Rhabarber Everbarber® 'Cropstar'®

• sehr stark wüchsig
• Rhabarbersorte mit dem höchsten Ertrag
• immergrün, trägt das ganze Jahr über
• winterhart und robust

Standort: sonnig bis halbschattig 
Wuchs: sehr starkwüchsig und breit wachsend, bildet (fast) das gesamte Jahr über neue Triebe
Ernte: Haupternte April bis Ende Juni; kann in reduzierter Form den ganzen Sommer bis Ende August geerntet werden
Stiele: lang und mässig dick (2,5cm), im Frühjahr über 80 Stiele; aussen kirschrot mit grünlichen Spitzen, innen grün mit rosa Schimmer.
Geschmack: angenehm säuerlich, fruchtig-frisch mit einem Hauch von Gemüsenoten
Robustheit: sehr robust
Winterhärte: ausgezeichnet

Die Rhabarbersorte Everbarber® 'Cropstar'®, entwickelt von Lubera, stellt einen Höhepunkt in der Rhabarberzüchtung dar. Die Sorte zeichnet sich durch eine Kombination von Merkmalen aus, die sie zu einer der besten Rhabarbersorten auf dem Markt macht. 'Cropstar' ist sicher die ertragreichste Sorte unter den dauerhaft tragenden Rhabarbern. Jede Pflanze produziert beeindruckende 80 Stiele oder mehr, wobei jeder Stiel durchschnittlich 60 cm lang und 2,5 cm dick ist. Ein bemerkenswertes Merkmal von 'Cropstar' ist gerade seine Fähigkeit, dauerhaft zu tragen; die Pflanze bildet den gesamten Sommer hindurch kontinuierlich neue Blattstiele, die problemlos geerntet werden können. Untersuchungen haben ergeben, dass sich diese Sorte selbst nach einer intensiven Ernte im Sommer (etwa zwei Drittel aller Blattstiele bis Mitte August) sehr schnell erholt, mit kaum wahrnehmbaren Unterschieden zwischen geernteten und unberührten Pflanzen bis Ende September.

Wie wächst der 'Cropstar'® Rhabarber? 

Der 'Cropstar' Rhabarber zeichnet sich durch sein beeindruckendes Wachstum aus. Im Frühjahr entwickelt jede Pflanze über 80 lange, aber nicht zu dicke Stiele. Die Stiele zeigen eine attraktive kirschrote Färbung aussen, die nach oben hin in Grüntöne übergeht, während das Innere grün mit einem Hauch von rosa ist. Diese Sorte ist nicht nur ertragreich, sondern auch besonders robust und winterhart, was sie zu einer zuverlässigen Wahl für verschiedene Klimazonen macht.

Rhabarber 'Cropstar'®: Geschmack und Verwendung 

Der Rhabarber 'Cropstar' besticht durch seinen angenehm säuerlichen Geschmack, der von einem fruchtig-frischen Aroma mit gemüsigen Noten begleitet wird. Diese Geschmacksqualitäten machen ihn ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen. Er eignet sich hervorragend für Kuchen, Kompotte, Marmeladen oder als frische Zutat in Salaten. Sein einzigartiges Aroma verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Lubera Tipp: Vollernte der Pflanze im Frühling

Der 'Cropstar' Rhabarber wächst so stark, dass er selbst eine Kompletternte im Mai-Juni ohne Probleme überlebt und danach wieder neu austreibt als sei nichts geschehen. Wenn du also mal ganz viele Rhabarber auf einmal verarbeiten (oder einfrieren) möchtest, kannst du einfach alle Stiele komplett bis zum Boden abschneiden. Jedoch sollte das nicht nach Juni geschehen, da die Pflanze sonst langfristig an Kraft mangelt.