Tafeltrauben
Gärtnerwissen Tafeltrauben
Vorteile von Tafeltrauben im Garten
Frische und unvergleichlicher Geschmack: Direkt von der Rebe geerntet schmecken Tafeltrauben viel süßer, aromatischer und intensiver als gekaufte Früchte – sonnenwarm, knackig und voller Aroma.
Pflegeleicht und robust dank moderner Sorten: Neue, pilzresistente Rebsorten machen den Anbau im Hausgarten ganz einfach – ohne Chemie, mit wenig Pflege und zuverlässigem Ertrag jedes Jahr.
Schön und nützlich zugleich: Tafeltrauben begrünen Wände, Pergolen oder Zäune, spenden angenehmen Schatten und liefern gleichzeitig köstliche Früchte – ein echtes Multitalent im Garten.
Die Merkmale von Tafeltrauben
Tafeltrauben sind Rebsorten (Vitis vinifera), die zum direkten Verzehr als Obst angebaut werden. Ergänzend dazu gibt es Keltertrauben, die für die Weinproduktion bestimmt sind. Tafeltrauben zeichnen sich durch besondere Eigenschaften aus, die sie für den Frischverzehr attraktiv machen:
- Beerenschale: dünne und feine Schale über festem Fruchtfleisch.
- Zuckergehalt: Tafeltrauben sind süß, aromatisch und enthalten weniger Säure als Keltertrauben.
- Kerne: moderne Sorten der Tafeltrauben sind oft kernlos (seedless).
- Aussehen: Tafeltrauben haben große Trauben mit gleichmäßiger Farbe und Glanz.
Alle Weintrauben eignen sich zum Naschen und jegliche Art von Frischverzehr. Bei den Traubenarten, die zum Keltern gezüchtet wurden, sind die Schalen der Beeren vergleichsweise fester, die Kerne größer und der Säuregehalt etwas höher. Manche stört das beim Genuss. Dafür sind Beeren mit dicker, fester Schale besonders gesund, denn in ihr stecken die meisten der gesunden Inhaltsstoffe.
Tafeltrauben kaufen - die große Auswahl im Lubera Shop
Wer einen Garten hat, sollte Weinreben für Tafeltrauben kaufen. Reif geerntet schmecken sie deutlich aromatischer, süßer und intensiver als gekaufte Tafeltrauben, die meist unreif geerntet und lange transportiert werden. Tafeltrauben von Lubera, die du direkt von der Rebe erntest, entfalten ihr volles sortentypisches Aroma. Für die sauren, faden Tafeltrauben bist sicherlich kaum noch empfänglich, wenn du sie einmal aus dem eigenen Garten gekostet hast. Im Lubera-Sortiment findest du folgende Tafeltrauben-Reben, die sich auch für den Anbau nördlich der Alpen eignen, sofern sie sonnig stehen, und es sich um milde Regionen handelt:
Weiße Tafeltrauben kaufen:
- Schlaraffentraube White Dream (kernlos): Diese Sorte liefert köstliche ovale, kernlose Beeren mit dünner Schale. Konstant gute Erträge unter hoher Frost- und Pilzresistenz.
- Schlaraffentraube Rose Dream (kernlos): Früh reifende Trauben, mit großen runden und knackigen Beeren sowie gute Pilzresistenz und kompaktem Wuchs aus.
- Schlaraffentraube 'Grosso Arkadia': Mit ihren spitzovalen Beeren in riesigen Trauben (bis über 1 kg) und hoher Krankheitsresistenz zählt sie zu den markantesten weißen Tafeltrauben.
- Schlaraffentraube Grosso Frumosa: Eine mittelfrühe Rebe mit großen, lockeren Trauben, gelblichen Beeren mit nur wenigen Kernen und einem ausgeprägten Muskatgeschmack.
- Schlaraffentraube White Sky: Diese weiße Delikatesstraube zeichnet sich durch kräftigen Wuchs, gesunde Triebe und süße Beeren mit angenehmer Fruchtsäure aus.
Blaue Tafeltrauben kaufen:
- Schlaraffentraube Grosso Kodrianka: Diese Sorte erzeugt kernarme, blaue, dattelähnliche Beeren in riesigen Trauben und überzeugt mit feinem, fruchtigem Aroma.
- Schlaraffentraube Datteltraube Philipp: Die länglichen, dunkelblauen Früchte schmecken süß und fruchtig und reifen von Ende September bis Oktober.
