Auberginen veredeln ist eine bewährte gärtnerische Methode, bei die Triebe von Auberginenpflanzen auf die Wurzeln einer robusten Tomatensorte gepfropft werden. Die raffinierte Verbindung zweier genetisch eng verwandter Jungpflanzen nennt sich auch Kopulation. Du kannst sie mit entsprechenden Hilfsmitteln und unserer Anleitung selbst durchführen. Du wirst für deine Mühen mit Auberginenpflanzen belohnt, die durch die wüchsige Unterlage weniger anfällig für...

Die Melonen Aussaat ist der beste Weg, um an Melonenpflanzen für den eigenen Garten zu gelangen. In Gärtnereien oder auf dem Markt werden vorgezogene Melonenpflanzen nur selten angeboten. Das gilt sowohl für die Wassermelonen (Citrullus lanatus) ebenso wie für die Zuckermelonen (Cucumis melo). Wenn du also Melonen anbauen möchtest, musst du sie selbst aussäen. Das hat zugleich einen wesentlichen Vorteil: Du kannst Melonensamen kaufen, die speziell für den Freilandanbau in Mitteleuropa...

Salat säen ist einfach, und für Salatvielesser sicher ein Muss. Schliesslich kannst du dir durch die eigene Salat Aussaat sicher sein, dass dein erntefrischer Salat auf langen Transportwegen weder seine Nährstoffe verloren hat, noch seinen knackig-frischen Geschmack. Vor allem aber weisst du sicher, was alles nicht in ihm steckt. Im eigenen Garten bestimmst du selbst, welche Dünger du nutzt, und welchen Pflanzenschutz du einsetzt. Wenn wir selber Salat säen möchten...

Beim Artischocken Aussäen entstehen Pflanzen, die sich in der Küche zu einem kulinarischen Highlight verwandeln lassen. In Italien, Frankreich und bei uns in der Schweiz werden sie seit Jahrhunderten angebaut, und gelten hier als Delikatesse. Nördlich der Alpen sind sie aber leider nur selten frisch zu kaufen. Hier dominiert die Artischocke aus der Dose. Ihre Verwandte, die Kardone oder Cardy, sieht man so gut wie nie auf dem Markt. Ein gutes Argument für alle, die selber...

Du möchtest leckere Physalis aussäen, und dazu in der Saatgut-Vielfalt von Lubera stöbern? Dann solltest du dich auf eine besonders grosse Auswahl an Physalis Arten und Sorten gefasst machen, die du so schnell woanders nicht finden wirst. Was die Sortenvielfalt vereint, sind die auffälligen Früchte aller Physalis Pflanzen. Die kugelrunden Physalis Früchte in Lila über Grüngelb zu Goldgelb sind von Hüllen umgeben, die an Lampions erinnern. Sie alle...

Paprika aussäen und ernten macht besonders viel Freude. Die leuchtend-sonnigen Farben des Fruchtgemüses machen schon beim Anschauen Appetit und gute Laune. Die form- und farbenreichen Gemüse-Paprikas (botanisch Capsicum annuum) schmecken herrlich fruchtig, und stecken voller Vitamin C. Das gilt auch für die kleinen Schwestern der Gemüse-Paprikas, den Chilis, die zusätzlich Schärfe bereitstellen. Paprikapflanzen lieben Sonne und Wärme. Solange wir ihr das...

Auberginen aussäen lohnt sich. In ihrer tropischen südasiatischen Heimat gehört Solanum melongena zu den am meisten angebauten Gemüsen überhaupt. Es mag Gemüsearten geben, die sich schneller entwickeln von der Aussaat bis zur Ernte reifer Früchte. Aber welche Fruchtgemüse wären schöner als die Aubergine? Im Supermarkt ist die dunkellila gefärbte, ovale Auberginenfrucht die Norm. Um aber die Sortenvielfalt der Farben und Formen der Eierfrucht...

Dahlien pflanzen macht Freude. Die farbenfrohen Gute-Laune-Pflanzen gehören botanisch zur Gattung Dahlia und stammen aus dem tropischen Mittelamerika. Nachdem die wilden Dahlien mit Pflanzenjägern aus Mexiko nach Europa kamen, haben sie schnell Karriere gemacht. Konnten sich erst nur Adelige im Garten Dahlien pflanzen, hielten sie schon bald in bürgerliche Gärten Einzug. Heute bereichern sie jede Staudenrabatten. Sie verschönern im Topf den Balkon und erzeugen...

Bohnen pflanzen gehört zu den einfachsten Disziplinen im Gemüsegarten. Während gerade die dicke Bohne (Vicia faba) überwiegend als Futtermittel für Tiere genutzt wurde, hat die Gartenbohne (Phaseolus vulgaris) in den vergangenen Jahren eine wahre Renaissance in unseren Gärten erlebt. Besonders die Buschbohnen und die Stangenbohnen erfreuen sich grosser Beliebtheit. Insbesondere enthalten sie viele Proteine, was sie nicht nur zu einem leckeren, sondern...

Wolltest du schon immer Balkongemüse anbauen, hast dich aber gefragt, ob das überhaupt funktioniert? Zuallererst solltest du überprüfen, ob dein Balkon oder deine Terrasse ein sonniger Ort ist. Denn damit hast du bereits die Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche Gemüseernte erfüllt. In diesem Gartenvideo erklärt dir Anja, worauf du beim Anbau achten solltest und gibt dir Tipps, welche Sorten in Töpfen und Kübeln am besten wachsen. Im Lubera-Shop kannst du Gemüsepflanzen kaufen und dir diese...