Himbeere Black Jewel

Vor einigen Jahren haben wir im Garten einen neuen Bereich angelegt. Da sollte auch Platz geschaffen werden für Himbeeren. Wir probierten es mit Sommerhimbeeren. Leider sind diese nach kurzer Zeit eingegangen, ohne ersichtlichen Grund. Also nochmals nachgepflanzt und sie wuchsen schön an. Doch im nächsten Frühjahr, nach kräftigem Austrieb, sind plötzlich wieder alle nach und nach abgestorben. Möglicherweise Wurzelfäule, was 'normale' Himbeeren an diesem Standort praktisch verunmöglicht.

Also suchten wir nach einer Alternative und haben uns für die Black Jewel entschieden. Zum Glück! Statt einer Reihe mit 10 Pflanzen haben wir 3 Stück gesetzt und diese wachsen wie verrückt. Bereits im 2. Standjahr gab es ordentlich Ernte, und jetzt füllen die 3 Pflanzen die Erntekörbe Kiloweise. Und was noch wichtiger ist: die Beeren sind äusserst lecker. Nicht wie man es von Himbeeren gewohnt ist, sondern irgendwie anders, aber keineswegs schlechter. Einziger Nachteil: Die Pflanzen sind äusserst wehrhaft. Zum Glück strecken sie einem die Beeren zum Ernten entgegen. :-D

Die Black Jewel wohnt jetzt bereits 3 Jahre bei uns - und ist definitiv eine ganz besondere Himbeere. Sie macht sich optisch sehr gut zwischen all den roten und gelben Himbeeren und der Geschmack... tja, den kann ich leider nicht wirklich beschreiben. Ich würde sagen sie schmeckt nicht 'wie Himbeere', aber jedenfalls sehr gut, außergewöhnlich, intensiv...

Die kleinen Kerne empfinde ich in dem Fall (auch wenn ich da tendenziell eher 'schwierig' bin) als gar nicht störend.
Was noch etwas putzig ist: bei uns kommt jedes Jahr exakt ein neuer Trieb. Nie mehr, nie weniger, immer genau einer. Der wird dann allerdings ca. 3m lang (etwas mehr als 2 m sind brav hochgebunden und der Rest rankt dann über die Hecke daneben) und ist überaus reich an Früchten. Eventuell habe ich zu hoch gepflanzt? Oder es ist einfach eine Laune? Wobei es durchaus auch ein Vorteil ist: die Dornen sind nicht gar so nett und bei dem einen wohlgeordneten Stängel kann man sie gut umgehen :-)

Definitiv empfehlenswert die Pflanze!

Wir haben die Black Jewel nun schon einige Jahre in unserem Garten, 2x habe ich sie bei Lubera bestellt. Mein Mann macht aber mittlerweile immer wieder neue Stecklinge. Unsere schwarzen Himbeeren sind unsere 'Juwele' im Garten. Obwohl ich sie immer wieder verfluche (zig Dornen in den Fingern von mir und meinem Mann), verblassen alle anderen Beeren neben dieser Himbeere.
Bester Geschmack, schönster Anblick Ende Juni mit den glänzenden, weiss gereiften Beeren und interessante Gespräche mit Spaziergängern und Nachbarn. Da sie eher unbekannt sind, werde ich immer wieder ausgefragt.

Dieses Jahr habe ich ein Beeren-Pie ausprobiert (Fooby von Coop
https://fooby.ch/de/rezepte/19887/beeren-pie?startAuto1=0 ), und was soll ich sagen: Wow! Vanilleglacé oder Schlagrahm dazu, und das Dessert ist ein Festessen! Ich liebe violette Himbeeren, Felsenbirnen, Heidelbeeren, Maibeeren, 4-Beeren (die meisten dieser Pflanzen übrigens von Lubera), aber dieser Geschmack ist nicht zu toppen, vor allem gekocht.