Pekannuss 'Warren 346'

Botanischer Name: Carya illinoinensis

Herkunft: Selektion aus einem wilden Pekannussbestand in Missouri

Bestäubungstyp: Typ 1, protandrisch, nicht selbstfruchtbar

Reifezeit: Mittelfrüh, Mitte Oktober

Frucht: Mittelgross, hoher Kernanteil, gut knackbar

Geschmack: Buttrig, süsslich, intensiv nussig mit Haselnuss- und Walnussnoten

Wuchs: Starkwachsend; 15 m hoch, 10 m breit

Winterhärte: Sehr gut winterhart, bis -25 °C

Die Pekannuss 'Warren 346' ist eine robuste und ertragreiche Pekannusssorte aus dem Nordwesten Missouris, die sich durch frühe Reifezeit und eine hohe Winterhärte auszeichnet. Die kleinen, aber sehr gut gefüllten Nüsse weisen eine exzellente Knackbarkeit. Die Sorte benötigt zur sicheren Bestäubung eine Pekannussbaum vom Bestäubungstyp 2.

Herkunft der Pekannuss 'Warren 346'

Die Sorte 'Warren 346' wurde von Dale Warren in einem wilden Bestand bei Wheeling, Missouri selektiert. Die Region liegt am nördlichen Rand des natürlichen Verbreitungsgebiets der Pekannuss, was auf eine hohe Klimaanpassung hinweist. Die Pekannuss ‘Warren 346’ wurde wegen ihrer frühen Reife, Robustheit und hohen Nussqualität ausgewählt.

Wie wächst der Pekannussbaum 'Warren 346'?

Der Pekannussbaum 'Warren 346' wächst stark und kann nach einigen Jahren 10 m Höhe erreichen. Der Baum entwickelt ein tiefreichendes Wurzelsystem und bevorzugt nährstoffreiche, tiefgründige Böden an einem vollsonnigen Standort.

Die Befruchtung der Pekannuss 'Warren 346'

Die Pekannuss 'Martzahn' gehört zum Bestäubungstyp I und ist protandrisch, das heisst: die weiblichen Blüten werden vor den männlichen Blüten des gleichen Baums geöffnet. Dadurch ist die Sorte nicht selbstfruchtbar. Für eine erfolgreiche Bestäubung benötigt sie einen kompatiblen Bestäuber vom Typ II, also eine protogyne Sorte, bei der die weiblichen Blüten vor den männlichen Blüten geöffnet werden. Nur durch diese zeitlich abgestimmte Fremdbestäubung ist ein zuverlässiger Fruchtansatz gewährleistet.

Die Früchte der Pekannuss 'Warren 346'

Die Pekannuss 'Warren 346' produziert mittelgrosse, ovale Nüsse mit einem überdurchschnittlich hohen Kernanteil. Die Schale ist dünn und lässt sich gut öffnen, was sowohl in der Verarbeitung als auch für den Direktverzehr ein Vorteil ist. Die Reife beginnt meist Mitte Oktober, kann in warmen Sommern aber auch etwas früher erfolgen. Der hellbraune Kern löst sich gut aus der Schale und besitzt einen aromatisch-milden, nussigen Geschmack mit leicht süsslicher Note. Diese delikaten Kerne eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, können aber ebenso zum Backen, Rösten oder für Desserts und Salate verwendet werden.

Die Winterhärte der Pekannuss 'Warren 346'

Durch ihre Herkunft aus dem nördlichsten natürlichen Verbreitungsgebiet der Pekannuss (Missouri) ist 'Warren 346' hervorragend an kalte Winter und kurze Sommer angepasst. Aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit gilt sie als eine der wenigen Pekannusssorten, die auch ausserhalb klassischer Anbaugebiete zuverlässig gedeihen können.