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Ölkürbis, Steiermarker

Cucurbita pepo var. oleifera

Ölkürbis, Steiermarker
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Ölkürbis, Steiermarker
Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Ölkürbis, Steiermarker
Höhe und Breite Endhöhe 2m - 4m
Wuchs
Endhöhe 2m - 4m
Weitere Daten
Botanisch Cucurbita pepo var. oleifera
Steckbrief Ölkürbis, Steiermarker
Botanisch: Cucurbita pepo var. oleifera
Inhalt: 2.65 g
Inhalt: 10 Stk.
Ausreichend für: 10.0 m2
Keimdauer: 14 Tage
Aussaattiefe: 1 cm
Pflanzabstand: 100 cm
Bodenart: Fruchtbare Böden
Düngungsbedarf: hoch
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 300 cm

Beschreibung

Der Ölkürbis 'Steiermarker' wird traditionell in Steiermark, einer Bergregion in Österreich, angebaut. Die Sorte wurde uns von einem Landwirt aus dieser Region übergeben. Sein einzigartiges Merkmal ist die fehlende Schale an den Kernen, wodurch sie sich sowohl für die Ölgewinnung als auch als Snack eignen. Ausserdem kann das Kürbisfleisch verzehrt werden, obwohl andere Sorten besser schmecken. Kürbisse werden von Mitte September bis Ende Oktober geerntet. Die Stängel erreichen eine Länge von bis zu 300 cm.

Kulturanleitung

Aussaat ab Mitte April an warmem Ort. Je 1 Samen in 10er-Topf. Auspflanzen ab 20. Mai am Fuss des Komposthaufens oder in nährstoffreiche Erde (Achtung, Schneckenfrass!). Frostfreie Kultur notwendig. Abstände 80–100 cm. Mulchdecke von Vorteil. Ernte im Oktober. Lagerung bei 15 °C empfehlenswert.

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