Pivoines vivaces

Les pivoines vivaces sont un véritable atout pour tous les jardins. Leurs magnifiques fleurs apparaissent en mai ou juin et confèrent au jardin un charme opulent avant même la floraison des roses. Du blanc éclatant au rose pastel délicat en passant par le rouge vigoureux, les fleurs des pivoines vivaces se déclinent dans de nombreuses nuances. Il existe également des variétés qui s'intègrent harmonieusement dans votre jardin. Elles sont en outre parfaites comme fleurs coupées : leurs fleurs luxuriantes et leur parfum discret en font un choix idéal pour de magnifiques bouquets. Une fois plantées, ces vivaces rustiques peuvent prospérer et fleurir pendant des décennies sans nécessiter beaucoup d'entretien. Les pivoines à fleurs simples offrent de la nourriture aux abeilles et autres insectes utiles. Apportez une beauté intemporelle à votre jardin avec les pivoines vivaces !

Choisir des pivoines vivaces

Les pivoines vivaces sont un groupe de pivoines qui perdent leurs parties aériennes en automne et repoussent au printemps. Elles sont divisées en trois groupes.

Pivoines nobles, pivoines chinoises ou hybrides Lactiflora

La pivoine chinoise Paeonia lactiflora est la plus connue. De nombreuses variétés sont cultivées, également appelées pivoines nobles. Il s'agit de croisements entre différentes origines et couleurs de Paeonia lactiflora. Elles se distinguent par leur parfum et leur aptitude à être coupées. Les couleurs et les formes des fleurs sont très variées.

Autres pivoines vivaces

Outre la pivoine chinoise, d'autres espèces de Paeonia poussent sous forme de plantes vivaces et appartiennent à la catégorie des pivoines vivaces. Il s'agit notamment de la pivoine officinale Paeonia officinalis, de la pivoine byzantine Paeonia peregrina et de la pivoine de Crimée Paeonia daurica.

Les hybrides de pivoines vivaces

Les hybrides de pivoines vivaces sont issus de croisements entre différentes espèces de pivoines vivaces. La plupart des variétés proviennent de pivoines nobles et de pivoines officinales.

Caractéristiques et avantages des pivoines vivaces

Les pivoines vivaces sont des plantes durables, faciles d'entretien et rustiques qui prospèrent pendant des décennies au même endroit. Elles se distinguent par leurs fleurs spectaculaires. De nombreuses variétés denses, blanches et roses, sont parfumées. La floraison des pivoines s'étend de mai à juin.

Vous pourrez alors profiter de leur floraison luxuriante dans votre jardin ou tailler les tiges pour les mettre dans un vase dans votre intérieur. En fleurs coupées, les pivoines vivaces se conservent 7 à 10 jours. Leur feuillage attrayant apporte de la structure au parterre même après la floraison.

Sélection variétale, spécialités

La sélection variétale des pivoines vivaces a donné naissance à environ 600 variétés présentant différentes formes de fleurs (simples, semi-doubles, doubles) et couleurs (du blanc au rose en passant par le rouge foncé). Les variétés historiques ainsi que les sélections modernes et résistantes sont particulièrement recherchées. Des sélections spéciales offrent des combinaisons de couleurs inhabituelles ou une floraison particulièrement longue. Notre assortiment de pivoines vivaces dans le shop Lubera® comprend des variétés populaires et éprouvées, que nous recommandons toutes aux débutants.

Nos recommandations d'achat pour vous

La pivoine vivace 'Rosea Plena' est la pivoine paysanne classique avec des fleurs roses très doubles. Cette variété robuste est cultivée depuis au moins 1797. En raison du poids élevé de ses fleurs, elle a besoin d'un tuteur pour éviter qu'elle ne se renverse. Elle a sa place dans tous les jardins traditionnels et enchante par son charme nostalgique.

'Sarah Bernhardt' est une pivoine appréciée depuis plus de 100 ans avec de grandes fleurs rose tendre. Elle a été introduite en 1906 par le célèbre obtenteur français Lemoine et nommée d'après la célèbre actrice Sarah Bernhardt. Ses fleurs d'environ 20 cm, au parfum agréable, en font un classique parmi les pivoines. Elle est considérée comme une fleur coupée particulièrement résistante.

La variété 'Festiva Maxima' est une autre pivoine arbustive historique. Elle séduit depuis 1851 avec ses fleurs blanches très parfumées et très doubles, qui présentent quelques marques rouges au centre. Sa vitalité et sa reconnaissance immédiate en font l'une des variétés blanches doubles les plus appréciées. Son parfum frais renforce l'impression joyeuse de cette pivoine traditionnelle.

Les boutons de la pivoine arbustive 'Duchesse de Nemours' s'épanouissent en fleurs d'un blanc éclatant, très doubles et parfumées. Cette variété stable datant de 1856 atteint jusqu'à 100 cm de haut et reste stable dans un vase. Ses nombreux boutons secondaires garantissent une floraison longue et abondante.

'Karl Rosenfield' est une variété colorée, de floraison moyenne à tardive, avec des fleurs doubles, rouge vin vif. Il s'agit d'une variété américaine introduite par Rosenfield en 1908. Cette pivoine noble apporte couleur et élégance au jardin.

