Houx

Si Vous souhaitez acheter un houx, Vous pouvez grâce aux informations suivantes faire un choix réfléchi et sûr. Les houx appartiennent botanically au genre Ilex de la famille des Aquifoliaceae. Ils nous sont particulièrement familiers comme arbuste de jardin élégant, comme plante de haie toujours verte et comme décoration de Noël. La World Plant List recense néanmoins 596 espèces sauvages. Les houx ont manifestement une parenté diverse. Dans les espaces verts publics comme privés, on utilise traditionnellement le houx européen indigène (Ilex aquifolium). Ce houx est fréquent dans nos jardins car il est robuste, toujours vert et tolère la taille et l’ombre. Dans la nature, cependant, c’est un arbre forestier qui est devenu rare. Ainsi le houx européen a même été élu « arbre de l’année » en 2021. En jardinage moderne, d’autres espèces décoratives et talentueuses de houx du monde entier sont utilisées. L’usage et le goût personnel déterminent le choix de l’espèce et de la variété de houx. L’assortiment de variétés d’Ilex dans le shop Lubera est immense, et avec notre aide Vous trouverez sûrement Vos variétés préférées.

Résumé : Guide pour acheter un houx

• Espèces et variétés : Il existe de nombreuses espèces de houx, dont le houx européen (Ilex aquifolium), le houx japonais (Ilex crenata) et Ilex maxima 'Impala'®, ainsi que diverses variétés d’Ilex x meserveae.
• Emplacement et sol : Les houx préfèrent un sol humide et bien drainé et poussent dans les forêts clairsemées et en lisière.
• Plantation : Au moment de la plantation des houx au jardin, il est important de bien préparer le sol et de planter les plants avec soin.
• Taille et entretien : Les houx peuvent être taillés pour obtenir différentes formes. Le meilleur moment pour tailler est la fin de l’hiver.
• Fertilisation et arrosage : Les houx nécessitent un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse. L’utilisation de compost comme engrais est recommandée.
• Ilex en pot : Certaines variétés de houx conviennent bien à la culture en pot. Il est important de les arroser et de les fertiliser régulièrement.
• Sexe et pollinisation : Les houx sont dioïques, ce qui signifie qu’il existe des plants mâles et femelles. Les femelles produisent des fruits, il est donc important d’avoir au moins un plant mâle à proximité pour produire des fruits.
• Comestibilité des baies : Les baies de houx ne sont pas comestibles, mais elles peuvent être bues. Il est recommandé de ne pas les manger car elles contiennent un alcaloïde ressemblant à la caféine.
• Maladies et ravageurs : Les houx sont généralement résistants aux ravageurs. On signale toutefois le problème du pyrale du buis qui pourrait menacer certains usages.

Acheter un houx - le grand choix dans le shop Lubera

Dans le shop Lubera Vous pouvez acheter des houx adaptés à chaque emplacement et chaque usage au jardin. Nous avons sélectionné des variétés particulièrement belles et robustes. Non taillés, ils deviennent de petits arbres toujours verts, présentant un feuillage particulièrement attractif ainsi que des fleurs et des baies décoratives. Tous les houx conviennent également à la taille de forme, et peuvent être, par exemple, taillés en boule d’Ilex ou utilisés comme haie d’Ilex. Comme ces arbustes sont toujours verts, ils conviennent particulièrement comme brise-vue, efficace même en hiver. Avec notre aperçu des variétés, l’achat d’un houx Vous sera facile.

Les variétés du houx européen indigène (Ilex aquifolium) présentent un feuillage intéressant, bordé de manière décorative d’épines. Le houx à feuilles de myrte (Ilex aquifolium 'Myrtifolia') est une variété particulière du houx européen en raison de la forme étroite de ses feuilles. De spectaculaires panachures, particulièrement belles en emplacement ombragé, se voient sur le feuillage des variétés Ilex aquifolium 'Rubricaulis Aurea' et 'Silver Queen'. Les baies rouges d’Ilex aquifolium 'Alaska' et 'Rubricaulis Aurea' brillent dès l’automne de loin et sont volontiers utilisées comme décoration de Noël naturelle.

