Sauge vivace

Plantée seule ou en groupe, une sauge vivace ornementale embellira n'importe quelle bordure ensoleillée. Cette plante vivace qui attire les insectes s'intègre également parfaitement dans un jardin de rocaille ou une prairie fleurie facile à entretenir, où elle charme par ses fleurs délicates.

Toutes les informations à connaître pour le choix, la plantation et la culture de la sauge vivace ornementale

Alors que la sauge officinale (Salvia officinalis) est une plante médicinale et culinaire très appréciée, la sauge ornementale embellit les parterres et les balcons avec sa floraison aux couleurs intenses et son parfum aromatique. Les membres du genre Salvia (famille des labiées) se révèlent être des plantes vivaces robustes, résistantes à l'hiver et durables au jardin - la plupart des espèces et variétés s'adaptent bien aux endroits secs. Contrairement à l'espèce officinale, la variété ornementale est une plante herbacée qui ne devient pas ligneuse.

Les sauges sont de magnifiques plantes d’ornement pour chaque massif de plantes vivaces et de jardins secs. Très florifères, les insectes pollinisateurs sont irrésistiblement attirés par elles - en particulier les papillons. La sauge des bois (Salvia nemorosa) est l'espèce la plus connue pour le jardin estival. Ses longs épis de fleurs se déclinent dans de belles nuances de violet et de bleu, ainsi que dans un blanc très attrayant. Cette espèce est originaire de l'est de l'Europe centrale et du sud-ouest de l'Asie.

Les couleurs des fleurs et les formes de croissance sont très variées. Les variétés d'un bleu (presque) pur sont particulièrement appréciées pour des raisons esthétiques.

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Voici quelques espèces et variétés précieuses de notre sélection.

• Salvia nemorosa 'Blauhügel' est une variété basse qui forme un coussin et se distingue visuellement des autres variétés par la pureté de sa couleur bleue.
• Salvia azurea 'Grandiflora', également connue sous le nom de sauge bleue, enchante avec ses fleurs bleu vif, délicatement parfumées, qui n'apparaissent qu'en septembre. Elle pousse de manière érigée, en touffe, et peut atteindre une hauteur d'un mètre.
• Salvia verticillata 'Purple Rain' fleurit inlassablement de mai à septembre et présente d'impressionnantes fleurs violettes, disposées en verticilles sur des tiges droites.
• La sauge sclarée (Salvia sclarea) est une espèce qui, avec ses remarquables inflorescences en forme de bougies, apporte de belles touches en tant que plante isolée ou en arrière-plan d'une plate-bande. Les feuilles et les fleurs dégagent un parfum agréable.

La sauge vivace ornementale au jardin

Les différentes variétés de sauge agrémentent les jardins de rocaille, les jardins méditerranéens, ainsi que les terrasses et les balcons. La sauge ornementale se marie parfaitement aux roses, car elle fleurit généralement en même temps qu'elles. Elle prospère comme elles dans des sols frais et riches en nutriments. Ainsi, cette plante vivace s'associe mieux aux roses que la lavande, qui préfère un sol sec et pauvre. En combinant les roses avec différentes variétés de sauge, il est facile d'obtenir le classique et très attrayant trio de couleurs rouge-bleu-blanc.

La sauge sclarée vous offre la possibilité de créer d'autres jeux de couleurs. Les associations avec des plantes vivaces à fleurs jaunes, comme les achillées et les rudbeckias, sont ainsi très séduisantes. Une sauge ornementale s'accorde aussi harmonieusement avec le Sedum telephium, les graminées décoratives de taille moyenne et le knautia. Si vous disposez d'un espace généreux dans votre jardin, vous pouvez planter cette plante à floraison continue sur une vaste surface.

La sauge sclarée est une belle plante solitaire et constitue également une décoration exceptionnelle pour le balcon ou la terrasse. Dans les parterres de gravier et en arrière-plan d'un massif de plantes vivaces, elle impressionne par son aspect imposant. Cette espèce peut même être utilisée en cuisine : ses feuilles parfumées peuvent être utilisées pour aromatiser les confitures et les desserts aux fruits. Les fleurs comestibles peuvent servir à agrémenter les desserts et les salades.

Emplacement et sol

La sauge apprécie un emplacement chaud et ensoleillé, avec un sol bien drainé et modérément riche en nutriments. Elle peut également s'adapter à des endroits plus secs. Si le sol est lourd et argileux, il est recommandé d'ajouter un peu de sable et d'humus. Pour améliorer les sols très légers, l'utilisation de compost ou de terreau est bénéfique. Pour une plantation en pot, utilisez de préférence un mélange de terreau végétal et de sable et ajoutez une couche de drainage de gravier ou de billes d'argile au fond du pot.

Plantation

Si vous achetez une sauge ornementale, vous pouvez la planter du début du printemps jusqu'à l'automne. Assurez-vous de respecter une distance d'au moins 60 centimètres entre les plants de sauge sclarée, qui a tendance à s'étaler, ou utilisez au maximum deux plants par mètre carré.

Arroser la sauge ornementale

Une sauge ornementale a généralement besoin de peu d'eau - il suffit de l'arroser de manière modérée pendant la période de floraison.

Fertilisation

Pour favoriser la croissance, la plante bénéficie d’un apport d'engrais organique. La deuxième fertilisation, avec du compost, de l'engrais pour plantes vivaces ou de l'engrais soluble, se fait après la première floraison.

Tailler la sauge

Après la première floraison principale, à la fin de l'été, taillez la sauge des bois à un tiers de la longueur des tiges. Si elle reçoit ensuite un apport d'engrais, elle continuera à produire de nouvelles fleurs jusqu'au début de l'automne. Ce processus est appelé 'régénération'. En automne, laissez les tiges des plantes vivaces en place pour les protéger pendant l'hiver. Vous ne les taillerez qu’au début du printemps, avant le début de la nouvelle croissance.

Quant à la sauge sclarée, elle n'a pas besoin d'être taillée. Il est préférable de la fertiliser avec parcimonie au printemps.

Hiverner la sauge vivace ornementale

La plupart des espèces et variétés de la sauge ornementale résistent à l'hiver. Une légère protection hivernale est seulement recommandée dans les régions rudes. Pour ce faire, recouvrez la plante vivace de feuilles. Si votre plante pousse dans un pot, vous devriez l'envelopper en hiver avec du film plastique à bulles ou de la jute, puis la placer à l'extérieur dans un endroit protégé.