Viola

Les violettes vivaces sont de petites plantes décoratives idéales pour les emplacements mi-ombragés du jardin. Elles se plaisent en lisière de massifs et sous des arbres à feuilles caduques, où leurs feuilles forment des coussins verts et denses. Leur période de floraison s'étend de février à juin. Les vivaces peu exigeantes ne demandent pas d'entretien et sont rustiques jusqu'à -25 °C.

En plantant des violettes, vous apportez de magnifiques floraisons printanières à votre jardin. Certaines fleurissent dès mars et chassent les dernières traces de l'hiver.

Les 3 plus grands avantages des violettes

• Vivaces et rustiques
• Petits couvre-sol décoratifs pour emplacements mi-ombragés
• Pas d'effort d'entretien

Acheter des violettes - floraisons printanières décoratives par Lubera® (Vidéo)

Dans la boutique de plantes Lubera® vous pouvez acheter des violettes pérennes et rustiques. Elles conviennent pour planter des massifs mi-ombragés, des lisières d'arbustes, des pieds d'arbres et des contenants.

La violette odorante ou violette de mars (Viola odorata) ‚Königin Charlotte‘ séduit de mars à mai par ses fleurs d'un bleu profond et son parfum agréable.

En mai et juin fleurit la violette de la Pentecôte (Viola sororia). Les plantes, hautes d'environ 10 cm, forment un rhizome ramifié et s'étalent en tapis. Les fleurs sans parfum sont unies ou bicolores, blanches, violettes, simples ou doubles. Une variété particulièrement charmante est la ‘Freckles’. De loin les fleurs paraissent bleu clair, mais elles sont blanches avec de fines taches bleues. ‘Rubra’ a des fleurs malva qui contrastent nettement avec le feuillage vert clair.

Vidéo : Allgäustauden - Viola sororia Pfingst-Veilchen

Le caractère le plus marquant de la violette du Labrador (Viola labradorica) est son feuillage brun à pourpre. Les petites fleurs bleu clair sans parfum apparaissent en mars et avril. Cette espèce convient particulièrement bien au réensauvagement sous des arbustes.

Le bon emplacement

Les violettes vivaces sont des espèces forestières à floraison précoce. Elles nécessitent un emplacement mi-ombragé à ombragé sur un sol humifère, frais et bien drainé, en lisière d'arbustes ou sous des arbres. Elles prospèrent aussi bien contre des murs ombragés, tant que le sol n'est pas trop sec. Les variétés de Viola n'ont en général pas besoin d'arrosage. Au printemps l'humidité du sol fournie par la pluie suffit, et elles tolèrent la sécheresse estivale. En culture en pot, contrôlez régulièrement les contenants et maintenez le substrat toujours légèrement humide.

Planter des violettes

Viola peut être plantée en continu du printemps à l'automne. L'idéal est une plantation au printemps entre février et mars ou en automne entre septembre et octobre. Les températures sont alors douces et le sol naturellement humide, ce qui favorise un bon enracinement.

1. Placez chaque plante avec la motte entière aussi profondément dans un trou de plantation afin que la surface du substrat soit au même niveau que le sol.
2. Refermez le trou autour de la motte et arrosez abondamment pour combler les poches d'air autour des racines.

Viola atteint entre 10 et 20 cm de hauteur et n'occupe pas beaucoup de place au jardin. Pour des plantations en tapis, prévoyez 12 à 25 plantes par mètre carré. Elles sont également belles en spécimen isolé parmi des vivaces, le long des bordures de massifs ou en coupelles et bacs.

Entretenir et hiverner Viola

Les violettes vivaces ne demandent pas d'entretien. Sur des sols humifères sous les arbustes, elles n'ont pas besoin d'engrais et ne nécessitent pas d'arrosage. Au printemps le sol est naturellement assez humide. Elles supportent bien la sécheresse estivale. Seules les vivaces cultivées en pots doivent être arrosées régulièrement pour éviter le dessèchement complet du substrat. L'élimination des fleurs fanées n'est pas nécessaire pour les violettes vivaces. Pour les pensées à grandes fleurs, on recommande de couper les fleurs fanées afin que les plantes forment plus rapidement de nouveaux boutons et fleurissent tout l'été. Chez les violettes vivaces, la floraison ne se prolonge pas par l'éclaircissage ou la taille. L'enlèvement des fruits empêche simplement la formation de semences et donc leur dispersion naturelle au jardin. Une protection hivernale est également superflue, car les vivaces supportent le gel jusqu'à -25 °C.