Ilex maxima 'Impala'® est une sélection du houx Ilex maximowicziana var. kanehirae, originaire des îles du sud du Japon, de Taïwan et des régions côtières de l’est de la Chine. Le long et fastidieux nom d’espèce a été abrégé pour le commerce en 'Ilex maxima' (syn. Ilex mutchagara) pour nous faciliter la tâche. Du fait de sa croissance relativement élancée et dressée, le houx Impala ® est très adapté comme plante de haie et pour les tailles de forme. Il est également utilisé pour réaliser de fascinants bonsaïs d’extérieur. Comparé à d’autres espèces d’Ilex, la croissance d’Ilex maxima 'Impala'® est plus rapide, et on l’utilise volontiers pour des haies hautes jusqu’à 1,80 m. Sans taille, il peut atteindre 2,50 m, et est un arbre ornemental grâcieux, trop rarement planté, avec des baies noires brillantes à l’automne. La diversité des variétés de houx issues des hybrides Meserve (Ilex x meserveae) est énorme. Ceci est dû à l’experte en Ilex Kathleen K. Meserve de St. James, New York. Elle a croisé l’espèce rustique I. rugosa, originaire du nord du Japon, avec I. aquifolium, le houx européen. Cela a conduit à une série de nouvelles variétés. Elles sont appelées « houx bleus » en raison du feuillage souvent couvert d’une pruine bleutée. Les noms des variétés d’Ilex x meserveae commencent souvent par « Blue », comme nos variétés 'Blue Prince'® et 'Blue Princess'®. Si Vous plantez les deux variétés à proximité, les variétés mâles 'Casanova'®, 'Heckenstar'®, 'Little Pirate'®, 'Heckenpracht'®, 'Little Rascal' et la variété Blue Prince® peuvent fertiliser les variétés femelles Blue Princess® et 'Heckenfee'®. Ce n’est qu’alors qu’elles développeront leurs belles baies rouges. Si l’on laisse ces hybrides d’Ilex pousser sans taille, ils deviennent des arbustes à feuilles larges et toujours vertes de 3 à 4,5 m de hauteur. Des tiges pourpres portant souvent des feuilles vert foncé ou bleu-vert aux bords épineux les rendent irrésistibles. Les fleurs apparaissent de mai à juin et sont blanches avec une touche de rose.

Le houx japonais (Ilex crenata) vient d’Asie de l’Est. Il est peu exigeant et s’accommode de tout sol de jardin ordinaire. Il aime le soleil et la mi-ombre, et préfère les sols légers, humides et acides avec un bon drainage. Une fois installé, il montre une certaine tolérance à la sécheresse. Les petites fleurs de l’Ilex crenata sont jaune-blanc et en forme de roue. Elles apparaissent en mai et juin. Si les plants femelles d’Ilex crenata sont pollinisés, de petites baies noires et sphériques apparaissent. Le Ilex colonne japonais (Ilex crenata 'Fastigiata') a une croissance dressée et compacte et pousse lentement. Il est idéal comme sujet isolé pour très petits jardins et tombes, et convient également pour la culture en pot et sur balcons. Pour la même utilisation, convient l’Ilex crenata 'Golden Gem', dont le beau feuillage brille du jaune doré au jaune-vert. Toutes les variétés d’Ilex crenata sont un excellent remplacement du buis et se laissent tailler de la même façon.

Nous Vous présentons à nouveau toutes les variétés et leur adéquation - si Vous voulez acheter un houx, Vous obtenez ici un bon aperçu :

Où trouve-t-on des houx ?

Notre houx européen (Ilex aquifolium) est connu pour sa ténacité. Il supporte mal cependant des extrêmes climatiques comme la sécheresse estivale et des hivers très froids. Sa répartition naturelle est donc limitée. L’aire de distribution d’Ilex aquifolium couvre de larges parties de l’Europe de l’Ouest, centrale et du Sud, ainsi que des parties de l’Afrique du Nord-Ouest. La limite orientale de répartition passe en Allemagne. Sa présence est limitée en Scandinavie et en Europe du Nord-Est par des hivers aux températures basses. Les hivers de plus en plus doux ont conduit ces dernières années à une expansion du houx européen vers le nord-est de l’Europe, où il était auparavant rare. En revanche, il se retire de plus en plus des régions du sud de l’Europe extrêmement sèches en été. Le houx est désormais si rare en Bavière qu’il est classé « menacé » sur la « Liste rouge de Bavière » et figure parmi les « espèces particulièrement protégées ».

