Lauch, Bleu de Solaise

Der Lauch 'Bleu de Solaise' ist eine späte Sorte aus der Savoie. Er bildet Fässer von etwa 15 cm Länge mit wunderschönem blaugrünem Laub. Es handelt sich um eine sehr kältetolerante Sorte, die sich besonders für den Anbau in Bergregionen oder exponierten Gebieten eignet. Dies ist einer der Lieblingslauche von professionellen Gemüsebauern, aber er eignet sich auch hervorragend für den Anbau im eigenen Garten. Er kann von November bis April auf dem Feld geerntet werden. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 50 cm und stammt aus dem Mittelmeerraum.

Kulturanleitung

Ab März ins Treibbeet säen. Für Winterlauch Aussaat Anfang April. Auspflanzen Anfang bis Mitte Juni im Abstand von 30x20cm in 10cm tiefe Furchen. Im Herbst anhäufeln. Ernte Spätherbst bis Mai. Diese Sorte wurde für die sehr spezifischen Anforderungen des professionellen Gemüsebaus entwickelt und wird von unserem Partner Gautier Semences produziert. Bei diesem Familienunternehmen ist Geschmack das Hauptkriterium bei der Züchtung. Gautier-Sorten eignen sich natürlich auch für den Hobby-Garten.