Wer Pflanzen liebt, kennt das Gefühl: Man entdeckt etwas auf einem Blatt – eine Laus, einen kleinen Frassschaden, eine Verfärbung – und sofort stellt sich die Frage: Ist das ein Problem? Muss ich etwas tun?

Diese Reaktion ist verständlich. Gleichzeitig zeigt sie ein grundlegendes Missverständnis darüber, wie Pflanzen und Gärten eigentlich funktionieren. Viele erwarten, dass Pflanzen möglichst makellos sind, frei von jeder Spur von Leben, die nicht zur Pflanze selbst...

Die Schwarze Johannisbeere ist offensichtlich eine Frucht, die Erinnerungen weckt. Sie versetzt uns zurück in vergangene Gartensommer, gewürzt mit dem Duft reifer Beeren und diesem unverwechselbaren, tiefen Cassis-Geschmack. Genau diese persönlichen Geschichten haben wir von euch bekommen. Ihr habt uns in dem Zusammenhang auch die ganze Vielfalt der Cassis-Rezepte aufgezeigt, von klassisch bis kreativ. Dieser Beitrag ist eine Einladung an alle, an diesen Wettbewerbsbeiträgen...

Wir hatten euch nach Geschichten gefragt, nach euren Erinnerungen, Rezepten und Erfahrungen mit schwarzen Johannisbeeren. In einem erheblichen Teil der lustigen oder berührenden Geschichten, die ihr uns geschickt habt, spielten Kindheitserinnerungen eine Rolle. Sie haben uns so viel Freude bereitet beim Lesen, dass wir sie nun mit euch teilen möchten – zumindest in Auszügen. Und wer nun eigene Geschichten mit diesen Beerensträuchern erleben möchte und noch...

Geschichte der Narzissen: Die Narzisse gehört zu jenen Pflanzen, in denen Natur und Mythos auf besondere Weise miteinander verschmelzen. Seit der Antike sah man in ihrer geneigten Blüte mehr als nur ein botanisches Detail: Sie erinnerte die Menschen an den schönen Jüngling Narziss, der sich an einer stillen Quelle in sein eigenes Spiegelbild verliebte und schließlich in eine Blume verwandelt wurde. Der folgende Text führt durch Mythos, Botanik und...

Wurzelläuse arbeiten im Verborgenen. Während oberirdisch oft alles normal aussieht, schwächen sie Pflanzen direkt an den Wurzeln. Erfahre hier, woran du einen Befall erkennst, welche Pflanzen besonders betroffen sind und was wirklich hilft, wenn Wurzelläuse in deinem grünen Refugium auftreten.

Bald blühen wieder überall die Blutjohannisbeeren. Ich hatte mich schon lange gefragt ob man mit diesem Strauch wohl noch etwas mehr machen könnte als nur anschauen und sich an den Insekten daran zu erfreuen.

In einem der Bücher von My Feldt bin ich auf ein Rezept mit den Blüten der Blutjohannisbeeren gestossen. Schön, dass diese essbar sind, das freut mich immer sehr, wenn ich Gerichte mit Blüten verzieren kann oder wie in diesem Fall die Blüten sogar verarbeiten darf. Wir...

Manchmal sieht man so tolle exotische Namen in den Pflanzenkatalogen oder? Szechuan Pfeffer. Ich dachte: toll, ich kann meinen eigenen Pfeffer in einem Schweizer Garten anbauen. Naja, fast. Der Szechuan Pfeffer ist natürlich überhaupt nicht mit dem uns bekannten schwarzen Pfeffer aus der Pfeffermühle vergleichbar.

Im Gegensatz zum Pfeffer verwendet man vom Szechuan Pfeffer die roten Fruchthülsen. Die schwarzen Kerne haben keinen Geschmack und auch keine Schärfe. Für mich schmeckt der...

Der eigene Garten eignet sich ausgezeichnet, um sich mit Himbeeren und Brombeeren komplett selbst zu versorgen. Im Selbstversorger-Beerengarten geht es um Mengen, die sich einkochen, einfrieren und über Monate nutzen lassen. Ein solcher Garten beginnt meist mit dieser Überlegung: Wie viele Pflanzen muss ich setzen und wie viel Fläche nehmen sie im Garten in Anspruch? Hier helfen wir dir, deine Selbstversorgung mit Himbeeren und Brombeeren zu planen. Im Lubera-Shop kannst du entsprechende ...

Selbstversorgung mit Stachelbeeren und Johannisbeeren: Frische Beeren direkt aus dem eigenen Garten – aromatisch, gesund und ohne lange Transportwege. Für viele Familien ist das nicht nur eine schöne Vorstellung, sondern ein gut erreichbares Ziel. Die robusten, pflegeleichten Sträucher liefern über viele Jahre hinweg zuverlässig Erträge. Doch wie viele Pflanzen braucht man eigentlich für eine vierköpfige Familie? Und wie plant man so, dass die Ernte...

Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) kennt man vor allem als robuste Beerensträucher mit hohem Nutzwert. Doch ihr Einsatz im Garten kann weit darüber hinausgehen. Was heute fast vergessen ist: Es gab eine Zeit, in der schwarze Johannisbeeren auch als Zierpflanzen geschätzt wurden. Genau an diese Tradition möchten wir bei Lubera anknüpfen. Warum? Weil moderne Sorten wie unsere Cassissima-Johannisbeeren beides vereinen: Sie sind nicht nur ertragreich und gesund, sondern...