Le houx japonais (Ilex crenata) se trouve en Assam, en Chine, dans l’est de l’Himalaya, au Japon, en Corée, au Myanmar, au Népal, à Sakhaline, à Taïwan et au Vietnam. Les variétés de jardin proviennent d’exemplaires de houx japonais récoltés en Corée et au Japon, de Hokkaido à Kyushu. Ilex crenata est aussi appelé houx de montagne et pousse dans son habitat asiatique sur des versants de montagnes riches en précipitations. Le houx Ilex maximowicziana var. kanehirae provient également des forêts de montagne de l’Asie de l’Est. Il y pousse sur les îles du sud du Japon et de Taïwan, ainsi que dans les régions côtières de l’est de la Chine. Ce houx a été décrit pour la première fois sous le nom Ilex triflora var. kanehirai par le Japonais Yoshimatsu Yamamoto, puis nommé officiellement par le botaniste chinois Shiu Ying Hu.

Quel est le meilleur emplacement pour le houx ?

Les emplacements naturels de toutes nos variétés de houx pour le jardin sont la forêt claire et la lisière des bois. Ce que tous les houx apprécient donc, c’est un sol toujours un peu humide, perméable, riche en humus et en nutriments. L’air peut aussi être humide pour un Ilex. Les sols sablo-humifères sont préférés, avec un pH légèrement acide à neutre. Les sols très argileux ou compactés doivent être profondément ameublis et drainés avec du sable grossier ou du gravier fin ainsi que du compost. Ils ne supportent pas l’eau stagnante. Dans les sols particulièrement calcaires à pH élevé, ils souffrent rapidement de chlorose, car la plante ne peut pas absorber les nutriments du sol avec ses racines.

Comment procéder pour la plantation ?

Tous ceux qui achètent des houx chez Lubera reçoivent les plants en conteneur. Ainsi Vous êtes libre du choix de la date de plantation. Le meilleur temps est un temps humide et doux avec des pluies occasionnelles. En règle générale, les arbustes toujours verts comme les houx sont plantés de préférence avant le débourrement en avril ou après la croissance des pousses fin août. Avec un peu d’attention jardinière, Vous pouvez toutefois les planter toute l’année.

Creusez un trou de plantation au moins deux fois plus profond que la motte de la plante livrée. Si le sol est compacté, le trou peut être creusé trois fois plus profond et le sol ameubli en profondeur. Mélangez au remblai du compost mûr, de l’humus d’écorce ou du compost de feuilles. En tant que plante aimant le sol forestier, Votre houx Vous en saura gré. Vous pouvez aussi utiliser une terre de plantation de haute qualité comme notre Terre fertile n° 2. Dans les sols argileux très lourds, il peut être judicieux d’ajouter du sable grossier au remblai pour améliorer le drainage. Les plants d’Ilex sont plantés à la même profondeur que dans le pot. Une fois le trou comblé avec le remblai enrichi, la terre est soigneusement tassée. Un arrosage généreux comble les derniers vides et met les racines en contact avec le sol du nouvel emplacement. Pour une plantation au printemps ou en été, il est utile d’ajouter une couche de compost mûr et de paillage fin d’écorce sous le houx. Ainsi l’humidité reste plus longtemps dans le sol et facilite l’enracinement.

Faites une taille de plantation sur les arbustes. Coupez les longues pousses de plantation d’un tiers à la moitié, même si c’est difficile car elles sont attrayantes. La taille de plantation stimule la formation de racines. De plus, après la taille, les arbustes offrent moins de prise au vent qui pourrait soulever la motte.

Planter une haie d’Ilex - guide étape par étape

• Au moment d’acheter un houx, veillez à choisir une variété adaptée pour une haie.
• Enlevez la pelouse et les mauvaises herbes existantes à l’emplacement, y compris leurs racines.
• Ameublissez le sol et incorporez généreusement du compost. Cette couche se mélangera au remblai lors du creusement ultérieur des trous de plantation.
• Marquez le tracé de la haie avec une corde tendue entre deux piquets.
• Creusez la tranchée de plantation, placez les plants de haie à la bonne distance et à la bonne profondeur.
• Rebouchez la tranchée avec le remblai.
• Arrosez et, pour une plantation de printemps ou d’été, paillez pour protéger les racines de la chaleur et du dessèchement.
• Tailler les houx

Tous les houx poussent plutôt lentement. Le houx européen (Ilex aquifolium) par exemple a au maximum 15 cm de croissance annuelle. Chaque taille de forme tient donc longtemps et ne nécessite pas de tailles fréquentes. Le meilleur moment pour tailler est la fin de l’hiver, en février et mars. Comme les houx tolèrent bien la taille, coupez simplement ce qui Vous dérange. Façonnez Votre houx selon Vos souhaits.

