se formeront rapidement et les plantes continueront à fleurir abondamment jusqu'à l'automne. Elles se conservent longtemps comme fleurs coupées fraîches dans un vase ou comme fleurs séchées.

Lorsque vous préparez le parterre pour l'hiver, il est possible de couper les tiges florales sèches au-dessus de la rosette de feuilles. Les scabieuses sont rustiques jusqu'à environ -18 °C et n'ont pas besoin de protection hivernale.

Multiplication des scabieuses

Les espèces annuelles ne peuvent être semées. Pour les vivaces, il est également possible de diviser les rhizomes et d'obtenir des boutures de rejets.

Acheter et semer des scabieuses

Les graines sont disponibles dans le commerce en paquets individuels. Elles sont parfois également incluses dans des mélanges pour prairies fleuries. Les graines peuvent également être facilement prélevées sur les plantes de votre propre jardin. Si vous souhaitez faire pousser les jeunes plants dans des pots, vous pouvez semer les scabieuses dès février à l'intérieur, sur le rebord de la fenêtre. À partir de mars, il est également possible de les semer directement en pleine terre.

Diviser les scabieuses

Si vous souhaitez diviser de vieilles touffes volumineuses, il est préférable de le faire au printemps, avant que les plantes ne repoussent. Déterrez la plante entière et divisez le rhizome à l'aide d'une bêche bien affûtée. Plantez les morceaux à leur nouvel emplacement et arrosez-les abondamment.

Boutures

La multiplication par boutures de rejets est plus facile à réaliser à partir de boutures de rejets. Pour cela, les plantes sont buttées au printemps, de manière à ce que la base des pousses fraîches se trouve sous terre. Les pousses forment des racines au niveau des parties souterraines. Après avoir retiré la terre buttée, les pousses enracinées sont visibles. Elles peuvent alors être facilement arrachées de la plante mère et repiquées.

Toxicité pour l'homme et les animaux

Les scabieuses font partie des plantes potagères comestibles. Leurs feuilles et leurs fleurs peuvent être consommées en salade, tout comme celles de la Knautie. Elles peuvent également être données à manger aux animaux domestiques herbivores tels que les cochons d'Inde, les lapins nains et les reptiles. Ces vivaces conviennent très bien aux jardins accueillant des animaux et des enfants.

Bon à savoir

Le genre Scabiosa appartient à la même famille que les cardères (Dipsacoideae) et est étroitement apparenté aux Knautie (Knautia), qui lui ressemblent beaucoup. Les deux genres de plantes ont des capitules sphériques composés de nombreuses fleurs tubulaires. La meilleure façon de les distinguer est que Scabiosa possède 5 pétales et Knautia seulement 4 pétales dans chaque fleur.

Il existe environ 60 espèces dans le genre Scabiosa. Leur aire de répartition s'étend de l'Europe centrale et de la région méditerranéenne à l'Afrique du Sud et à l'Asie orientale. Beaucoup sont vivaces et rustiques. Cependant, il existe également des espèces annuelles.