'Inspecteur Lavergne' est une variété à floraison tardive avec des fleurs globuleuses rouge foncé. Elle se caractérise par le fait qu'elle fleurit déjà lorsqu'elle est jeune et qu'elle est particulièrement riche en boutons latéraux. Si vous souhaitez obtenir des résultats rapides, cette variété est un excellent choix. De plus, cette pivoine vivace est une fleur coupée particulièrement résistante qui reste belle pendant plus de 10 jours en vase.

'Buckeye Belle' impressionne par ses fleurs semi-doubles, rouge velouté. Le centre de la fleur est rempli d'étamines dorées pâles, ce qui lui confère un aspect particulièrement élégant. De plus, cette sélection variétale fait partie des rares variétés rouges qui sont également parfumées.

Emplacement et plantation

Les pivoines vivaces préfèrent un emplacement ensoleillé à mi-ombragé avec un sol riche en nutriments, minéral, légèrement limoneux et uniformément humide. Un emplacement ensoleillé dans une plate-bande est idéal, car d'une part, les vivaces ne supportent pas la pression des racines des arbustes et, d'autre part, elles ne fleurissent pas dans des emplacements trop ombragés.

La meilleure période de plantation est de septembre à octobre. Lors de la plantation, les bourgeons ne doivent pas se trouver à plus de 3 à 5 cm sous la surface du sol, car les pivoines plantées trop profondément ne fleurissent pas. En règle générale, les rhizomes doivent se trouver à trois doigts de profondeur maximum sous la terre. Ne plantez donc pas les jeunes plants plus profondément qu'ils ne le sont dans leur pot de culture.

Prévoyez un mètre carré de parcelle par plante afin que les pivoines puissent bien se développer et bénéficier de suffisamment de lumière et d'air.

Bonnes associations : combinaisons avec des vivaces et des graminées

Les pivoines vivaces sont des plantes de parterre peu exigeantes qui préfèrent les sols uniformément humides. Vous pouvez les associer à de nombreuses vivaces différentes.

Le gypsophile, la corbeille d'argent, le géranium, l'aconit, les anémones d'automne, les asters, les campanules, l'hélénie, l'alchémille commune et bien d'autres encore ont les mêmes exigences. Pour compléter le parterre de fleurs vivaces, les graminées sont idéales, car elles apportent de la structure même en automne et en hiver : par exemple, la laîche de Gray (Carex grayi), l'herbe de la pampa ou l'impérate cylindrique.

Cultiver des pivoines vivaces en pot ou en bac ?

Il est possible de cultiver des pivoines vivaces en bac, mais cela représente un défi. Il est essentiel d'utiliser de grands pots profonds (au moins 40 cm de diamètre) avec un bon drainage. Un apport régulier d'engrais et d'eau est nécessaire, car l'apport en nutriments et la réserve d'eau dans le bac sont limités. De plus, la culture en pot nécessite un remplacement régulier du substrat. Les pivoines réagissent toujours aux perturbations dans la zone racinaire par un ralentissement de leur croissance et ont ensuite besoin de deux à trois ans avant de refleurir. Si la culture en pot est nécessaire pour préserver la plante, par exemple en cas de déménagement, vous pouvez entretenir les pivoines vivaces de cette manière. Il est toutefois plus judicieux de les replanter à un endroit approprié dans une plate-bande.

Entretenir les pivoines vivaces

Même comparées à d'autres plantes vivaces, les pivoines vivaces sont très faciles à entretenir. Elles n'ont pas besoin de protection hivernale, ne prolifèrent pas et n'ont pas besoin d'être rajeunies. Il n'est pas nécessaire de les diviser ni de les transplanter. Au contraire : plus une pivoine vivace reste longtemps au même endroit, plus elle se développe magnifiquement. En raison du poids des grandes fleurs, les tiges ont tendance à se pencher vers le sol. Un tuteur maintient les plantes en place et empêche les tiges de se plier sous l'effet de la pluie ou du vent. En cas de sécheresse prolongée en été, veillez à ce que le sol reste uniformément humide. Il n'est pas nécessaire de tailler. Après la floraison, les plantes sont ornées de fruits remarquables. Le feuillage perd ses feuilles à l'automne et peut être retiré à la fin de l'hiver. Au printemps, fertilisez de préférence avec des copeaux de corne ou de la farine d'os ou un engrais minéral riche en phosphate et en potassium. Cela favorise la formation des bourgeons. Un excès d'azote rend les pivoines vivaces sensibles aux maladies fongiques.

Maladies et ravageurs

Les pivoines sont extrêmement robustes. Dans les endroits peu aérés, sur des sols riches en humus et en cas de forte fertilisation azotée, elles sont sensibles aux maladies fongiques telles que la moisissure grise et les taches foliaires. Si vous choisissez un emplacement avec un sol minéral et que vous n'ajoutez pas de compost pour fertiliser, vous n'aurez pas ce genre de problèmes. Les limaces évitent les pivoines.

Consommation des fleurs de pivoines

Les pétales des pivoines contiennent du sucre, de la vitamine C, des protéines, des acides organiques, des phénols, des flavonoïdes et des micronutriments.

La valeur nutritive des pétales varie selon les variétés. Leur teneur en sucre se situe entre 66,55 et 177,28 mg, leur teneur en protéines entre 6,53 et 121,56 mg par gramme de matière fraîche et leur teneur en vitamine C entre 9,77 et 30,24 mg pour 100 g. Selon une étude chinoise réalisée en 2017, certaines variétés asiatiques sont propres à la consommation. Elles devraient servir de base à la culture de pivoines vivaces spécialement destinées à la consommation.