Peu taillés et bien entretenus, tous les houx vivent plusieurs centaines d’années — et deviennent aussi grands. Les plus anciens houx d’Allemagne (Ilex aquifolium) atteignent jusqu’à 15 m de hauteur. La plupart des sujets en parcs et jardins n’atteignent cependant que six à huit mètres. Un houx remarquable se trouve près d’Emmerich sur le bas Rhin. L’arbre serait âgé de 260 ans, mesure douze mètres et a un tronc d’un tour de deux mètres.

Fertiliser et arroser les houx - conseils

Les houx ne sont pas très exigeants pour l’arrosage. Ils supportent mal cependant une sécheresse prolongée et une chaleur extrême accompagnée d’air sec. Les meilleures conditions de croissance se trouvent dans les jardins des régions à hivers doux d’Europe du Nord-Ouest avec des précipitations relativement fréquentes. En périodes très sèches, un arrosage supplémentaire peut être nécessaire. Il vaut mieux arroser rarement mais généreusement afin que l’eau atteigne aussi les racines profondes.

L’apport de compost mûr à l’automne et au printemps est le meilleur engrais. Il améliore en outre de façon décisive la capacité de rétention d’eau du sol, ce qui est très avantageux pour une plante forestière comme le houx. Si l’été devient régulièrement chaud et sec dans Votre jardin, le paillage est utile ; il protège les racines du surchauffement et du dessèchement. Répartissez un paillage organique comme l’humus d’écorce et du broyat fin de taille sous les arbustes. Il fonctionne comme un couvercle qui conserve l’humidité du sol. Avec le temps, il se décompose en humus précieux et offre alors les mêmes avantages que le compost.

Ilex en pot

Pour la culture en pot, Vous pouvez acheter des houx particulièrement adaptés. Les variétés d’Ilex aquifolium au feuillage panaché, comme 'Rubricaulis Aurea' et 'Silver Queen' poussent un peu plus lentement que les variétés au feuillage vert. Elles sont donc le meilleur choix pour la culture en pot. Pour l’Ilex crenata, toutes les variétés conviennent même à la culture en pot. Choisissez un pot plutôt grand, 20 l ou plus. Les pots plus petits deviennent vite à l’étroit et, en été, trop chauds et secs. Comme les houx tolèrent la taille, Vous pouvez les tailler pour que le pot ne bascule pas même par vent. Par la taille, Vous contrôlez l’apparence de l’arbuste. Selon la taille, Vous obtenez un aspect naturel ou formel. La forme en boule est traditionnellement très appréciée pour l’Ilex en pot. Une fois mise en forme, on aime exposer les houx en hiver à l’entrée des bâtiments pour les décorer de Noël. On utilise le plus souvent des houx européens, mais toutes les espèces peuvent être taillées en boule. Si Vous voulez acheter des houx particulièrement adaptés à une taille en boule, nous Vous recommandons Ilex maxima 'Impala'. N’oubliez pas que votre houx en pot, contrairement à ceux cultivés en pleine terre, a besoin d’un arrosage et d’un apport d’engrais réguliers. Ne laissez jamais le pot complètement sécher et apportez de l’engrais régulièrement d’avril à octobre. Nous Vous recommandons notre Frutilizer® Engrais de saison Plus.

Acheter des houx avec de belles fleurs et des fruits

Les fleurs femelles dégagent un délicat parfum de miel, tandis que les fleurs mâles sentent beaucoup plus fort. Les fleurs d’Ilex sont pollinisées par l’abeille domestique, les abeilles solitaires et les abeilles maçonnes. Des fleurs femelles fécondées se transforment finalement en belles baies colorées d’Ilex.

En Europe centrale, douze espèces d’oiseaux ont été observées se nourrissant des fruits d’Ilex. Le bec du merle, de la grive draine, de la grive mauvis, de la grive litorne, de la tourterelle, du jaseur boréal, du geai des chênes et d’autres est suffisamment grand pour avaler les fruits.

