Grossfruchtige Schlehe Nittel

Blüte:

Dichte weisse Blüten, ab dem 2. Standjahr. Besonders attraktiv erscheinen auch immer die gelben Staubfäden, die das Weiss der Blütenblätter noch mehr leuchten lassen.

Ernte:

Nittel ist eher eine spätreifende Sorte, sollte also erst nach den ersten Frösten geerntet werden, um die Früchte noch milder werden zu lassen.

Früchte:

Grossfrüchtig, ca. die doppelte Grösse wie die wilde Schlehe, Durchschnittlicher Durchmesser 17mm.

Wuchs:

Kompakter, buschiger, gut verzweigter Wuchs, 2 - 2,5m; im Gegensatz zu den Wildsträuchern der Schlehe sind die Zweige dieser Kultursorte nur ganz leicht bedornt. Auffällig sind die eher kleinen Blätter.

Auch die grossfruchtige Schlehe Nittel wurde vom Kompetenzzentrum Gartenbau Ahrweiler aus Naturbeständen im Raum Trier selektioniert. Im Gegensatz zur anderen Ahrweiler Selektion Godenhaus ist Nittel kompakt und sehr dicht verzweigt wachsend und wird nicht höher als 250 cm – also perfekt geeignet auch für einen kleineren Garten. Die Früchte sind deutlich grösser als bei der Wildform (durchschnittlich 17 mm) und sollten erst nach den ersten Frösten geerntet werden. Dann ist die grösste Säure und Bitterkeit abgebaut und das feine Schlehenaroma, das entfernt an Bittermandeln erinnert, kommt zum Vorschein. Tests haben ergeben, dass die Sorte Nittel auch sehr gut für die Schnapsherstellung geeignet ist und ihr Aroma auch da bewahrt.