Rhabarber Siruparber Canada Red®

• lange mitteldicke Stiele in einem aussergwöhnlichen Rot
• grosse und regelmässige Ernte, ab März bis Juni
• feine Textur, muss nicht geschält werden
• gesunder Wuchs

Stiele: mittelgrosse lange Stiele, stabil; aussen leuchtend rot, und innen auch zu 80 % rot; was den Stielen an Dicke und Imposanz fehlt, machen sie ihrer feinen Textur wieder wett; der Siruparber muss auch nicht geschält werden, er ist nie faserig
Wuchs: aufrecht wachsend. ca. 70 cm hoch und 50 cm breit
Ernte/Ertrag: runder gesunder Wuchs, bildet ganz selten Blüten, treibt aber im Sommer gut nach; dennoch sollte man nach dem längsten Tag nicht mehr ernten, um so der Pflanze zu erlauben, mit den assimilierenden Blättern Reserven fürs nächste Jahr zu schaffen
Geschmack: der beste Rhabarbergeschmack: typisch die frische Rhabarbersäure, aber doch insgesamt deutlich milder schmeckend als die anderen Sorten, ganz Wagemutige essen diesen Rhabarber auch frisch.
Verwendung: für alle Verwendungszwecke; das Besondere an diesem Rhabarber sind Geschmack und Farbe, die sich beim Kochen nicht etwa verflüchtigt, sondern noch intensiver, noch leuchtender wird; daher sind die besten Verwendungszwecke Rhabarbersirup, (ja, deshalb unser Name) und Rhabarbermus.

Übrigens, der Siruparber verkocht auch ganz schnell.

Siruparber® Canada Red ist ein wunderschöner Speise-Rhabarber mit langen, mitteldicken Stielen; aussergewöhnlich kräftig rot – von aussen und innen. Beim Kochen geht diese schöne rote Farbe nicht verloren. Der Siruparber muss auch nicht geschält werden, er ist nie faserig.
Sehr grosse und regelmässige Ernte ab März bis Juni. Sehr guter Geschmack, milder als bei den grünen Sorten.
Neben der bekannten Verwendung des Rhabarbers für Mus (Rhabarbermus). Mischkonfitüre (zusammen mit Erdbeeren) oder Kuchen, eignet sich Siruparber® Canada Red besonders gut für die Herstellung von Sirup – ja deswegen auch der Name!
 
Die Farbe dieses Rhabarbersirups ist unübertroffen rot, und der Geschmack so erfrischend, wachrüttelnd und doch auch geschmeidig, dass man gar nicht genug davon kriegen kann. Probieren Sie es aus!