Gerade bin ich in Holland. Mein Ziel: Johannisbeeren unseres schottischen Züchtungsprogramms anschauen, zusammen mit den anderen Partnern des Konsortiums. Und dabei lerne ich drei Dinge:

Erstens: Ja, es gibt auch süsse Johannisbeeren.

Zweitens: Ein holländisches Gewächshaus hat mindestens drei Leben.

Und drittens: Aber das mit dem Todesfall erkläre ich später.

Die Holländer, der Gartenbau und die Landwirtschaft

Eigentlich habe ich noch nie richtig begriffen, warum die Niederlande im Gartenbau und in...

Wo trägt der Maulbeerbaum Früchte? Die Antwort ist wichtig für den richtigen Schnitt, eine reiche Ernte und die langfristige Pflege des Baumes. Wer weiss, wo ein Maulbeerbaum Früchte trägt, kann Schnittfehler vermeiden und den Ertrag verbessern. In diesem Artikel erfährst du, an welchen Trieben Maulbeerbäume ihre Blüten und Früchte bilden, wie sich die verschiedenen Maulbeerarten unterscheiden und wie du Fruchtholz sicher erkennst. Wenn du einen Maulbeerbaum kaufen möchtest, findest du im...

Welche trockenheitsresistente Bäume und Sträucher kommen mit den Hitzesommern im Klimawandel am besten zurecht? Keine Frage, die Wahl der richtigen botanischen Art ist wichtig. Doch wie die wissenschaftlich belegt wurde: Mindestens genauso entscheidend sind Pflanzung, Boden und Pflege in den ersten Jahren. Wer seinen Gehölzen mit unseren Profi-Tipps seinen Gehölzen einen guten Start ermöglicht, schafft die Grundlage für gesunde, trockenheitsresistente Pflanzen...

Tomaten blühen nicht, obwohl sie kräftig wachsen? Dahinter können ganz unterschiedliche Ursachen stecken – von der Sortenwahl über den Standort bis hin zur Pflege. In diesem Artikel erfährst du, welche Faktoren die Blüten- und Fruchtbildung beeinflussen und wie du den Fruchtansatz gezielt fördern kannst. Wenn du Tomatenpflanzen oder Tomatensamen kaufen möchtest, findest du im Lubera Shop eine grosse Auswahl.

Es gibt kaum etwas Schöneres, als an einem warmen Sommertag reife Aprikosen direkt vom eigenen Baum zu pflücken. Die samtige Schale, das intensive Aroma und die natürliche Süße machen die goldgelben Früchte zu einem echten Highlight der Gartensaison. Besonders köstlich schmecken sie als selbstgemachte Aprikosen Rosmarin Marmelade – fruchtig, leicht herb und mit einer feinen mediterranen Note.

Aprikosen aus dem eigenen Garten – ein Genuss mit kurzer Erntezeit

Je nach Sorte und Region beginnt die...

Ist das Düngen im Sommer sinnvoll? Die kurze Antwort lautet: meistens nicht. Die längere: Es kommt darauf an. Wurden deine Pflanzen im Frühjahr bedarfsgerecht versorgt, benötigen viele Stauden, Gehölze und Obstpflanzen im Sommer keinen zusätzlichen Dünger. Gemüse, Rosen oder viele Kübelpflanzen sind dagegen auf eine regelmässige Nährstoffversorgung angewiesen, weil sie über Monate hinweg Blüten und Früchte bilden. Entscheidend...

Meine Chili blüht nicht. Was habe ich falsch gemacht? Diese und ähnliche Fragen haben uns in letzter Zeut von besorgten Kunden erreicht. Die gute Nachricht vorweg: In den allermeisten Fällen gibt es keinen Grund zur Sorge. Viele Chilisorten brauchen einfach etwas mehr Zeit – und der Sommer sowie der Herbst bieten noch genügend Zeit für Blüten und eine reiche Ernte. Im Lubera Shop gibt es eine grosse Auswahl an Chili-Pflanzen und Chili-Samen.

Dein Birnbaum verliert Blätter, obwohl der Herbst noch weit entfernt ist? Das wirkt zunächst alarmierend. Ein vorzeitiger Blattfall im Sommer ist ein Zeichen dafür, dass der Baum unter Stress steht. Am häufigsten stecken Hitze und Trockenheit dahinter, aber auch Sonnenbrand, Pilzkrankheiten, Schädlinge oder Wurzelprobleme können die Ursache sein. Die gute Nachricht: Häufig erholt sich der Birnbaum vom Blattverlust wieder vollständig. In diesem Artikel...

Die Stachelbeerblattwespe kann deine Beerensträucher in kürzester Zeit kahlfressen. Oft schneller, als man es für möglich hält. Zum Glück lässt sich der kleine Schädling leicht erkennen und mit einfachen, biologischen Methoden gut in Schach halten. Erfahre hier, woran du einen Befall sofort erkennst und wie du deine Pflanzen wirksam schützt.

Wenn im Spätsommer die ersten tiefvioletten Brombeeren reif werden, beginnt eine ganz besondere Zeit im Garten. Die kleinen Beeren sind wahre Aromawunder: süss, leicht säuerlich und voller intensivem Fruchtgeschmack. Für mich gehören Brombeeren zu den schönsten Sommerboten – besonders, wenn man sie direkt vom Strauch pflücken und in der Küche weiterverarbeiten darf.