- Schlaraffentraube Michurinsky: Diese blaue Sorte zählt zu den frühesten Schlaraffentrauben und ist bekannt für ihre Frosthärte bis zu –35 °C.
Tafeltrauben kaufen zur Begrünung:
- Schlaraffentraube Blue Sky: Eine aromatische Muskattraube mit großen Beeren und dekorativem Herbstlaub, die sich auch für die Pergola eignet.
- Schlaraffentraube Blue Dream (kernlos): Diese kernlose blaue Sorte reift Mitte September, bildet aromatische Beeren und eignet sich besonders gut für die Kultur an Spalieren oder Pergolen.
Tafeltrauben: Pflanzung und Erziehung
Tafeltrauben werden am besten im Frühjahr an einem sonnigen, windgeschützten Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden gepflanzt.
Zur Erziehung eignen sich Spaliere oder Pergolen, an denen die Triebe in ein oder zwei Hauptästen (Kordon- oder Guyot-System) geleitet und regelmäßig angebunden werden.
Weinreben für Tafeltrauben: Gießen und Düngen
Nach dem Pflanzen brauchen Reben regelmäßige Wassergaben, bis sie gut eingewurzelt sind; später brauchen sie zusätzliches Gießen nur in extremen, und heißen Trockenphasen.
Gedüngt wird maßvoll, am besten im Frühjahr mit Frutilizer ‘Natürlich’ aus Schafwoll-Pellets und reifem Kompost. Damit kannst du die Bodengesundheit fördern, und folglich kräftiges Wachstum und gesunde Fruchtbildung fördern.
Weinreben für Tafeltrauben: Schneiden und Ausgeizen
Ein jährlicher Rückschnitt im Spätwinter ist entscheidend, da Weinreben nur am einjährigen Holz fruchten. Anders als bei Reben zum Keltern gilt für Tafeltrauben: Es werden längere Fruchtruten mit mehr Augen (6–12) belassen, da große Trauben mehr Laubmasse zur Versorgung brauchen. Ziel ist eine lockere Laubwand mit weniger, aber kräftigeren Trauben.
Im Sommer werden Geiztriebe und überzählige Blätter entfernt, um Luft und Licht in die Traubenzone zu bringen und die Beerenreife zu verbessern.
Tafeltrauben lieben volle Sonne, Wärme und Windschutz, etwa an einer Südwand oder Pergola.
Der Boden sollte durchlässig, humos und nicht zu nass sein, denn Staunässe mögen Reben gar nicht.
Ja, unbedingt, denn ohne Schnitt vergreisen Reben schnell und bilden kaum Früchte. Geschnitten wird im Spätwinter (Februar/März), wobei pro Fruchttrieb etwa 6–8 Augen stehen bleiben; im Sommer werden überflüssige Geiztriebe entfernt.
Nach der Pflanzung regelmäßig gießen, später nur bei anhaltender Trockenheit, da Reben tief wurzeln.
Moderne Tafeltrauben-Sorten, etwa die Lubera-Schlaraffentrauben, sind gut pilztolerant (gegen Mehltau und Botrytis) und bei guter Pflege kommen sie ohne Spritzmittel aus. Dadurch sind sie pflegeleicht und ideal für den Hausgarten, und eignen sich auch für den ökologischen Anbau.
Bereits im zweiten bis dritten Standjahr tragen gut gepflegte Reben die ersten Trauben. Eine gesunde Pflanze kann dann über Jahrzehnte reichlich Ertrag bringen – jedes Jahr aufs Neue.
Lubera Originale sind exklusive Lubera® Sorten, die von Lubera entweder gezüchtet oder erstmals auf den Markt gebracht worden sind.
Wer Lubera Originale kauft, bekommt die doppelten Tells®-Äpfel (=Rabatte für die nächste Bestellung) gutgeschrieben.
Beim Kauf dieser von Lubera gezüchteten Lubera Original-Pflanze erhalten Sie die doppelten Tells gutgeschrieben.
Tells® werden grundsätzlich aufgrund des fakturierten Nettobetrags berechnet (1 Tells für volle 25 Euro/sFr).
Bei doppelten Tells wird am Schluss nochmals der Wert der Tells-Originale dazugerechnet und die neue Summe für die Berechnung der Tells benutzt.