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Carotte, Jaune du Palatinat

Daucus carota

Karotte, Gelbe Pfälzer (Lagerkarotten)
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Carotte, Jaune du Palatinat
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Carotte, Jaune du Palatinat
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 40cm - 60cm
Croissance
Hauteur à maturité 40cm - 60cm
Plus de données
Nom botanique Daucus carota
Fiche technique Carotte, Jaune du Palatinat
Botanisch : Daucus carota
Contenu : 2,50 g
Contenu : 1600 pcs.
Suffisant pour : 2,0 m2
Durée de germination : 18 jours
Profondeur de semis : 1 cm
Espacement : 30 cm
Type de sol : Sols légers
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 50 cm

Description

La carotte de garde 'Jaune du Palatinat' est une ancienne variété originaire de la région du Pfalz au sud de l’Allemagne.

Elle est caractérisée par ses longues racines jaunes et son goût prononcé. Pour profiter de sa belle couleur, elle peut être coupée en fines tranches et consommée comme crudité, mais elle est également excellente en potage. Les racines sont récoltées entre mi-septembre et mi-octobre et se conservent très bien en cave jusqu’au printemps. À la récolte, la plante peut atteindre jusqu’à 50 cm de hauteur.

Instructions de culture

Semis de juin jusqu'à début juillet en lignes distantes de 30 cm. Sarcler souvent. Pas de composte frais. Si nécessaire éclaircir à 2 à 3 cm. Les carottes aiment être associées aux oignons.

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