Multiplier les violettes

Les vivaces forment des rejets. Ainsi, à partir de plants isolés, de grands touffes se constituent avec le temps. Elles se rajeunissent et se multiplient facilement par division. Diviser les vivaces est très simple : déterrez les touffes en entier et secouez la terre des mottes. Les rosettes foliaires se séparent alors facilement à la main. Replantez immédiatement les sujets isolés et arrosez-les bien.
Après la floraison elles forment des capsules contenant des graines rondes. De nombreuses espèces portent un appendice nourrissant, l'elaiosome. Celui-ci attire les fourmis, qui emportent les graines en réserve dans leur nid. Là, les insectes ôtent l'appendice riche en lipides et rejettent la partie fertile de la graine près de leur fourmilière. Ainsi les fourmis contribuent à la dispersion.

Semis

Si vous souhaitez semer des violettes, sachez qu'il s'agit de graines nécessitant le froid et l'obscurité. Leurs graines gonflées ont besoin d'un choc thermique à environ 5 °C avant de germer. Semez les graines de la violette odorante directement en pleine terre juste après la maturité des graines.
Les violettes bisannuelles comme la pensée et la violette cornue se repiquent en mai-juin et fleurissent l'année suivante.

Maladies et ravageurs sur Viola

Comme Viola n'est pas sensible aux maladies et aux ravageurs, elle s'intègre idéalement dans les jardins naturels. Les dégâts les plus importants sont causés par les gastéropodes. Ils dévorent le feuillage et les boutons. Si vous avez des problèmes de consommation par des gastéropodes, il convient de répandre dès les premières pousses d'avril un anti-gastéropodes autour des plantes. Si vous utilisez un produit à base de phosphate de fer (fer III), il n'y a pas de danger d'intoxication pour les oiseaux ou les hérissons et les plantes reçoivent en plus une fertilisation. Parfois apparaissent la rouille des violettes ou le faux oïdium. Les dommages causés par les larves de la cécidomyie des violettes ou la cécidomyie enrouleuse des feuilles (Dasyneura affinis) sont extrêmement rares. Les feuilles se roulent alors du bord vers la nervure médiane et enflent de façon tubéreuse.

Toxicité pour l'homme et les animaux

Les violettes (Viola sp.) contiennent divers alcaloïdes, Saponine et glycosides, qui peuvent provoquer des diarrhées en cas d'ingestion de très grandes quantités. C'est pourquoi ces plantes sont considérées comme très légèrement toxiques. Un danger d'empoisonnement pour les humains et les animaux n'existe toutefois pas. Viola est utilisée en phytothérapie pour ses principes actifs comme expectorant dans les affections respiratoires.

Manger les fleurs

Les fleurs sont comestibles et servent à parfumer en cuisine. Les fleurs de violette peuvent être employées pour préparer du vinaigre de violette, du sucre de violette, de la gelée de violette ou un beurre aux herbes. Elles peuvent être séchées et utilisées pour préparer des thés. Fraîches ou cristallisées, elles sont une décoration originale pour des desserts. La liqueur de violette se compose de sirop de violette et de cognac ou de vodka, de sucre candi et des fleurs. Elle se déguste pure, mélangée au vin mousseux ou pour parfumer salades de fruits et glaces.
Feuilles et fleurs conviennent comme nourriture d'appoint pour tortues terrestres, dragons barbus et cochons d'Inde. Les fleurs de violette séchées sont vendues comme nourriture pour tortues.

À savoir

Les violettes constituent le plus grand groupe de plantes de la famille des Violacées. Dans le genre Viola plus de 470 espèces différentes sont rassemblées. On y trouve des herbes annuelles et bisannuelles comme les pensées et des vivaces comme la violette odorante. Il n'existe en revanche pas de parenté avec les cyclamens (Cyclamen) ou avec la violette d'été (Exacum affine).
Les espèces de Viola se rencontrent dans toutes les zones tempérées de la planète. La fleur typique est pentamère, avec deux pétales dressés vers le haut et trois vers le bas et sur les côtés. Chez certaines espèces apparaissent des boutons cléistogames, qui produisent des graines sans pollinisation préalable.
Dans le langage des fleurs, la délicate vivace symbolise l'innocence, la modestie et l'humilité. Lors du carnaval de Rhénanie, on jette traditionnellement des bouquets de violettes dans la foule lors du « Veilchendienstag » pendant les grands défilés.