Mittelsaure Apfelsorten

Hallo, wir haben einen kleinen Staudengarten mit relativ großer Terrasse, die in zwei Bereiche unterteilt werden soll, die Gartenlounge und den Essplatz. Dazu möchten wir in dem Terrassenbelag ein Pflanzloch (ca 80 x 80 cm) freilassen. Wir dachten an ein Apfelspalier als Raumteiler. Dieses dürfte aber nicht breiter als 1,50 m und nicht höher als 2 m werden. Was halten Sie von dieser Idee und ist das überhaupt möglich, ein Spalier freistehend zu ziehen und so klein zu halten? Alternativ haben wir an einen Säulenapfel gedacht, der allerdings den Nachteil hätte, dass er kaum Sichtschutz bieten würde. Mein Bruder hat sie mir als Experten empfohlen und ich wäre Ihnen sehr dankbar für Ihren Rat oder vielleicht haben Sie noch eine ganz andere Idee?
Liebe Grüße aus Franken, Nandi