À l’automne, les fruits mûrs sont souvent ignorés par les oiseaux. Ce n’est qu’en fin d’hiver qu’ils attirent l’attention. Leur chair est assez sèche et devient plus molle sous l’effet du gel, ce qui les rend plus appréciés des oiseaux. Ainsi, ils restent longtemps sur l’arbuste et fournissent de la nourriture aux oiseaux jusqu’en mai de l’année suivante.

La longue conservation des fruits en fait une décoration de Noël parfaite. Traditionnellement, on utilise les baies rouges du houx européen (Ilex aquifolium).

Une question que Vous vous posez sûrement en achetant un houx : quel est son sexe ?

Le sexe de la variété est un critère important lors de l’achat d’un houx. Les houx sont dioïques, il y a donc toujours des plants mâles et femelles d’Ilex. La dioécie des houx est problématique pour nous car, outre les feuilles vert foncé, ce sont surtout les baies rouge vif ou noires qui sont jugées très attractives. Les fruits ne sont portés que par les houx femelles. Chez les mâles, on attend en vain. Le fond du problème : toutes les plantes ont besoin d’éléments floraux mâles et femelles pour produire fruits et graines. Chez certaines espèces, les deux éléments se trouvent dans la même fleur. Chez d’autres, comme les houx, ils sont séparés sur des arbustes qui ne produisent que des fleurs mâles ou femelles. Ainsi, par exemple, les variétés femelles du houx européen 'Alaska' et 'Rubricaulis Aurea' ont besoin d’un donneur de pollen mâle comme 'Myrtifolia' ou 'Silver Queen'. Pour l’espèce indigène Ilex, il y a eu jusqu’à présent rarement des problèmes de pollinisation, car dans un rayon de 50 km il y a généralement suffisamment d’exemplaires d’Ilex aquifolium des deux sexes à proximité. Le pollen de ces arbustes est probablement transporté par les insectes pollinisateurs jusque dans Votre jardin. À l’achat d’un houx : pour toutes les autres espèces d’Ilex, plantez toujours au moins un exemplaire mâle près des exemplaires femelles si Vous souhaitez obtenir des fruits sur les variétés femelles. Vous trouverez le sexe dans les tableaux suivants :

Nos variétés d’Ilex x meserveae et leur sexe

Nos variétés d’Ilex crenata et leur sexe

Tenez compte : Une variété mâle ne peut fertiliser les variétés femelles que si elles appartiennent à la même espèce. Les houx européens par exemple ne pourront jamais fertiliser une variété de houx japonais.

Pour tous ceux qui souhaitent acheter des houx, une multitude de magnifiques variétés est désormais disponible. Beaucoup ont un feuillage si beau qu’on ne regrette pas l’absence de fruits. Parmi celles-ci figurent les merveilleuses variétés mâles d’Ilex aquifolium "Myrtifolia" et "Silver Queen". Un mot encore sur 'Silver Queen' : oui, la variété est réellement mâle. Le sexe n’a été déterminé avec certitude qu’après la baptême de la variété. La détermination du sexe d’un houx n’est pas une affaire facile et donne lieu à débats et nouvelles découvertes.

Dans des recherches sur des houx de différentes espèces, on a comparé fleurs femelles et mâles. Chez certaines espèces, les pousses mâles produisaient nettement plus de fleurs que les pousses femelles. Les fleurs femelles persistaient plus longtemps et s’ouvraient plus de façon synchronisée que les fleurs mâles. Le plus souvent, les fleurs femelles étaient aussi nettement plus grandes et produisaient plus de nectar. Chez Ilex crenata cependant, aucune différence dans la longueur des pétales ou la quantité de nectar entre les fleurs des deux sexes n’a pu être constatée.

Vous feriez mieux de ne pas manger les fruits du houx !

Les appétissantes baies d’Ilex ne doivent effectivement pas être consommées. Elles sont indigestes. Les baies contiennent un alcaloïde proche de la caféine, qui peut provoquer une légère excitation générale ou une irritation, mais pas de symptômes d’empoisonnement graves. Selon un reportage du New York Times à Noël 2008, l’ingestion allant jusqu’à six baies n’aurait pas eu d’autres conséquences pour les enfants concernés. Ces expériences provenaient de médecins et d’hôpitaux qui reçoivent beaucoup d’appels d’urgence à Noël parce que des enfants ont grignoté la décoration de Noël aux baies d’Ilex. On y trouve aussi un bon conseil : si des symptômes d’empoisonnement apparaissent, emportez la décoration suspecte chez le médecin. Ainsi on peut déterminer si les symptômes ne proviennent