Johannisbeeren mit Zierwert

Johannisbeeren mit Zierwert kaufen? Ja, bei Lubera kannst du entsprechende Johannisbeersträucher finden! Einige Sträucher, wie unsere schönen Johannisbeeren mit Nutz- und Zierwert, vereinen Ästhetik und Ertrag in einer Pflanze und sparen dadurch Platz. Gerade in kleinen Gärten sind sie ideal, weil man gleichzeitig schöne Blüten, dekoratives Laub und leckere Früchte genießen kann, ohne viele verschiedene Pflanzen setzen zu müssen.

Drei gute Gründe, warum du Johannisbeeren mit Zierwert kaufen solltest:

1. Doppelnutzen im Garten – sie verbinden dekoratives Laub, Blüten oder Wuchsformen mit einem zuverlässigen Fruchtertrag, also Genuss fürs Auge und für den Gaumen.
2. Gestaltungselement – farbiges Laub, auffällige Blüten oder attraktive Trauben machen sie zu echten Hinguckern in Beeten, an Terrassen oder sogar als Spalier.
3. Besonders für kleine Gärten und Kübel – Zierjohannisbeeren von Lubera sind pflegeleicht und ideal für alle, die auf begrenztem Raum sowohl Zierde als auch Ernte erleben möchten.

Beerenernte an zierenden Johannisbeeren

Ribes sanguineum, die Blutjohannisbeere, ist vor allem als Zierstrauch bekannt, da sie im Frühling ihre leuchtend rosaroten Blütenstände trägt und damit ein echtes Schmuckstück im Garten ist. Im Gegensatz zu roten oder schwarzen Johannisbeeren wird sie jedoch nicht primär als Obstgehölz genutzt, da ihre Beeren zwar durchaus essbar sind, aber eine leichte Bitternote aufweisen.

Beeren von Ribes sanguineum lassen sich wie folgt nutzen:

• Verarbeitung zu Gelees oder Marmeladen: In Kombination mit zuckerreichen oder aromatischen Früchten (z. B. Äpfeln, Erdbeeren) können sie eingekocht werden.
• Säfte oder Sirup: als Beimischung zu anderen Beeren geeignet.
• Dekoration: Die kleinen, dunkelblauen Früchte haben einen Zierwert, z. B. in Sträußen oder als natürliche Herbstdeko.
• Vogelnahrung: Sie sind eine wertvolle Futterquelle für Vögel und andere Tiere, was die Blutjohannisbeere ökologisch besonders interessant macht.

Kulinarisch begeistert dagegen unsere bildschöne Johannisbeeren-Sorte Black’n’Red® Premiere auf Anhieb. Die schwarze Johannisbeere mit ausgewogenem Cassis-Aroma schmeckt auch pur genossen so fantastisch wie sie aussieht!

Johannisbeeren mit Zierwert kaufen – die Auswahl im Lubera Shop

Vor Jahrzehnten entdeckten Züchter bei roten Johannisbeeren einzelne Pflanzen, deren Laub von Natur aus dunkler gefärbt war – ein Hinweis auf höhere Anthocyan-Gehalte. Diese Züchtungserfolge haben uns bei Lubera inspiriert: Black’n’Red® Premiere stellt einen echten Züchtungsdurchbruch dar, denn sie ist die weltweit erste schwarze Johannisbeersorte mit sommerrotem Laub. Die Züchtungsarbeit bei Lubera geht in Zukunft weiter. Ziel ist es, eine ganze Black’n’Red®-Serie zu entwickeln – mit köstlichen Beeren und intensiver Blattfärbung. Unsere Sorte Black’n’Red® Premiere zeigt jedenfalls wunderschönes Laub, Wuchskraft und ausgeprägte Mehltauresistenz. Damit präsentiert sich diese Johannisbeere als attraktiver Nutz- und Zierstrauch.

Lubera hat auch ein Herz für die wunderschönen Blut-Johannisbeeren (Ribes sanguineum). Wir haben mit den Sorten Ribes sanguineum 'Pulborough Scarlet' und Ribes sanguineum 'King Edward VII' fantastische Sträucher mit hohem Zierwert im Sortiment.

Die Blut-Johannisbeere ‘RedHope’ ist sogar ein Kind der Lubera-Züchtung – und zugleich ein Geschenk des Zufalls. Eigentlich wollten wir die Cassis-Aromen der schwarzen Johannisbeere mit dem „wilden“ Geschmack der Blut-Johannisbeere vereinen. Doch die Natur hatte andere Pläne: Die Blüten der Zierjohannisbeere Ribes sanguineum ließen sich nur von Pollen der eigenen Art verführen. Keine Hybriden, keine geplante Kreuzung – stattdessen erwuchs aus unseren Bemühungen eine weitere neue Blut-Johannisbeerensorte. Der „Fehlschlag“ schenkte uns die früheste Sorte der Blut-Johannisbeeren überhaupt: Ribes sanguineum ‘RedHope’. Sie erinnert uns daran, dass Züchtung nicht nur Wissenschaft und Planung ist, sondern auch ein Spiel des Zufalls. Und manchmal ist es gerade dieser Zufall, der die schönsten Überraschungen hervorbringt.