Eigenes Kräutersalz aus dem Topf

Kräuter machen gesund und fit. Hunderte  werden zu Pillen verarbeitet, aber es geht nichts über das frische Heilkraut im eigenen Garten. Es gibt eine grosse Auswahl an den Kräutern, die Sie gut in einem Kübel ziehen können. Viele der Gesundheitspflanzen haben ganz zauberhafte Blüten, viele verströmen einen frischen, angenehmen Duft, viele schmecken köstlich …

Ohne Kräuter kann ich nicht. Und Sie? Vielleicht haben Sie keinen grossen Garten und denken, Kräuter brauchen sehr viel Platz. Dem ist nicht so. Es gibt eine ganz grosse Auswahl, die Sie gut auch in Töpfen oder wie hier vorgeschlagen in einem Harass ziehen können.

Diesen Garten legen wir speziell an, um im Spätsommer ein Kräutersalz mit der Ernte herzustellen. 

Natürlich können die Kräuter aber auch tagtäglich geerntet werden. Lassen Sie nur genug übrig (mind. 1 gute Hand voll von jedem Kraut, damit wir Ende August daraus einen Vorrat herstellen können.

Vielleicht haben Sie Lust bekommen auch einen Topfgarten anzulegen und daraus feine Würze zu gewinnen. Hier sind zwei Pflanzvorschläge von mir:

Wenn Sie mehr Platz haben, können Sie auch einfach auf eine der Kräuterkisten von Lubera zurückgreifen.

Das gewählte Gefäss wird wenn nötig mit Folie wasserdicht gemacht und ein paar Abzugslöcher in den Boden gestochen, damit wir kein Sumpfbeet erstellen. Dann geht es auch schon ans Pflanzen.

Die grossen Gewächse wie Rosmarin und Salbei oder Zitronenmelisse brauchen viel Platz und kommen in die Mitte des Topfs. Sie werden nun optisch ansprechend mit den restlichen Gewächsen rund herum bepflanzt. Ich habe für die restlichen Gewächse wann immer möglich kriechende Ausgaben gewählt. Sie können hier auch gut ein paar essbare Blüten mit einbeziehen und erhalten so eine ansprechende Gestaltung auch für die Terrasse oder den Balkon.

Ach ja, auf dem Balkon können Sie die Kräuter sehr gut auch in den üblichen Blumenkistli ziehen und ein paar Sommerblüher, wenn Ihnen die Kräuter zu kleine Blüten machen, dazwischen setzen.

Viele der Kräuter haben übrigens ganz zauberhafte Blüten. Wenn man sie bis zum Sommer wachsen lässt, kann man auch diese zum Würzen mit verwenden. Sobald die Kräuter blühen werden Sie jedoch zurückgeschnitten und treiben dann neu aus.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie ihren Kräutergärten mit uns teilen werden. Schicken Sie uns doch ein Bild davon per Mail oder stellen Sie es auf Facebook. Sicher entstehen viele tolle Ideen!