Klein, sauer, nach der Ernte schnell kahl – so haben viele Gärtnerinnen und Gärtner die schwarze Johannisbeere in Erinnerung. Ein Strauch aus der Vergangenheit, dessen Früchte man eher aus Pflichtgefühl als aus Genuss gegessen hat. Doch mit Cassissima® beginnt ein neues Kapitel: grössere Beeren, deutlich mehr Süsse, ein gezähmtes Aroma – und Pflanzen, die nicht mehr nach der Ernte in sich zusammenfallen, sondern bis in den Herbst hinein attraktiv bleiben.

Mit der Wahl zur Lubera® Pflanze des...

Johannisbeerblätter und -knospen – insbesondere von unseren grossfrüchtigen Cassissima®-Sorten – stehen im Zentrum dieses Artikels. Während Schwarze Johannisbeeren meist wegen ihrer aromatischen Beeren geschätzt werden – als Saft, Gelee, Kuchen oder frisch vom Strauch –, bleibt ein grosser Teil ihres Potenzials oft ungenutzt. Gerade die Blätter und Knospen sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und übertreffen teilweise bekannte...

Schwarze Johannisbeeren polarisieren. Viele Menschen lieben sie wegen ihres einzigartigen Cassis-Aromas. Andere empfinden den Duft und Geschmack zumindest roh als unangenehm. Doch nicht jede Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist gleich: Wilde Formen und alte Hausgarten-Sorten können herb und sauer sein, während moderne Züchtungen wie die Cassissima-Sorten süß, milder und auch roh ein Genuss sind. In diesem Artikel erfährst du, was den Geschmack so besonders...

Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken oder Zucchini gehören zu den beliebtesten Gemüsepflanzen im Garten. Viele dieser Fruchtgemüsearten stammen jedoch ursprünglich aus warmen Regionen der Welt und benötigen lange, stabile Sommer, um sich optimal zu entwickeln. Da die Freilandsaison in Mitteleuropa oft zu kurz und der Frühling zu kühl ist, hat sich das Fruchtgemüse Vorziehen bewährt. In diesem Artikel erfährst du, wie die Aussaat von...

Die Johannisbeerblasenlaus sorgt jedes Frühjahr für auffällige Blattverformungen. Auf den ersten Blick wirkt der Befall dramatisch, bleibt aber oft harmloser, als es scheint. Warum die kleinen Lästlinge auftreten, wie groß der Schaden wirklich ist, wann Eingreifen sinnvoll ist und ob du deswegen gleich neue Johannisbeeren kaufen musst, erfährst du hier.

Warum sind schwarze Johannisbeeren so gesund? Harte Fakten zeigen, was die saftig-aromatischen Riges nigrum-Beeren bereithalten: Ungewöhnlich viel Vitamin C und Anthocyane, antioxidative Polyphenole und sogar die seltene Gamma‑Linolensäure (GLA). Diese Kombination macht jede schwarze Johannisbeere zu einer wirkungsvollen Frucht, die nicht nur coloriert und aromatisiert, sondern aktiv zur Gesundheit beitragen kann. Möchtest dazu an deinem Strauch noch extra viel...

Heidelbeeren gehören zu den beliebtesten Beerensträuchern im Garten. Sie gelten als gesund, ertragreich und vergleichsweise unkompliziert im Anbau. Umso grösser ist die Enttäuschung, wenn ein Strauch zwar reich blüht, später aber nur wenige oder kleine Beeren trägt. Der Grund liegt meist in der Bestäubung und Befruchtung der Blüten. Die Heidelbeeren Bestäubung entscheidet, ob aus einer Blüte eine grosse, saftige Beere wird. Gelangt dank...

Der Amerikanische Stachelbeermehltau (Podosphaera mors-uvae) ist eine der häufigsten Krankheiten an Stachelbeeren. Der Pilz befällt vor allem junge Triebe, Blätter und Früchte und kann das Wachstum der Pflanzen stark beeinträchtigen. Besonders problematisch ist der Befall der Früchte: Sie werden von einem Pilzbelag überzogen, verformen sich und sind nicht mehr geniessbar. In diesem Artikel erfährst du, wie du den Mehltau erkennst, warum er entsteht und mit...

Du möchtest Dahlien kombinieren, brauchst aber ein wenig Unterstützung und gute Ideen? Wir zeigen dir, wie es gelingt, kunstvolle Gartenbilder mit Dahlien zu gestalten. Garten-Dahlien bieten eine unendliche Vielfalt, daher lassen sie sich auf viele Pflanzpartner ein: von Stauden über Ziergräser bis hin zu einjährigen Sommerblumen oder sommerblühenden Zwiebeln. Haben alle Pflanzen, die du mit Dahlien im Beet kombinieren möchtest, die gleichen Ansprüche an...

Magst Du Cassis? Dann ist meine Cassis Kokos Schnitte, die ich dir hier vorstelle, genau das Richtige für dich. Manche von Euch rümpfen jetzt die Nase, denn wir erinnern uns an den Geschmack der alten schwarzen Johannisbeeren-Sorten. Lubera steht für tolle Beeren und viele Neuzüchtungen. Unter anderem bietet Lubera neue Cassis-Sorten an: grössere Beeren, weniger vom typischen Cassis Geschmack, der doch manche Menschen abgestossen hat. Aber keine Angst, falls Du...