Wenn im Spätsommer die leuchtenden Blüten der Echinacea im Garten erscheinen, beginnt eine gute Zeit, die vielseitige Heilpflanze näher kennenzulernen. Eine Echinacea-Tinktur lässt sich mit wenigen Zutaten selbst herstellen und wird traditionell zur Unterstützung der Abwehrkräfte verwendet. Unser Rezept zeigt, wie sich die Pflanze aus dem eigenen Garten für eine selbstgemachte Tinktur nutzen lässt.
Echinacea im eigenen Garten
Echinacea, auch Sonnenhut genannt, ist eine attraktive und pflegeleichte Staude. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort und einen durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Staunässe sollte vermieden werden. Die robusten Pflanzen blühen meist von Sommer bis in den Herbst und locken zahlreiche Insekten an.
Besonders schön wirkt Echinacea in Staudenbeeten oder naturnahen Pflanzungen. Einmal eingewachsen, benötigt sie vergleichsweise wenig Pflege und kann über viele Jahre Freude bereiten.
Echinacea ernten
Für die Tinktur können je nach Rezept Blüten, Blätter und Wurzeln verwendet werden. Oberirdische Pflanzenteile werden während der Blüte geerntet. Die Wurzeln werden dagegen meist im Herbst ausgegraben, wenn sich die oberirdischen Pflanzenteile zurückziehen.
Wer Echinacea im Garten anbaut, sollte darauf achten, die Pflanzen eindeutig zu bestimmen und nur geeignete Arten und Pflanzenteile zu verwenden.
Tinktur als traditionelles Hausmittel
Unser Rezept für Echinacea Tinktur ist eine Möglichkeit, die Gartenpflanze haltbar zu machen und als traditionellen Kräuterauszug aufzubewahren. Echinacea wird in der Pflanzenheilkunde traditionell zur Unterstützung der körpereigenen Abwehr und bei Erkältungsbeschwerden eingesetzt.
Der Begriff „Immunbooster“ ist dabei mit Vorsicht zu verstehen: Eine selbstgemachte Tinktur ist kein nachgewiesener Schutz vor Infektionen und ersetzt weder eine ausgewogene Ernährung noch eine medizinische Behandlung.
Wer Echinacea regelmässig verwenden möchte, sollte zudem mögliche Unverträglichkeiten und Wechselwirkungen beachten und sich bei Unsicherheit fachlich beraten lassen.
So verbindet die Echinacea Tinktur Garten, Kräuterkunde und traditionelle Pflanzenheilkunde in einem selbst gemachten Vorrat.
Also hier ist unser Immunbooster-Rezept:
- Ein leeres Marmeladen Glas gereinigt und desinfiziert
- 1 Hand voll Echinacea Wurzeln
- 1 Hand voll Echinacea Kraut und Blütenblätter
- 1 Hand voll Kapuzinerkresse
- 1 Hand voll Thymian
- 2 cm Kurkumawurzel oder 2 TL Kurkumapulver
- Echinacea Wurzeln, gesäubert und klein geschnitten Kraut und Blüten, gesäubert und klein geschnitten Kapuzinerkresse Kraut und Blüten klein geschnitten Thymian klein geschnitten 2 cm Kurkumawurzel klein geschnitten
- Alle Kräuter ins leere Marmeladenglas füllen und mit mindestens 40 %tigem Alkohol (Wodka, Korn) auffüllen.
- Die Mischung bei Zimmertemperatur während 3-4 Wochen ziehen lassen, dabei täglich schütteln.
- Nach 3-4 Wochen alles durch ein Tuch in desinfizierte Fläschchen füllen.
- Täglich 3 x 3 Tropfen in etwas Wasser zur Stärkung des Immunsystems einnehmen. Falls Sie bereits eine Erkältung haben, erhöhen Sie die Dosierung für 3 Tage bis maximal 50 Tropfen für Erwachsene.
- Vorsicht, diese Anwendung ist wegen dem Alkohol nicht für Kinder geeignet!
Echinacea ist bekannt als antiviral, antibakteriell, entzündungshemmend und schleimlösend. Die Pflanze wurde bereits von den amerikanischen Ureinwohnern verwendet.
Kapuzinierkresse wirkt wie ein natürliches Antibiotikum. Sie ist antiviral, antifungizid und antibakteriell.
Essen Sie Kapuzinerkresse auch im Salat. Solange es noch keinen Frost gegeben hat, kann man immer noch davon ernten.
Thymian wirkt krampflösend auf die Bronchien, auswurffördernd und entzündungshemmend. Er ist antiviral, antibakteriell und antifungizid.
Kurkuma wirkt entzündungshemmend. Sie können Kurkuma entweder selbst ziehen (aus der Wurzel) und/oder die Wurzel im Asia-Shop kaufen.
Lesen Sie in Ihren Kräuterbüchern nach, welche anderen Kräutern Ihnen den Winter erleichtern können, z.B. Majoran.
Die Tinktur schützt Sie nicht vor Ansteckung. Sie kann nur Ihre Abwehrkräfte stärken. Darum halten Sie sich bitte weiterhin an die Regeln des BAG und halten Sie Abstand.
Alles Gute und bleiben Sie gesund.
Pascale Treichler
Lubera Originale sind exklusive Lubera® Sorten, die von Lubera entweder gezüchtet oder erstmals auf den Markt gebracht worden sind.
Wer Lubera Originale kauft, bekommt die doppelten Tells®-Äpfel (=Rabatte für die nächste Bestellung) gutgeschrieben.
Beim Kauf dieser von Lubera gezüchteten Lubera Original-Pflanze erhalten Sie die doppelten Tells gutgeschrieben.
Tells® werden grundsätzlich aufgrund des fakturierten Nettobetrags berechnet (1 Tells für volle 25 Euro/sFr).
Bei doppelten Tells wird am Schluss nochmals der Wert der Tells-Originale dazugerechnet und die neue Summe für die Berechnung der Tells benutzt.
Gartenzauber
Vielen Dank fuer die Beitraege, es macht immer Spass und Freude sie zu lesen.
Markus Kobelt