Brombeeren im  Garten

Brombeeren fühlen sich in vielen Europäischen Gärten sehr wohl und lassen sich mit etwas Pflege...

Wenn im Sommer die Aprikosensaison beginnt, freue ich mich jedes Jahr aufs Neue auf diese herrlich süssen Früchte. Wusstest du, dass rund 95 % der Schweizer Aprikosen im Wallis angebaut werden? Das sonnige, trockene Klima des Rhonetals mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten schafft ideale Bedingungen für besonders aromatische Aprikosen.

Auch im eigenen Garten lässt sich ein Aprikosenbaum mit etwas Geduld und dem passenden Standort erfolgreich kultivieren. Gibt es etwas Schöneres...

Warum haben wir für euch blütenreiche Pflanzideen für Staudenbeete bei Hitze und Trockenheit entworfen? Der Grund: Die Sommer in Europa haben sich in den vergangenen Jahren deutlich verändert. Längere Hitzeperioden, häufigere Trockenphasen und unregelmäßige Niederschläge stellen unsere Gärten vor Herausforderungen. Da können wir jede Menge Staudenbeet-Ideen gebrauchen, die nicht nur optisch attraktiv sind, sondern auch Temperaturen...

Die Sommer werden heißer, Temperaturen über 30 °C quälen uns immer häufiger. Gleichzeitig wechseln sich extrem trockene Wochen mit heftigen Starkregenereignissen ab. Für unsere Obstgehölze im Garten bedeutet das neue Herausforderungen. Wir kommen also nicht drumherum, darüber nachzudenken, unter welchen Bedingungen unsere Bäume in den kommenden Jahren wachsen werden. Wir nennen euch daher Klimawandel resistente Obstbäume und Beerensträucher...

Trockenperioden werden auch in Mitteleuropa immer häufiger und dauern oft deutlich länger als früher. Gleichzeitig fallen Niederschläge zunehmend als kurze, heftige Starkregen. Das Problem: Viel Wasser gelangt gar nicht erst in den Boden oder geht durch Verdunstung schnell wieder verloren. Die Folge sind trockene Böden, Trockenstress und ein deutlich höherer Giessaufwand. Die wirksamsten Massnahmen gegen Trockenheit im Garten setzen deshalb nicht erst beim Giessen...

Die Kirschessigfliege wird häufig erst dann zum Problem, wenn man sich eigentlich schon auf die Ernte freut. Vor allem im Spätsommer können Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und Weintrauben innerhalb kurzer Zeit stark geschädigt werden. Warum das so ist und was du dagegen tun kannst, erfährst du in diesem Artikel.

Ein Essbarer Kapernstrauch im Garten schenkt dir nicht nur zarte Blüten, sondern auch die Möglichkeit, mit seinen Knospen, Blättern und Früchten eine der ursprünglichsten Formen der Lebensmittelkonservierung selbst zu erleben: das Einlegen in Salz. Vergiss die Kapern aus dem Supermarkt! Mit Kapern aus dem eigenen Garten kannst du die jahrhundertealte Tradition der Salzreifung kennenlernen. Wenn du die Knospen, Kapernäpfel und Kapernblätter selber einlegen...

Eingerollte Blätter gehören zu den häufigsten Erscheinungen an Tomatenpflanzen. Meist steckt keine Krankheit dahinter, sondern eine natürliche Stressreaktion auf Hitze, Trockenheit, Staunässe oder Überdüngung. Mit dem Einrollen der Blätter verringert die Pflanze den Wasserverlust und schützt ihren Wasserhaushalt. Erst wenn zusätzlich Verfärbungen, Flecken, Verkrüppelungen oder Schädlinge auftreten, kommen Krankheiten als Ursache...

Sonnenbrand ist nicht nur ein Thema für Menschen, denn auch Stachelbeeren können darunter leiden. Wenn im Sommer starke Sonne und hohe Temperaturen auf empfindliche Früchte treffen, entstehen auf der sonnenzugewandten Seite helle, später braune Flecken. Sonnenbrand bei Stachelbeeren mindert nicht nur die Optik, sondern auch die Haltbarkeit der Beeren. In Zeiten zunehmender Hitzeperioden gewinnt das Thema daher an Bedeutung. Der folgende Beitrag erklärt, wie Sonnenbrand bei Stachelbeeren entsteht und...

Es ist Jahre her, dass ich in einem der wunderbaren Gartenbücher von Jürgen Dahl (wie zum Beispiel »Der neugierige Gärtner«) gelesen habe, wie unverzichtbar es sei, Gartentagebücher zu führen. Einem wie Jürgen Dahl würde ich niemals widersprechen, daher habe ich ein Gartentagebuch für meinen Hochbeetgarten angelegt.

Eine Kladde dient mir für spontane Aufzeichnungen, während ich im Hochbeetgarten jäte, gieße, ernte, oder einfach nur beobachte. Theodor Fontane soll gesagt haben:

»Die Dinge beobachten gilt...

Wer an Lavendelsirup denkt, hat meist sofort das Bild einer perfekten Sommerlimonade vor Augen. Doch bei der Herstellung von Lavendelsirup wird oft ein entscheidender Punkt übersehen: Lavendel ist nicht gleich Lavendel. Duft und Aroma der Lavendelsorten sind erstaunlich vielfältig! Ich habe deshalb unsere Lavendelsorten bei Lubera einmal aus der Perspektive eines Sommeliers betrachtet, und anschließend zu unterschiedlichen Sirups verarbeitet. Hier findest du...