Cassis et groseilles à grappes : haute valeur ornementale

Des Johannisbeeren avec valeur ornementale à acheter ? Oui, dans le shop Lubera vous pouvez trouver des arbustes de Johannisbeere correspondants ! Certains arbustes, comme nos belles Johannisbeeren à usage utilitaire et ornemental, allient esthétique et rendement dans une même plante et permettent ainsi de gagner de la place. Ils sont particulièrement idéaux dans les petits jardins, car vous pouvez profiter à la fois de jolies fleurs, d’un feuillage décoratif et de fruits délicieux sans planter de nombreuses espèces différentes.

Trois bonnes raisons d’acheter des Johannisbeeren avec valeur ornementale :

1. Double utilité au jardin – elles associent un feuillage décoratif, des fleurs ou des formes de croissance à une production de fruits fiable, offrant du plaisir pour les yeux et pour le palais.
2. Élément de design – un feuillage coloré, des fleurs remarquables ou des grappes attractives en font de véritables points d’attraction dans les massifs, sur les terrasses ou même en espalier.
3. Particulièrement pour petits jardins et bacs – les Johannisbeeren ornementales du shop Lubera sont faciles d’entretien et idéales pour celles et ceux qui souhaitent, sur un espace restreint, profiter à la fois de l’ornement et de la récolte.

Récolte des baies sur les Johannisbeeren ornementales

Ribes sanguineum, la Blutjohannisbeere, est surtout connue comme arbuste ornemental car elle porte au printemps des inflorescences d’un rose éclatant, ce qui en fait une véritable pièce maîtresse du jardin. Contrairement aux groseilliers rouges ou aux cassis, elle n’est toutefois pas utilisée principalement comme arbuste fruitier, car ses baies sont certes comestibles mais présentent une légère note amère.

Les baies de Ribes sanguineum peuvent être utilisées de la manière suivante :

• Transformation en gelées ou confitures : en association avec des fruits riches en sucre ou aromatiques (p. ex. pommes, fraises) elles peuvent être cuites.
• Jus ou sirop : adaptées comme ajout à d’autres baies.
• Décoration : les petits fruits bleu foncé ont une valeur ornementale, par exemple dans des bouquets ou comme décoration naturelle d’automne.
• Nourriture pour oiseaux : ils constituent une précieuse source de nourriture pour les oiseaux et autres animaux, ce qui rend la Blutjohannisbeere particulièrement intéressante sur le plan écologique.

Sur le plan culinaire, notre magnifique variété de Johannisbeeren Black’n’Red® Premiere séduit immédiatement. La schwarze Johannisbeere au goût équilibré de cassis est délicieuse même dégustée nature et aussi belle que savoureuse !

Acheter des Johannisbeeren avec valeur ornementale – la sélection dans le shop Lubera

Il y a des décennies, des obtenteurs ont découvert chez les groseilliers rouges des plants dont le feuillage était naturellement plus foncé – un indice de teneurs plus élevées en anthocyane. Ces succès de sélection nous ont inspirés dans le shop Lubera : Black’n’Red® Premiere représente une véritable percée en sélection, car c’est la première variété mondiale de schwarze Johannisbeersorte mit sommerrotem Laub. Le travail de sélection chez Lubera se poursuivra à l’avenir. L’objectif est de développer toute une série Black’n’Red® – avec des baies délicieuses et une coloration foliaire intense. Notre variété Black’n’Red® Premiere montre en tout cas un feuillage magnifique, une vigueur de croissance et une résistance marquée à l’oïdium. Ainsi cette Johannisbeere se présente comme un arbuste utilitaire et ornemental attrayant.

Lubera a aussi un faible pour les magnifiques Blut-Johannisbeeren (Ribes sanguineum). Avec les variétés Ribes sanguineum 'Pulborough Scarlet' et Ribes sanguineum 'King Edward VII' nous proposons des arbustes fantastiques au fort pouvoir ornemental.

La Blut-Johannisbeere ' RedHope ' est même un enfant de la sélection Lubera – et en même temps un cadeau du hasard. À l’origine, nous voulions unir les arômes de cassis de la schwarze Johannisbeere au goût « sauvage » de la Blut-Johannisbeere. Mais la nature en a décidé autrement : les fleurs de la Johannisbeere ornementale Ribes sanguineum ne se laissaient séduire que par le pollen de leur propre espèce. Pas d’hybrides, pas de croisement planifié – à la place, de nos efforts est née une autre nouvelle variété de Blut-Johannisbeere. Cet « échec » nous a offert la variété la plus précoce de toutes les Blut-Johannisbeeren : Ribes sanguineum ' RedHope '. Elle nous rappelle que la sélection n’est pas seulement science et planification, mais aussi un jeu du hasard. Et parfois c’est précisément ce hasard qui engendre les plus belles surprises.